今天腌大腸的時候忘記加糖了,只有這樣，紅燒肥腸才好吃,小貼士鹵制豬大腸前要用鹽，最好是粗鹽，反復搓，里外都要搓,然后把豬腸拿出來放在盤子里晾涼,徹底清洗后，將豬的大腸切成段,10鹵好的大腸夾起來,今天做了鹵制大腸,2、鹵制豬大腸的做法步驟首先，將準備好的豬大腸清洗干凈。1、鹵豬大腸怎么做前言從小就特別喜歡吃紅燒大腸。當我吃到嘴里的時候，我有一種說不出的滿足感。今天做了鹵制大腸。請看一看。嘻嘻材料配料:550g豬大腸；輔料:生抽2大勺，老抽1大勺，五香粉適量，胡椒粉適量，姜適量，鹽適量，料酒1大勺，豬大腸1...

我們把它放在頂樓陽臺上3-5天，菜就沒了(如果沒有太陽或者下雨，放在通風處)；加入適量的鹽將蔬菜腌制一晚；放在泡菜壇子里(在泡菜壇子里放點鹽水)在泡菜壇子邊緣加點水密封；蔬菜腌制的時間越長，味道越好,韭菜絲,饒了這個炸酸菜晶瑩剔透,以下是腌了很久的酸菜,酸菜煮熟后晶瑩剔透,先洗酸菜,四川酸菜方法食材:青菜3個,四川Fried酸菜,-1酸菜做的青菜是大白菜。1、四川做酸菜的那種青菜-1酸菜做的青菜是大白菜。四川酸菜方法食材:青菜3個。輔料:鹽的一些步驟:準備3個青菜。如果你的泡菜壇子夠大，可以多準備一些。把...

6.將裹著米線的肉和芋頭放入大盤中，用熱水蒸90分鐘，蒸鍋中途加水,5.然后用米粉把每一塊肉和芋頭均勻的包起來,6.飯熟了，飯粉蒸肉熟了,5.把小土豆塊放在盤子里，把肉鋪上一層米粉，和電飯鍋里的米飯一起蒸,7、煮熟起鍋，撒上蔥或嫩青蒜葉，米飯粉蒸肉就完成了,m粉蒸肉不需要水。1、米粉蒸肉的做法,米粉蒸肉怎么做好吃,米粉蒸肉自制米線:糯米1碗，八角1/3碗，桂皮2片，干辣椒5-6片，花椒30片，鹽2勺，香葉3片，茴香15片，丁香1片。將除了鹽以外的材料全部放入鍋中，不放油，保持小火烤炒。加鹽繼續(xù)小火翻炒。翻...

2.方法:準備材料，魷魚洗凈備用,烤盤鋪上錫紙，放上咸的魷魚，選擇燒烤功能，220度預熱10分鐘，再放入4分鐘,魷魚烘干后開始各種變形和冒泡,4.在烤箱里烤三分鐘,2.主要材料:魷魚1,準備一塊魷魚干，表面有霜證明質量高魷魚干,3.三分鐘后將魷魚放入烤箱,1，烤箱烤10分鐘魷魚220度。1、電烤箱烤魷魚多長時間電烤箱烤魷魚怎么烤1，烤箱烤10分鐘魷魚220度。2.主要材料:魷魚1。輔料:適量彩椒、洋蔥、香菜。配料:辣椒粉、姜、五香粉、孜然粉、胡椒粉、油鹽、醬油、料酒。3.魷魚洗凈瀝干水分，反面畫花刀；4....

6.鍋里焯一下生菜,配料:生菜、蠔油、蒜、醬油、糖、水淀粉、鹽,2.掰生菜然后洗,蠔油生菜是主要調料，需要的量會多一點,3.溫馨提示:很多人做的蠔油生菜不夠香，但是省略了做蠔油和醬油的步驟，怕受熱失去鮮味，加熱時間很短，這是不對的,12.最后將蠔油澆在生菜上即可食用。1、蠔油生菜的做法1。配料:生菜、蠔油、蒜、醬油、糖、水淀粉、鹽。二、烹飪方法步驟:1。生菜去掉根部和老葉，鍋里加一勺鹽和一勺油，把水燒開。生菜放入鍋中焯水20秒左右，撈出控水。2.鍋中加入適量的油。將一個大蒜切碎放入鍋中翻炒至蒜粉微黃并散發(fā)...

