蛤蜊水蒸蛋怎么做原料：1、蛤蜊2、雞蛋，我這用的是草雞蛋，是老爸從家里背過來的，天下父母心啊，感動中3、香蔥4、涼開水做法：1、蛤蜊養在淡鹽水中，讓其吐凈沙，再用小刷子把殼刷干凈備用2、起一開水鍋，鍋內放一兩勺料酒去去腥，將蛤蜊放進去煮，煮至蛤蜊殼開了之后就可以撈出3、雞蛋打散攪拌均勻4、開水加一小勺鹽攪拌均勻后放涼5、將雞蛋液和涼開水混合均勻后過篩，這一步很重要，可以使蒸蛋更加細膩6、取一深點的容器，將煮好的蛤蜊放進去排排好，倒入過好篩的蛋液7、將蒸蛋的容器用保鮮膜覆上，用叉子或者牙簽扎幾個小孔，上...

瑤柱粉絲蒸水蛋的做法瑤柱粉絲蒸水蛋怎么做主料雞蛋1個輔料油適量鹽適量醬油適量冷開水90毫升瑤柱適量粉絲適量蔥適量步驟瑤柱粉絲蒸水蛋的做法步驟11.準備好材料瑤柱粉絲蒸水蛋的做法步驟22.瑤柱、粉絲浸泡瑤柱粉絲蒸水蛋的做法步驟33.雞蛋放入油、鹽打散瑤柱粉絲蒸水蛋的做法步驟44.加入冷開水，攪拌均勻瑤柱粉絲蒸水蛋的做法步驟55.瑤柱撕絲，加入到蛋液中瑤柱粉絲蒸水蛋的做法步驟66.粉絲剪小段（約3CM）瑤柱粉絲蒸水蛋的做法步驟77.蒸鍋放水燒開后放入蛋液瑤柱粉絲蒸水蛋的做法步驟88.調成小火，調好時間4分...

花蛤蒸蛋的做法花蛤蒸蛋原料：花蛤300克，雞蛋200克，大蔥3克，鹽10克，味精5克，黃酒5克，色拉油15克做法：1.花蛤泡于鹽水中，吐沙后洗凈，放入盤中；2.覆上微波薄膜，高火2.5分鐘，取出，倒出花蛤湯汁備用；3.雞蛋打散，加入精鹽10克、味精、紹酒各5克、色拉油15克、溫高湯2杯和花蛤湯汁攪拌均勻后，取濾網過濾于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分鐘；4.取出，花蛤排于上面，覆上微波薄膜，中火6分鐘；5.取出，撒上蔥花即可。{0}2，花蛤干蒸蛋的做法大全花蛤蒸蛋原料：花蛤300克，雞蛋200克，大蔥3...

本文目錄一覽1，牛奶蒸雞蛋詳細做法急求謝謝2，牛奶蒸蛋的做法3，牛奶蒸蛋牛奶蒸蛋的做法牛奶蒸蛋怎么做1，牛奶蒸雞蛋詳細做法急求謝謝牛奶蒸雞蛋，也就是牛奶燉蛋，我平常的詳細做法：1.雞蛋2個打在碗里，加入砂糖（少許），打至糖溶蛋散。2.在另外一個碗放入半斤牛奶，加入砂糖（按自已的喜歡的甜度加入），打至糖完全溶化。3.然后把牛奶倒入打散的雞蛋液中，一邊倒一邊攪拌，最后再加入兩小滴的植物油，攪拌成完全溶為一體。（如果怕腥的話，可以加入一點姜汁或者幾條姜絲）4.用蓋子蓋住碗，中火蒸20分鐘就可以了材料雞蛋2個純牛...

蛤蜊蒸水蛋怎么做材料：蛤蜊，雞蛋，鹽，醬油，雞粉（材料的量都根據自己需要來調整）做法：1、蛤蜊用淡鹽水浸泡吐沙，可能我泡的時間不夠吧，沒見著吐啥沙出來2、雞蛋打散，加適量鹽，雞粉（可不加）打勻，再加入等量或略多些清水調勻。3、蛤蜊用刀輕輕劃開點縫在水籠頭下沖洗一下，以防有沙，嗯，不要把它掰太開了。4、調好的蛋液過篩，這樣蒸出的蛋細膩5、再把清洗好的蛤蜊放入蛋液中，隔水蒸8－10分鐘6、出鍋后澆上醬油即可，也可以再澆點植物油或撒點蔥更香，小寶不吃蔥，被他省略了{0}2，蛤蜊蒸蛋怎么做蛤蜊蒸蛋原料：蛤蜊、...

