接下來將土豆件、蔥姜切末、焯水肉末件放入鍋中，然后加入調好的汁液和1勺食用油，最后倒入適量清水,Step1黃心土豆2、去皮切小塊Step2五花肉洗凈剁碎成肉末,水開后取出肉末備用,2.準備肉末一些(5個雞蛋大小土豆需要1-2兩肉末)，胡蘿卜和黃瓜各適量，切成粉,輔料:蒜適量土豆泥炒肉末1現成肉末和蒜。{0}1、肉末土豆丁的做法Step1黃心土豆2、去皮切小塊Step2五花肉洗凈剁碎成肉末。五花肉的肥瘦比例約為1:1，肥肉多則更香。第三步用料酒，醬油，把剁碎的五花肉腌制十分鐘左右。第四步燒熱油鍋，放入腌制好...