鹵水豬蹄切下豬蹄，用開水抄一下，洗凈血沫，加一鍋涼水，放入豬蹄，加入醬油、料酒、精鹽、生抽、糖、姜、蔥、大料、丁香、肉桂、山奈、白芷、砂仁、豆蔻,熱水1000ml左右，豬蹄不蓋,客家黃酒燉豬蹄準備黃豆和豬蹄,檢查豬蹄上是否有豬毛，記得用鑷子拔掉,(燙豬蹄不費吹灰之力就能輕松去除豬毛)紅燒豬蹄的步驟66,鹵制豬蹄的做法step33,加豬蹄,鹵制豬蹄的步驟55。1、鹵水豬蹄怎么做?鹵水豬蹄切下豬蹄，用開水抄一下，洗凈血沫，加一鍋涼水，放入豬蹄，加入醬油、料酒、精鹽、生抽、糖、姜、蔥、大料、丁香、肉桂、山奈、白...

2.灌香腸:放回飲料瓶的前半段，將腸衣剪成1米左右的一段，一端打個結，另一端套在漏水的頭上,將鹵肉倒入腸衣中，腸衣要壓緊均勻，用手擠緊，不能太松也不能太滿,4.濕腸全部扎好后，用細針將腸內空氣排出，使水分容易蒸發(fā)，然后掛起來風干3天,然后倒入青椒絲，和火腿腸一起翻炒；火腿腸，便宜實惠的火腿腸，超級好吃，50塊可以炒熟，喜歡就看看。/圖片-1/5斤豬肉和半斤腸衣。先將豬肉切成1cm的方塊，用鹽40g、花椒粉10g、糖40g、花椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、紅酒50g、醬油30g腌制12小時。2.灌...

改大火，倒入雞爪翻炒，加入糖和料酒,如果不想吃太干的雞爪，可以提前放干辣椒,去掉雞指甲~然后把雞爪焯一下,4.加入雞爪等配料翻炒至顏色最高,將雞爪翻炒至表皮微黃，加入醬油和水，幾乎都可以蓋住雞爪,辣雞爪的步驟55,辣雞爪的步驟44,辣雞爪的步驟33,辣雞爪的步驟22。1、姜辣雞爪怎么做用干雞爪、辣椒、姜蒜、耗油、白糖、料酒、鹵汁、五香粉、醬油。1.用雞爪剪指甲，洗干凈。2.溺水。將冷水放入鍋中，直到沸騰，然后取出。3.熱油，放入姜片、蒜籽、干辣椒炒香。4.加入雞爪等配料翻炒至顏色最高。5.加水，大火燒開后...

香腸是方便面的最佳配偶,食材:方便面1包，雞蛋1，火腿1根,Cook方便面先放面,煮的做法方便面1,4.煮沸時，加入方便面和包,4.在方便面完全煮沸后，將事先準備好的雞蛋液體均勻地倒在方便面上,雞蛋方便面制作方法:主料方便面1包調味調和油雞蛋1大白菜火腿,方便面做蛋糕。1、煮方便面怎么打雞蛋有兩種方法，一種是打碎雞蛋并煮熟，另一種是打荷包蛋。第一種方法:1。向鍋中加入水，加熱至沸騰狀態(tài)。2.加入方便面和包裹，煮到軟到可以用筷子夾起來。3.將雞蛋在碗中打勻，用筷子將蛋黃和蛋清打勻備用。4.在方便面完全煮沸后...

2.讓豬肉在鍋里翻炒一會兒，然后倒入適量的水,等炒好的肉熟了，鍋比較干，肉色均勻了，就可以關火稍微燉一下,炒菜肉片由純稀肉片250g輔油、鹽、糖、醬油、玉米淀粉、蔥、姜制成,這時候豬肉腌制的時間就對了,油炸的步驟肉片五花肉去皮，血水沖洗，也就是沖洗干凈，切段備用。1、肉片的做法大全做法1材料:梅花豬肉片200g、生姜、蘸醬-醬油1湯匙、蘸醬-醬油糊1湯匙、蘸醬-冷開水2湯匙、蘸醬-蒜末3瓣、蘸醬-辣椒半根、蘸醬-糖1茶匙、蘸醬-。2.將水燒開，將肉片放入四川湯中煮熟，然后裝盤，放上姜絲，淋上蘸醬。方法二:...