銀魚蒸蛋要怎么做好吃如何做銀魚蒸蛋銀魚蒸蛋詳細制作步驟銀魚蒸蛋做法1雞蛋四個，銀魚一把2雞蛋打到碗里，銀魚用鹽和胡椒粉腌上3雞蛋攪勻，放鹽，蔥花，油，還有一部分銀魚，加一碗溫水，繼續用筷子攪勻。4蒸到蛋液邊緣凝固的時候，把留下的小銀魚擺在上面，繼續蒸三分鐘就可以了。{0}2，銀魚蒸蛋的做法【原料】雞蛋200克，干銀魚200克〔事先用水泡上〕，蔥粒10克，精鹽10克，味精1克，淺色醬油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。〔個人建議這些原料用量不必太在意，根據自己的喜好就好了，沒見過誰家做菜還帶著試驗...

肉餅子蒸蛋的做法步驟圖用料豬肉糜230克左右雞蛋2個內酯豆腐100克鹽3克白糖3克料酒15克美極鮮醬油8克肉餅子蒸蛋的做法豬肉糜中打入1枚雞蛋，調入料酒、鹽、白糖攪拌至上勁；然后將20ml左右的清水分次加入，每次攪至水被吸收了再加，直至全部加完；在調好的豬肉糜里加入內酯豆腐和美極鮮醬油拌勻，平鋪在碗里靜置片刻使其入味，入鍋之前在肉糜中間打入一個雞蛋，然后隔水蒸20分鐘即可{0}2，肉餅蒸蛋的做法主料：豬腿肉300克、咸鴨蛋1個輔料：食鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2茶匙、姜1小塊、生粉1茶匙步...

雞肉蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃視頻雞肉蒸蛋的做法1.備好醬油雞肉，雞蛋。2.將雞肉焯煮再入料理器打至碎。3.加入適量醬油調味。4.將雞肉碼在碗底，再打入一個雞蛋。5.入電蒸爐，選擇蒸蛋模式。6.蒸至食材熟透即可。{0}2，雞湯蒸蛋怎么做步驟1.雞蛋洗凈，打在碗里。用筷子攪勻。2.倒入雞湯。3.放鹽攪勻。4.用濾網過濾掉泡沫。5.放在蒸鍋里蒸5分鐘。我是放在米飯上蒸的。6.紅辣椒切碎。7.放入切碎的紅辣椒丁再蒸5分鐘。8.出鍋，撒上香菜。主料：雞蛋3只，水約4/5碗，油1茶匙，糖1/3茶匙，鹽少許，蔥...

肉餅蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃視頻用料主料雞蛋2個秋葵3個輔料溫開水300毫升鹽1茶匙麻油1湯匙秋葵蒸蛋的做法1.雞蛋和秋葵備好2.秋葵洗凈入沸水中焯燙幾秒后撈出3.焯好的秋葵切成小段4.雞蛋打入碗中攪勻5.將溫開水加入蛋液中，再加鹽攪勻6.用濾網過濾一下，若有氣泡用廚房用紙吸掉7.將切好的秋葵放入蛋液中8.覆蓋一層耐高溫的保鮮膜，冷水上蒸鍋大火轉小火蒸10分鐘，略涼后淋上麻油即可烹飪技巧1、蒸的時間不要超過10分鐘。2、可以根據個人口味淋上別的醬料。再看看別人怎么說的。1.姜蔥切末，香菇和地梨切碎...

本文目錄一覽1，鮑汁水蒸蛋怎么做2，怎么做鮑魚羹3，鮑魚蒸蛋5人份怎么做如何做好吃4，怎樣做鮑魚蒸雞蛋5，誰知道鮑仔蒸蛋怎么做急急急詳細的做法1，鮑汁水蒸蛋怎么做要先準備好雞蛋兩個、香蔥一顆、蝦仁五個左右、鳳球嘜的鮑魚汁；首先把雞蛋打入碗里，加入兩個雞蛋量的溫水和鮑魚汁，用筷子順一個方向打五分鐘蛋液；接著鍋燒開水，將蛋碗放入鍋內，隔水小火蒸十五分鐘后撒上蔥花就做好了。鮑汁水蒸蛋的做法1.準備好雞蛋和鮑魚。2.將鮑魚去掉內臟。用清水沖洗干凈。3.在鮑魚上切上十字花刀，以便入味。4.將雞蛋打在碗中。5.加入清...

