把花梗黃秋葵包在面糊里，放油鍋里炸至乳黃色，出鍋，上調料,另一種方法是將秋葵放入沸水中焯一下，切掉果基，用透明的杯子，放上醋、香油和一點好吃的醬油,瘦肉切片，油鍋翻炒，再加入黃秋葵片，快速翻炒，加入調料，即可食用,反正你喜歡什么涼拌汁就放什么調料都可以,秋葵可以洗干凈切成小塊，像小星星一樣，把肉和素菜一起炒。1、秋葵怎么做食用方法:將涼拌中的果蒂輕輕切下，放入沸水中煮2~3分鐘，取出，用冷水快速沖洗，切成細絲，加入各種調料調制。將食物翻炒，去蒂，放入沸水中約30秒，撈出瀝干水分，切成1厘米厚的片備用。瘦肉...

9.炒豆子，直到豆子變色,用手機看這道菜的小技巧:這個季節(jié)的豆子很容易煮，不用炒太久,豇豆鹽水浸泡20分鐘，洗凈控潮,做法:鍋中放少許油燒熱，然后放入干辣椒、花椒粒和蒜片、姜片和蔥片，炒豆角至沒有水汽,把豆子的筋去掉，洗干凈,干煸豆角干煸豆角材料:豆角、油、醬油、鹽、肉做法:1。1、干煸豆角的做法養(yǎng)生料酒:活血化瘀豆角:活血化瘀食材姜末、蒜末10g醬油10g食用油20g糖6g食用鹽2g料酒5g干辣椒10個熟豆角350g干豆角1。準備豆角和辣椒、辣椒、蒜、姜、料酒、糖、鹽、生豆角2個。豇豆鹽水浸泡20分鐘，...

此時炒菜一定要勤快，讓芝麻受熱均勻,；5.利用鍋的余溫黑芝麻繼續(xù)翻炒2、3分鐘就完成了,黑芝麻炒到香味出來，皮一捏就熟了,；3.黑芝麻翻炒一分鐘，然后開小火繼續(xù)翻炒,Fried黑芝麻方法:材料:黑芝麻500g1，制備黑芝麻500g,3.黑芝麻芝麻炒一分鐘，然后開小火繼續(xù)炒。{0}1、怎么炒黑芝麻?Fried黑芝麻方法:材料:黑芝麻500g1，制備黑芝麻500g。選紋路飽滿有光澤的就行了。2.把鍋放在爐子上，開大火加熱，倒入黑芝麻in，用鍋鏟攪拌。3.黑芝麻芝麻炒一分鐘，然后開小火繼續(xù)炒。4、翻炒15分鐘，...

十、翻炒韭菜并變色，如下圖所示,8.同時炒魷魚絲，如下圖所示,添加韭菜并翻炒，如下圖所示,裝盤上桌，這樣韭菜炒魷魚就完成了，如下圖,以前韭菜炒魷魚我都是把魷魚炒成絲吃，味道更好，但是視覺效果沒那么好,韭菜炒魷魚也是一道經典的家常菜,魷魚和韭菜可以一起用，可以做成韭菜炒魷魚吃。1、魷魚炒韭菜怎么做韭菜炒魷魚也是一道經典的家常菜。以前韭菜炒魷魚我都是把魷魚炒成絲吃，味道更好，但是視覺效果沒那么好。2、韭菜怎么做好吃,魷魚須炒韭菜的家常做法韭菜炒魷魚制作方法材料主料:500g魷魚輔料:韭菜20g、辣椒100g、...

就這樣做成了一道簡單的菜蔥花炒菜雞蛋，既有濃郁的蔥香，又有豐富的營養(yǎng),然后，將4個雞蛋雞蛋放入大碗中，加入少許鹽和一勺清水，然后用筷子將雞蛋和蔥花朝一個方向快速攪拌均勻，直至蛋液呈粘稠狀備用,蔥花和蔥葉要分開放,雞蛋有濃濃的蔥香,3、雞蛋打散，加少許鹽，大蔥切成蔥花備用,將雞蛋和大蔥翻炒均勻后出鍋,雞蛋炒大蔥特別好吃。1、蔥花兒炒雞蛋怎么做1。材料:洋蔥，草雞蛋3，鹽和油。2.小蔥去皮刮毛后，清洗干凈，切成蔥花。3.將三片雞蛋敲入碗中，用筷子均勻打入蛋液中，加入切好的蔥花片、適量鹽和一湯匙清水攪拌均勻。4...

