腐乳蒸肉的家常做法大全怎么做好吃視頻原料腐乳、五花肉、蔥花、姜片、料酒、花椒。做法：1、鍋內放適量水，放蔥花、姜片、料酒，下帶皮五花肉煮20分鐘出鍋，投涼；2、腐乳碾碎，加料酒、水調成汁備用。五花肉切成薄片，抹勻調味汁，肉皮朝下放入碗中；3、待全部肉片入碗后，淋剩余調味汁，并撒上蔥花、姜米、花椒及八角。入蒸鍋蒸制1小時，出鍋，取一盤子置于碗上，快速翻轉，將肉片扣于盤內即可。{0}2，腐乳蒸肉怎么做材料:五花腩1b，青豆100g，王致和豆腐乳3茶匙，鹽，姜片，糖，料酒做法:1，五花腩煮開出血水，清水姜片...