6.鍋里焯一下生菜,配料:生菜、蠔油、蒜、醬油、糖、水淀粉、鹽,2.掰生菜然后洗,蠔油生菜是主要調(diào)料，需要的量會(huì)多一點(diǎn),3.溫馨提示:很多人做的蠔油生菜不夠香，但是省略了做蠔油和醬油的步驟，怕受熱失去鮮味，加熱時(shí)間很短，這是不對(duì)的,12.最后將蠔油澆在生菜上即可食用。1、蠔油生菜的做法1。配料:生菜、蠔油、蒜、醬油、糖、水淀粉、鹽。二、烹飪方法步驟:1。生菜去掉根部和老葉，鍋里加一勺鹽和一勺油，把水燒開。生菜放入鍋中焯水20秒左右，撈出控水。2.鍋中加入適量的油。將一個(gè)大蒜切碎放入鍋中翻炒至蒜粉微黃并散發(fā)...