根據火候，烤3分鐘的時候，先撒辣椒面，辣椒面一定要撒的均勻，直到羊肉色香，最后烤好的時候再撒孜然粉，這樣羊肉串更美味,羊脂烤的時候可以沾在瘦羊肉上，翻過來烤另一面,羊肉串烤好后，撒孜然粉和辣椒粉更正宗,女生愛吃辣，男生愛吃辣，菜里沒有辣椒辣椒，根本不對，更何況湖南夏天的幾道主菜,比如椒麻雞，胡辣羊蹄，麻辣皮面，麻辣皮爆羊肚等。1、湖南人為何愛吃辣為什么湖南人這么能吃辣？這必須先說說辣椒是怎么傳入中國的。先是通過絲綢之路從歐洲進入新疆、甘肅等地，然后在西北地區廣泛種植。首先要介紹的是第一個吃辣椒的，也是最喜...