羊蹄子怎么燉好吃4款經(jīng)典做法推薦材料：預(yù)制羊蹄一盒，姜片3-5片，鹽1teaspoon。輔料：青蔥一顆切細(xì)末備用，干辣椒10余個(gè)，鹽1/4teaspoon【待羊蹄燉熟后準(zhǔn)備】做法1，羊蹄先入開水，放少許料酒和1-2片姜的開水中飛水，然后放入燉鍋里面煮開，轉(zhuǎn)文火燉2-3小時(shí)；2，小鍋將干椒烘焙干香，放涼后，研臼磨成細(xì)粉。蔥花切細(xì)末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄湯，沾水即成；3，單獨(dú)舀一碗羊蹄湯，撒蔥花，先喝湯。4，羊蹄出鍋，撒少許蔥花。喜歡香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。支持一下感覺挺不錯(cuò)的2，...