新鮮五花肉煮熟至碎，切片，與豆腐河南傳統(tǒng)發(fā)酵豬肉、腐乳、白糖、甜面醬制成的汁液拌勻，放入碗中蒸熟,倒入漏勺瀝干油，然后切成3厘米長、1厘米寬的肉塊,因其肥而不膩的色澤，很受人們的喜愛,是河北人過年過節(jié)的常規(guī)菜,發(fā)酵豬肉隨處可見，但河南的做法與南方一些地方不同,河南條子肉的做法:(1)用小火將肉和湯一起煮至6~7成熟，取出，蘸上醬油。1、腐乳條子肉的家常做法發(fā)酵豬肉隨處可見，但河南的做法與南方一些地方不同。新鮮五花肉煮熟至碎，切片，與豆腐河南傳統(tǒng)發(fā)酵豬肉、腐乳、白糖、甜面醬制成的汁液拌勻，放入碗中蒸熟。是河...

然后肉皮就會無處不在,4.肉皮取出碎末,肉皮冷凍材料:豬肉皮、姜、八角、蒜、酒、鹽,5.重新瀝干鍋里的水，加入肉皮絲,第二步:取出煮好的肉皮刮掉油脂,幾個小時后肉皮冷凍，就可以吃了,第十步:將凍好的豬皮切塊，倒入調好的汁,2.取出肉皮的淋浴水，用刀刮掉肉皮上的脂肪油，切成細條。1、制作肉皮凍的方法肉皮冷凍材料:豬肉皮、姜、八角、蒜、酒、鹽。做法:1。肉皮洗凈后放入冷水中，加入酒和姜，煮沸。2.取出肉皮的淋浴水，用刀刮掉肉皮上的脂肪油，切成細條。3.重新放鍋加入冷水，肉皮，水的比例大致為1:3，放入一顆八角...

將三黃雞切成小塊，放入盤中，在切好的雞肉上面放上小蔥、蔥絲、姜末，然后將油燒至130-150℃左右，將多余的油倒在雞肉上，倒掉多余的油待用，然后將淡、深醬油按1:1的比例混合，澆在雞肉上,把干雞肉切成你想要的大小,主料:生雞肉一只配料:香菜一把，姜少許，醬油少許做法:1,將香菜和沙姜放入小碗中，倒入一定量的醬油,沙姜雞將雞肉切成小塊，1/3沙姜剁碎(剁碎)，加入料酒和鹽，拌勻，腌制20分鐘以上。{0}1、沙姜雞做法用半只雞、半粒沙姜50g蒜、2瓣料酒、適量鹽、適量醬油、適量蠔油、少許蔥。沙姜雞將雞肉切成小...

家常菜怎么做-醬茄子:33出鍋，裝盤備用,家常菜怎么做-醬茄子:77加入黃醬，精鹽，大料，白糖，料酒，炒茄子,家常菜-醬茄子做法步驟:44蔥、姜、蒜切末備用,家常菜-醬茄子做法步驟:99翻炒均勻，出鍋裝盤,如何做一道家常菜——醬茄子,家常菜-醬茄子做法步驟:66。1、醬茄子怎么做醬茄子做法1。食材:茄子1、油適量、生抽1勺、老抽1勺、醋2勺、糖2勺、淀粉少許、蔥姜蒜適量。2.茄子淡鹽水浸泡，漂洗兩次不脫皮。洗干凈后茄子直接切成條。3.調醬。碗里放一勺生抽，一勺老抽，兩勺醋，兩勺糖，一勺淀粉，一勺水，拌勻備...

將鯊魚在溫水中浸泡5分鐘，然后撈起，用刀將鯊魚的表皮上的沙子刮掉；2.將鯊魚切成條狀，放入盤中；3.然后加入配料和調料，隔水蒸熟即可食用,注:干鯊魚也可用于煮湯等,在烹飪鯊魚之前，建議用開水燙一下鯊魚，因為鯊魚的皮膚上有很多沙子，而燙可以有效地去除皮膚上的沙子，使-,2.將鯊魚切成條狀,鯊魚部分可以吃,醋蒸鯊魚配料:干鯊魚250g。1、鯊魚好吃嗎?鯊魚部分可以吃。目前國內大型水產市場有少數(shù)攤位會出售鯊魚肉類專供食用。鯊魚是海洋動物，少數(shù)種類會進入淡水活動。它是一種中大型海洋魚類生物，游泳速度很快。鯊魚生長...

