五香羊蹄的家常做法大全怎么做好吃視頻2，麻辣羊蹄子的做法麻辣羊蹄子怎么做好吃麻辣3，五香羊蹄的做法4，羊蹄怎么做好吃5，麻辣羊腳怎么做6，羊蹄做法和加工方法1，五香羊蹄的家常做法大全怎么做好吃視頻原料：羊蹄五只調(diào)料：蔥段、姜片各五十克，八角2粒，香葉、砂仁、丁香、肉蔻、良姜各15克，精鹽、味精、白糖、紹酒各2大匙，魚露一小匙，醬油三大匙，牛棒骨1000克。1、將羊蹄去毛及蹄甲，放入堿水中洗凈。2、鍋中加入適量清水，放入牛骨棒熬煮30分鐘，再加入香葉、砂仁、丁香、肉蔻、良姜續(xù)煮三十分鐘，濾除原料，制成老...

羊蹄怎樣做好吃2，羊蹄怎么做好吃3，羊蹄怎么做好吃四種好吃的做法大盤點4，羊腳怎么做才好吃1，羊蹄怎樣做好吃【羊蹄當歸桂圓菊花湯】材料：羊蹄750克、枸杞子15克、桂圓肉10克，當歸5克，陳皮3克，白菊花5克。調(diào)料：料酒、姜片、鹽各適量。做法：1）羊蹄處理干凈，切塊，焯后撈出；枸杞子、桂圓肉、當歸、陳皮、白菊花分別洗凈。2）碗中放入羊蹄、枸杞子、桂圓肉、當歸、陳皮、料酒、姜片，加適量水，蓋上蓋，放入沸水鍋中，隔水燉2小時，至羊蹄熟爛。3）打開蓋，去掉姜片、陳皮，放入白菊花、鹽，煲5分鐘即可。如果羊蹄用...

紅燒羊蹄，紅燒羊蹄對于家常菜紅燒羊蹄第一步羊蹄用刀把表面刮干凈，然后準備香菜，蔥，紅米，姜。羊蹄怎么辦1羊蹄手指間有些異物，用刀把它們切掉，羊蹄如何燉的好吃又簡單羊蹄自制食譜1，材料:預(yù)制羊蹄盒，生姜35片，鹽1茶匙。紅燒羊蹄如何做好。1、怎么做紅燒羊蹄紅燒羊蹄讓你流口水的滋補菜的食材羊蹄八角4個，桂皮2個，醬油1茶匙，蠔油2茶匙，白糖1茶匙，料酒2茶匙，姜幾片。在步驟1-0中清潔/在冷水中烹飪。第二步水燒開后，表面會漂浮大量雜質(zhì)?？梢韵扔寐┥灼踩ジ∧缓罄^續(xù)煮35分鐘，直到不再產(chǎn)生浮沫。步驟3羊蹄取出...

干鍋羊蹄怎么做材料主料：去骨山羊蹄配料：八角、桂皮、草果、白蔻、香葉、干椒、蔥、姜、蒜做法1、鍋置旺火上，倒入植物油和紅油，放入姜塊、蔥結(jié)、干椒、豆瓣醬煸香至呈紅色。2、下羊蹄一塊煸炒，烹入料酒，加入鮮湯。3、旺火燒開后撇去浮沫，加入鹽、味精、雞精粉調(diào)好味，移至小火上煨至羊蹄九成爛。4、挑出香料，裝入干鍋內(nèi)，撒上蔥段，淋上香油、山胡椒油即可。干鍋雞的做法【原材料】?仔雞1只、青椒5個、蒜15-20瓣、干紅辣椒5-8個、桂皮2片、姜1/2塊?！菊{(diào)味料】?調(diào)和油、豬油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣醬2大勺...

羊蹄怎么做好吃個人認為新疆小吃糊辣羊蹄不錯。做法：將羊蹄去蹄殼，去干凈細毛，或者用火焚燒表面后，用堿水洗凈，刮去焦黑部分，再用清水把堿漂凈。用八角、茴香、桂皮、香葉、干姜、料酒做一個鹵水，加大量鮮辣椒、紅干辣椒、胡椒，蔥姜少量；羊蹄入老湯鍋燉爛（指蹄筋）后入盤，把羊蹄鹵到熟爛，羊蹄本身沒有什么肉，就是一層皮，要小心不要過爛，導(dǎo)致骨肉分離的悲慘下場。鹵好后，撈出，用胡椒、辣面等佐料拌勻即可，或者可以淋一些剛才的鹵湯汁。胡辣羊蹄作為新疆的一種風味小吃食品，在新疆各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有...

