做起來很簡單，但是味道很好,切片放鍋里蒸，非常方便快捷,2.取出熟肉，讓它冷卻,籠蒸至軟糯，取出扣盤,材料:豬腿肉100g，輔助味噌1小勺，蠔油1大勺，洋蔥1/2個，醬油2大勺蒸肉,8.放入蒸鍋，燒開后蒸20分鐘,簡介:蒸肉是每年春節必點的一道菜,蒸肉練習:1。
簡介:蒸肉是每年春節必點的一道菜。做起來很簡單，但是味道很好。可以提前做好，放冰箱冷藏或冷凍。吃的時候可以拿出來熱一下。切片放鍋里蒸，非常方便快捷。讓我們來看看！材料:豬腿肉100g，輔助味噌1小勺，蠔油1大勺，洋蔥1/2個，醬油2大勺蒸肉。1.將豬肉切回大塊，放入高壓鍋中，瀝干水分，使水與肉平齊；同時加入香葉、姜、紅辣椒、八角、生抽；蓋上蓋子，煮開，壓10分鐘。2.取出熟肉，讓它冷卻。3.將肉切成約3毫米厚的大塊，放入大小合適的容器中。4.切洋蔥。5.將一勺蠔油和2勺海鮮醬油混合均勻。6.在切好的肉上撒上蔥花，再撒上一勺雞精。7.倒入調好的醬油。8.放入蒸鍋，燒開后蒸20分鐘。
2、怎么做 蒸肉?蒸肉練習:1。放入五花肉，放入胡椒粉、蔥、姜和黃酒，去掉皮膚上的油和水，擦干，抹點醬油。二、鍋中倒油，五成熱時將肉放下，煎至微黃，放涼，切成長片，第三，將肉皮按魚鱗形狀向下排到碗底，倒入料酒、醬油、鹽、蔥片、姜片、胡椒粉、雞精等。籠蒸至軟糯，取出扣盤。
