亚洲日本免费,欧美日韩在线观看一区,国产一区二区三区香蕉

1，雞蛋蒸肉沫怎么做好吃雞蛋

食材雞蛋3個瘦肉200g豬油適量鹽適量蔥適量制作時間：10分鐘內用餐人數：步驟 1瘦肉剁成沫備用 2加醬油和鹽調味 3加適量生粉嫩肉 4將肉攤成餅鋪在碗底 5三個雞蛋打到小碗里，加適量鹽調味 6加適量豬油 7用筷子均勻打散 8將打散的蛋液倒入肉沫中 9加入適量的開水，撒上蔥花 10入蒸鍋蒸10分鐘 11肉沫蒸蛋出鍋啦小貼士沒有豬油的話，可以用橄欖油替代

主料雞蛋3個肉末1 輔料蒜5顆姜2塊鹽少許醬油少許雞精少許淀粉少許步驟 1.準備好食材，肉末，姜和蒜2.蒜米，姜切碎，肉沫是在檔口絞好的，所以回來省事了 3.將蒜米，姜放到肉沫的碗內，加入鹽醬油，淀粉，雞精4.然后將加了調料的肉末攪拌均勻5.把雞蛋（雞蛋的量安個人喜好，喜歡雞蛋的可以多放幾個）打開放到調勻的肉沫上面6.直接放到電飯鍋內和飯一起蒸了，很快手也營養的一道美食，就是這么簡單。

雞蛋蒸肉沫怎么做好吃雞蛋

2，雞蛋蒸肉沫的制作步驟

1原料圖。2雞蛋打散后倒入料酒，少量檸檬汁去腥。3在蛋液中加入涼開水。涼開水與蛋液的比例為1:1。加鹽調味。4蔥姜末放入肉沫中拌勻，料酒去腥后平鋪于碗中。5將蛋液倒在肉沫上。6蓋上蓋或保鮮膜，上鍋大火蒸熟。7蒸好后淋上少許生抽。8最后食用時淋上麻油，撒上蔥花即可。

蒸肉末雞蛋豆腐　　材料：玉子豆腐2條，雞蛋1個，肉末100克左右，香蔥2根，鹽, 生抽，小米辣1個　　制作過程：　　1. 香蔥、小米辣清洗干凈，切末備用;　　2. 玉子豆腐切8毫米的厚片;將比較規整的豆腐片碼放在圓形盤中，一片壓一片擺成兩圈;　　3. 剩下的邊角料打入肉餡中，肉餡中加少許鹽、涼水、蔥花、姜末或者胡椒粉，打成糊糊狀;　　4. 將肉餡填充在玉子豆腐的空檔處;將雞蛋磕在中心;　　5. 送入蒸鍋內，上汽后8分鐘左右即可;蒸好后淋少許生抽、撒香蔥末、小米辣末，或者直接淋辣椒油也相當夠味兒。　　6. 也可用普通豆腐切塊，鋪撒炒過的肉餡同蒸，既好看又好吃。

雞蛋蒸肉沫的制作步驟

3，蒸蛋的肉沫蒸蛋

原料：雞蛋、豬肉餡、油、鹽、蔥、姜、生姜做法：1. 將雞蛋打在碗里，加少許生抽和鹽，攪拌均勻。2. 加入兩倍于蛋液的溫水，攪拌均勻，濾出蛋液上浮著的泡面，最后蓋上蓋子放入蒸鍋中。3. 冷水上鍋，水開后轉中火蒸約10-15分鐘。4. 炒鍋熱油，放入生姜片爆香后撈出生姜不要，再放入蔥花，肉沫煸炒，加幾滴料酒，肉沫煸炒至顏色發白，加少許老抽和生抽、水煸炒，撒蔥花，加少許鹽和糖調味后翻炒出鍋；將炒好的肉沫倒在蒸好的雞蛋上即可。

將豬肉絞成肉餡備用，準備三到四個雞蛋，當然根據蒸煮器皿的大小可自定義添加雞蛋數量首先對肉餡進行腌制，加入鹽，雞精，醬油，淀粉，油（亦可是香油），蔥，料酒（一點就可以，主要為了去肉的腥味），攪拌均勻后腌制五分鐘即可，若想更入味可腌制更久點都沒有關系。取空盤，將腌制好的肉沫平鋪于盤子上，備用。將肉沫平鋪好后的盤子取出，將雞蛋磕開倒入肉沫表面，盡量保證雞蛋的完整性，看起來比較美觀，不過不完整也沒關系，一樣可口好吃。最后就是上鍋蒸了，大約蒸10---15分鐘，蒸的時間長短根據平鋪的肉沫厚度有關，最后在雞蛋上撒些蔥花香菜等就可以等待享用了，是不是很簡單。

蒸蛋的肉沫蒸蛋