根據(jù)火候，烤3分鐘的時候，先撒辣椒面，辣椒面一定要撒的均勻，直到羊肉色香，最后烤好的時候再撒孜然粉，這樣羊肉串更美味,羊脂烤的時候可以沾在瘦羊肉上，翻過來烤另一面,羊肉串烤好后，撒孜然粉和辣椒粉更正宗,女生愛吃辣，男生愛吃辣，菜里沒有辣椒辣椒，根本不對，更何況湖南夏天的幾道主菜,比如椒麻雞，胡辣羊蹄，麻辣皮面，麻辣皮爆羊肚等。1、湖南人為何愛吃辣為什么湖南人這么能吃辣？這必須先說說辣椒是怎么傳入中國的。先是通過絲綢之路從歐洲進入新疆、甘肅等地，然后在西北地區(qū)廣泛種植。首先要介紹的是第一個吃辣椒的，也是最喜...

羊蹄子怎么燉好吃4款經(jīng)典做法推薦材料：預(yù)制羊蹄一盒，姜片3-5片，鹽1teaspoon。輔料：青蔥一顆切細末備用，干辣椒10余個，鹽1/4teaspoon【待羊蹄燉熟后準備】做法1，羊蹄先入開水，放少許料酒和1-2片姜的開水中飛水，然后放入燉鍋里面煮開，轉(zhuǎn)文火燉2-3小時；2，小鍋將干椒烘焙干香，放涼后，研臼磨成細粉。蔥花切細末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄湯，沾水即成；3，單獨舀一碗羊蹄湯，撒蔥花，先喝湯。4，羊蹄出鍋，撒少許蔥花。喜歡香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。支持一下感覺挺不錯的2，...

1.放在湯里，羊蹄和蘿卜,燉羊蹄1、羊蹄加入開水，開水中放入少許料酒和1-2片生姜，然后放入燉鍋中煮沸，小火燉2-3小時；2.將干辣椒放入小鍋中烘烤，冷卻，研磨成細粉,用適量的姜、八角、桂皮、香葉、適量的紅棗羊蹄1燉2個蘿卜，在2個做法之前準備食物；羊蹄用刀刮下羊毛，在水中焯5分鐘。1、用砂鍋燉羊蹄材料:羊蹄500g，蘿卜1個；輔料:青蒜1把，枸杞1把，鹽，料酒，胡椒粉。用適量的姜、八角、桂皮、香葉、適量的紅棗羊蹄1燉2個蘿卜，在2個做法之前準備食物；羊蹄用刀刮下羊毛，在水中焯5分鐘。2.用清水洗凈，切塊...

羊蹄怎樣做好吃,羊蹄怎樣做好吃食材羊蹄1500g胡椒粉30g干辣椒50g姜一塊香葉適量八角10個桂皮一塊小茴香適量鹽適量老抽適量鹵水適量蔥兩棵方法/步驟羊蹄買回后洗凈清水侵泡半小時請點擊輸入圖片描述用刀從羊蹄關(guān)節(jié)處剁開請點擊輸入圖片描述準備鹵水大料，蔥，姜，桂皮，八角，香葉，小茴香，干辣椒，胡椒粉。1、羊蹄怎么做好吃食材：羊蹄1500g、胡椒粉30g、干辣椒50g、姜一塊、香葉適量、八角10個、桂皮一塊、小茴香適量、鹽適量、老抽適量、鹵水適量、蔥兩棵。1、羊蹄買回后洗凈清水侵泡半小時。2、用刀從羊蹄關(guān)節(jié)處...

5、鍋內(nèi)加水把所有大料放進去6、水燒開后放羊蹄倒入老抽，料酒，和鹵水適量7、煮至湯汁濃厚放鹽適量8、煮半小時之后關(guān)火，再用湯汁侵泡半小時，吃的時候扳上胡椒粉辣椒粉也可澆上煮羊湯汁直接使用羊蹄怎么煮好吃,羊蹄最好吃的做法就是紅燒羊蹄吧，這個是特別好吃而且做法也是比較簡單的，這個你首先就是把這個羊蹄清洗干凈之后放在鍋里焯一下水，再洗干凈之后鍋里放一點油，放入羊蹄，把它翻炒均勻，放在我蔥姜蒜，生抽，料酒，食鹽，花椒，八角大料，再放入開水，小火慢燉，一個小時的時間就可以了,怎樣燉羊蹄好吃又簡單,燉羊蹄簡單又好吃的...