南瓜蒸蛋的做法南瓜蒸蛋的家常南瓜蒸蛋的做法食材明細小南瓜一個雞蛋2個高湯精適量水適量咸鮮口味蒸工藝一小時耗時普通難度1把小南瓜洗凈，切去一頭。2把瓜里面的籽掏空3雞蛋打散，加入用溫水沖化了的高湯精。4上鍋蒸15分鐘即成老的日本南瓜，越老越好，切3分厚的片，太薄了一炸就沒有的。咸蛋黃，調料店去買，最好的是江南村牌的。帶包裝放水里煮，拿出砍松。放油半斤7成熱，下南瓜片，用勺子掐得松斷了就撈出油。火小油適量下蛋黃一把，放細蔥放味精，抄幾下就好。炒時火小，油少粘不住多了不好吃。。小南瓜一個雞蛋2個高湯精適量水...

南瓜蛋羹怎么做1、把小南瓜洗凈，削去頂部的蓋，挖出瓜瓤和瓜籽2、將一個雞蛋打散，加水拌勻(做雞蛋羹的程序)，將蛋液倒入挖空的小南瓜里3、蛋液里放一些玉米粒（也可放黃瓜丁、豌豆、香菇、撕碎的菜葉）4、上鍋蒸20分鐘，蒸熟后根據自己口味加醬油、蠔油、香油5、因為里面有玉米粒，所以蒸熟后蛋羹拱起來了，顯得沒有單純的蛋羹滑嫩。先吃蛋羹，再吃南瓜，還有玉米的味道，又鮮又甜又面又有營養，而且這種小南瓜的皮蒸熟后也非常好吃{0}2，南瓜蒸蛋怎么做好吃南瓜蒸蛋的家常南瓜蒸蛋的做法食材明細小南瓜一個雞蛋2個高湯精適量水...

白蛤蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃視頻白蛤蒸蛋的做法1.姜蔥加水煮開，放入洗干凈的白蛤，煮至微開備用2.雞蛋打散，取白蛤水150ML混合3.盤子抹油，放入煮開的白蛤4.倒入過篩的蛋液5.蓋上保鮮膜，水開后放入，大火蒸10分鐘至蛋液凝固6.淋上美極鮮和香油即可肉餡蒸蛋的做法菜系及功效：家常菜譜肉餡蒸蛋的制作材料：主料：雞蛋5個，豬肉餡200克，姜末、精鹽、雞精、醬油、料酒、香油各適量。肉餡蒸蛋的特色：香滑可口，容易消化。肉餡蒸蛋的做法：1、拌肉餡：放姜末、精鹽、雞精、醬油、一點點料酒，如果有那種現成的肉餡...

銀魚蒸蛋的做法【原料】雞蛋200克，干銀魚200克〔事先用水泡上〕，蔥粒10克，精鹽10克，味精1克，淺色醬油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。〔個人建議這些原料用量不必太在意，根據自己的喜好就好了，沒見過誰家做菜還帶著試驗室天平的是吧？^_^〕【制作過程】1.將魚加入精鹽5克，油10克拌勻。2.雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、味精攪勻，倒入盤中。3.燒沸蒸鍋，放入蛋用慢火蒸約7分鐘再加入魚片、蔥粒鋪放在面，續蒸3分鐘，利用余熱焗2分鐘取出，淋醬油和油，撒上胡椒粉便成。{0}2，銀魚雞蛋羹怎么做銀魚雞蛋...

淋上香油和生抽就行了每100g蒸蛋含/123，456，789-1/約81卡熱量，飽和脂肪酸含量低，富含維生素D和鉀，有利于減肥，膽固醇高不利于減肥,一般清水的量是蛋液的2-2.5倍,2.雞蛋打碎后，加水；加水量很重要，雞蛋嫩不嫩很重要,蒸雞蛋的方法如下:1,1，蝦蒸蛋和熱量都是103大卡，單位是熱量更低。{0}1、蝦仁蒸蛋熱量蝦仁蒸蛋熱量是多少1，蝦蒸蛋和熱量都是103大卡，單位是熱量更低。每100g蝦/123，456，789-0/123，456，789-1/約占中國營養學會推薦普通成年人保持健康每日總攝...