南瓜蒸蛋的做法南瓜蒸蛋的家常南瓜蒸蛋的做法食材明細(xì)小南瓜一個(gè)雞蛋2個(gè)高湯精適量水適量咸鮮口味蒸工藝一小時(shí)耗時(shí)普通難度1把小南瓜洗凈，切去一頭。2把瓜里面的籽掏空3雞蛋打散，加入用溫水沖化了的高湯精。4上鍋蒸15分鐘即成老的日本南瓜，越老越好，切3分厚的片，太薄了一炸就沒有的。咸蛋黃，調(diào)料店去買，最好的是江南村牌的。帶包裝放水里煮，拿出砍松。放油半斤7成熱，下南瓜片，用勺子掐得松斷了就撈出油?；鹦∮瓦m量下蛋黃一把，放細(xì)蔥放味精，抄幾下就好。炒時(shí)火小，油少粘不住多了不好吃。。小南瓜一個(gè)雞蛋2個(gè)高湯精適量水...