因為我是新疆人，我們新疆有一道名小吃，叫做胡辣羊蹄，現(xiàn)在給大家說一下胡辣羊蹄的做法。謝謝官方邀請首先說一下，其實羊蹄子很好吃的，只是羊蹄有比較大的腥味和膻味，因此處理不好的話，味道就會很沖，影響食欲，做法羊蹄焯水燙個半熟，然后撈出晾涼，需要注意的是，羊蹄縫兒中間，有個我們新疆叫“毛渠”的淋巴腺，這是膻味的根源所在，把其剔除就好。1、哪里的鹵豬蹄最有名、最好吃？其他地方的我不太清楚，不過嘛，身為一個徐州人，怎么可能不說一說“明帝捆香蹄”呢？準確的說，捆香蹄是新沂的地方特產(chǎn)，據(jù)說是和朱元璋有一段淵源。逢年過節(jié)...

羊頭和羊蹄都挺好吃，要是非選一個的話，我選羊頭，羊頭肉多口感相較于羊蹄更豐富一些，而且羊蹄的做法單一，除了紅燒就是麻辣，羊頭則不然，下面我就跟大家分享一下，涼拌羊頭肉的吃法，鮮香微辣，絕對下酒好菜。在自己家如何去除羊頭和羊蹄上的毛呢，我在新疆出差過一段時間，我就說說我的看法吧，首先根據(jù)我在新疆吃過的羊頭和羊蹄來看，羊頭在口感上面是遠遠沒有羊蹄好吃的，但是在營養(yǎng)價值上面，羊蹄又是沒有羊頭好的，所以在吃羊頭羊蹄的時候，就要根據(jù)個人口味來決定哪個好吃了，但是在羊頭和羊蹄之間要是二選一的話，那么我個人推薦大家吃羊...

北方人對于羊蹄的做法非常的多，比如羊蹄湯、烤羊蹄、紅燒羊蹄、胡辣羊蹄、黃燜羊蹄、香辣羊蹄、鹵羊蹄，等等做法。當然講究的可以加三分之一北京六必居干黃醬，此醬是黃豆醬，做炸醬面用的料，喜歡麻辣紅亮的可以加郫縣豆瓣醬炒出紅油，炒制的時候，加入姜米蔥花，醬炒熟，放入河南新一代干辣椒。1、羊蹄怎么做最好吃？謝謝官方邀請首先說一下，其實羊蹄子很好吃的，只是羊蹄有比較大的腥味和膻味，因此處理不好的話，味道就會很沖，影響食欲。因為我是新疆人，我們新疆有一道名小吃，叫做胡辣羊蹄，現(xiàn)在給大家說一下胡辣羊蹄的做法，1、準備食材...

我在新疆出差過一段時間，我就說說我的看法吧，首先根據(jù)我在新疆吃過的羊頭和羊蹄來看，羊頭在口感上面是遠遠沒有羊蹄好吃的，但是在營養(yǎng)價值上面，羊蹄又是沒有羊頭好的，所以在吃羊頭羊蹄的時候，就要根據(jù)個人口味來決定哪個好吃了，但是在羊頭和羊蹄之間要是二選一的話，那么我個人推薦大家吃羊頭的，畢竟羊頭在可食用部分要比羊蹄多得多了，至于是哪些可食用部分，那就是羊耳朵，羊舌頭，羊頭肉，羊頭皮的，但是羊蹄就不一樣了，因為羊蹄在可食用部分就只有一點羊肉和羊筋的，所以要想一次吃過癮的話，那么就要吃羊頭了，但是個人口味要是比較重...

麻辣羊蹄屬重口味，以西南地區(qū)比較盛行，它主要突出麻，辣，香的特點。一道香辣撲鼻可口下飯的麻辣羊蹄就大功告成了，羊蹄在肉類當中，營養(yǎng)算是比較豐富的，羊蹄好吃的做法也有許多，今天就介紹一種胡辣的做法，麻辣鮮香，肉質(zhì)軟爛，喜歡的朋友就試試吧需要用料。1、麻辣羊蹄怎么做比較好吃？麻辣羊蹄屬重口味，以西南地區(qū)比較盛行，它主要突出麻,辣,香的特點。怎么做才好吃呢？開始吧！主角：羊蹄配料：蔥段,姜片,蒜,干辣椒,新鮮辣椒，豆瓣醬,花椒,香葉,桂皮,八角,生抽,老抽,植物油,鹽,味精，（按羊蹄數(shù)量和口味增減）步驟1：把洗...