2.將肉在水中晾干，每隔2厘米在肉面上劃幾刀直而深,3.把五花肉面朝上，用竹簽在豬皮上垂直扎無數(shù)小孔,5.鍋里放少量油，燒熱，放入肥肉，煸炒豬油，然后放瘦肉片，再放入適量醬油，煸炒,4.五花肉掛起來吹干2小時，瘦肉用錫紙包好,2.取適量鮮豬肉，洗凈，切塊,粵烤豬肉做法:1。{0}1、燒豬肉的家常做法如何做燒豬肉1、配料:豬肉200g、大白菜100g、粉絲50g、香蔥1根、干紅辣椒3個、鹽6g、香醋6g、五香粉5g、雞精5g、生抽6g。2.取適量鮮豬肉，洗凈，切塊。有胖有瘦有開放。3.取適量白菜，洗凈，切成...

2.將蓮藕切片放入盆中，然后加入辣椒絲、姜絲、鹽、白糖、白醋，攪拌均勻,這一過程對防止蓮藕在加熱過程中變色非常重要，這樣處理后的蓮藕片才會白、嫩、美,3.蓮藕片瀝干水分，加入蒜末姜末、鹽、雞精和白醋調味，拌勻腌制片刻,因為蓮藕最嫩的部分是蓮藕尖，所以盡量用蓮藕尖做。1、怎樣涼拌蓮菜1。蓮藕去皮切片，2mm左右。不要太厚。太稠了不好吃。蓮藕切片洗凈，用白醋浸泡在清水中。這一過程對防止蓮藕在加熱過程中變色非常重要，這樣處理后的蓮藕片才會白、嫩、美。2.燒開一鍋開水，水開后放入蓮藕片，等水再開時，蓮藕片已經熟了...

Step黃瓜洗凈切段；切成條狀；切黃瓜件，加入適量鹽腌制一小時；倒出腌制的水，加入好吃的醬油、醋、糖、香油、辣椒油，攪拌均勻；繼續(xù)腌制兩個小時以上；(一般中午腌制，晚上吃)吃完后撒適量熟芝麻,買的黃瓜洗干凈切條,不論腌制時間，隨時都可以吃；這種腌制方法特別適合人口少的家庭。1、腌制黃瓜的方法salting黃瓜詳細介紹菜系及功效:家常菜食譜、美容食譜、減肥食譜、高血脂食譜、口味:咸鮮可口工藝:salting黃瓜of制作材料:配料:-0如何腌制黃瓜才好吃。1.選擇鮮、多刺、細黃瓜選擇去花梗；2.用清水洗凈，擦...

接下來將土豆件、蔥姜切末、焯水肉末件放入鍋中，然后加入調好的汁液和1勺食用油，最后倒入適量清水,Step1黃心土豆2、去皮切小塊Step2五花肉洗凈剁碎成肉末,水開后取出肉末備用,2.準備肉末一些(5個雞蛋大小土豆需要1-2兩肉末)，胡蘿卜和黃瓜各適量，切成粉,輔料:蒜適量土豆泥炒肉末1現(xiàn)成肉末和蒜。{0}1、肉末土豆丁的做法Step1黃心土豆2、去皮切小塊Step2五花肉洗凈剁碎成肉末。五花肉的肥瘦比例約為1:1，肥肉多則更香。第三步用料酒，醬油，把剁碎的五花肉腌制十分鐘左右。第四步燒熱油鍋，放入腌制好...

配料帶魚2條輔油、1勺鹽、1勺料酒、1勺姜、1片蒜、1根蔥、1個八角、1個桂皮、1品干紅辣椒、3淀粉50g紅燒帶魚做法1、-2,紅燒帶魚食材:1、帶魚將魚塊剁碎，在上面劃幾道口子(讓味道更好)；2、姜片、蒜、蔥適量；3.將2湯匙醬油、1湯匙陳醋、3-4塊冰糖和少許鹽攪拌成濕料,做法:1。1、紅燒帶魚的做法配料帶魚2條輔油、1勺鹽、1勺料酒、1勺姜、1片蒜、1根蔥、1個八角、1個桂皮、1品干紅辣椒、3淀粉50g紅燒帶魚做法1、-2。將干淀粉倒入碗中，用干淀粉蘸帶魚兩面。3.待鍋內油溫六層熱時，將帶魚中多余的...