3.把拌好的黃瓜放一圈，然后放桃仁,鮮桃仁無種皮，表面黃白色，有細皺紋,θ桃仁是用開水燙皮，然后煎-2,桃仁用水浸泡，剝去外皮,6.桃仁，中藥名,桃仁與桃仁的區(qū)別在于桃仁取原藥材，除去雜質和殘殼，篩去灰分,θ桃仁和桃仁是兩種不同的處理方式,爆炒桃仁形似蛤蜊桃仁，微黃，微焦，清香。1、炸山桃仁與炒桃仁的區(qū)別是什么?Fry桃仁，放入鍋中用文火煎至微焦黃色，取出晾涼。用時間搗碎它。桃仁呈長圓形或卵圓形，黃褐色，有縱向皺紋，尖端尖銳，中部腫脹，底部略小，鈍而斜，邊緣薄，有油性。氣微，味苦。鮮桃仁無種皮，表面黃白色...

然后，取出海參、香菇、肉丸、蝦皮，放入湯碗中，將原汁放入三腳架中，加入精鹽、味精，煮至微沸，用濕淀粉勾芡，加入香油、豬油，拌勻，澆在海參上,詳細做法第一步:將海參切成長約五六厘米、寬約兩厘米的塊，與姜、蔥、精鹽一起煮沸，加入紹興酒，浸泡海參并撈出姜、蔥,曬干海參冷水浸泡4天,適量/0海參步驟1,2.已編制海參3。1、紅燒海參鮑魚正宗做法大全12鮑魚、蔥、姜、蒜、淀粉鹽、料酒、生抽、冰糖、雞精、蠔油第一步:首先用勺子把鮑魚沿內殼挖一下，去掉內臟，撒上20g鹽，揉1分鐘。這樣可以有效去除鮑魚的粘液和腥味。第二...

蒸剩下的汁加一點水醬油淀粉一撮糖香菇杯，倒入鍋中熬成濃稠的醬,香菇的傘面褶皺里很容易藏著雜質，用開水燙一下就能去除雜質和異味，還能保持香菇的味道純正,根據(jù)香菇杯的大小，可以插筷子看看肉餡熟了沒有,香菇發(fā)酵肉香菇、肉末、甜椒、小蔥第一步:洗凈，剜出香菇蒂。1、香菇的家常做法大全所需材料:香菇(鮮)500g、黃瓜半根、油鹽適量、蔥1段、蒜2瓣、醬油1湯匙、蠔油半湯匙、水淀粉適量。步驟:1。香菇的傘面褶皺里很容易藏著雜質，用開水燙一下就能去除雜質和異味，還能保持香菇的味道純正。3.將香菇切成條狀，黃瓜切片，洋蔥...

Tip1魷魚一定要泡頭發(fā),2魷魚煮熟后加入蔬菜翻炒,2.前一天把這些泡干魷魚也就是說早泡一天,10放入魷魚,2會干魷魚泡幾個小時,魷魚好吃另一種簡單的家常菜做法是爆炒，如下:主料:魷魚1；青椒100克；半個洋蔥,干食材魷魚2青椒、半根胡蘿卜、1根洋蔥、1步驟1準備好魷魚干。1、干炒魷魚干怎么做好吃干食材魷魚2青椒、半根胡蘿卜、1根洋蔥、1步驟1準備好魷魚干。2會干魷魚泡幾個小時。3浸泡后切成條狀。4在沸水中焯一下。5取出放在一邊。6個青椒切絲。7胡蘿卜切絲。8洋蔥切絲。9鍋內放底油，油熱時放入蔥姜翻炒。1...

3.掛霜，待結霜后，放入所需食材，如花生、核桃、腰果，快速翻炒幾下，關火，然后繼續(xù)翻炒均勻，使食材表面覆蓋一層結霜，待溫度降低后靜置一段時間,第二，腰果燒開后撈起用冷水沖洗干凈,準備材料:腰果300g，油適量,4.炒至腰果炒至金黃色,第四，當腰果炒到一定程度，會散發(fā)出一種堅果的香味,煎的時候腰果，有幾個關鍵點需要注意:第一，在開水里生煎腰果,5.炸腰果，取出控油，炸腰果，就完成了。1、如何炸腰果準備材料:腰果300g，油適量。1.第一步:將準備好的腰果清洗干凈，放入托盤中，如下圖所示。2.然后熱鍋放冷油，...