下面是做紅燒肉的具體方法:首先把你買回來的五花肉切成兩到三厘米見方的塊，然后用鹽和料酒腌制十分鐘去除異味，再放料酒、姜片，用冷水焯一下肉,把姜切成粉，放在肉上,把焯過的肉放進鍋里,紅燒肉怎么做，怎么讓肉色香味俱全,豬肉最好的吃法肯定是做紅燒肉,第三步:將五花肉放入蒸鍋蒸2小時左右即可食用,spare東北蒸肉:把肉從冰箱里拿出來放一會兒。1、怎么蒸肉好吃又簡單第一步:準備帶皮的一級五花肉，把皮刮干凈，切成大小均勻的10厘米見方、半厘米厚左右的塊。第二步:將生抽、老抽、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、糖、豆瓣醬、蔥姜...