1.制作腌菜,一定要準(zhǔn)備一個無油的罐子,這樣做出來的腌菜就不會被破壞,可以保存更久;2.封口的時候,如果沒有蓋子,可以用磚頭壓住芥末的表面;3.全程小心,過程中一定要避免粘油;4.這道菜腌菜可以炒肉,也可以做成湯,取控制水分含量的大白菜,將調(diào)好的泡菜醬鋪在一層層的泡菜葉子上,用最外面的葉子將泡菜包成一個球,主料:芥末3輔料:鹽、開水;腌菜:1的做法,做法1,腌菜:把白菜從上面切下來,然后一分為二。1、紅腌菜的做法材料湯:醋、醬油、糖、鹽、水。香料:丁香1個,紅椒3個,香葉2片,黑胡椒5個。腌菜:黃瓜、大蒜...
更新時間:2023-01-25標(biāo)簽: 腌菜的做法有油腌菜道菜 全文閱讀高麗麻辣泡菜材料高麗蔬菜、1片、辣椒粉、1/3杯、大蒜、10片、蔥花、1/2湯匙、姜末、1湯匙、鹽、1/3杯、辣椒,(2)將每片高麗菜葉從莖到葉尾卷起,然后左右提起交叉系好,高麗菜辣咸菜的做法步驟(1)將新鮮的高麗菜洗凈瀝干,從中部切取12片高麗葉,每片均勻撒上鹽腌制1天左右,然后過濾瀝干鹽水,待用。1、請教一下蔬菜雞蓉玉米濃湯的家常做法?蔬菜雞肉玉米羹材料高麗1/4蔬菜、1/4胡蘿卜、1碗剁碎的雞胸肉、1-2個雞蛋、1瓶浩克玉米醬、2-3湯匙鮮牛奶、1湯匙海鹽、半碗紅薯粉和水、適量意大利香料(1)/(2...
更新時間:2023-01-08標(biāo)簽: 高麗菜圖片高麗腌菜麻辣 全文閱讀每100斤腌醬黃瓜用100斤二次醬,每天早晚攪拌兩次,2~3天后再重新醬,4.將醬油和糖一起放入鍋中,煮沸醬油待糖融化后關(guān)火,找個容器放涼,五香醬黃瓜加入香料、料酒等制成,,而辣醬黃瓜是加了辣椒醬的,醬可以是甜面醬、豆醬或醬油,醬油腌菜黃瓜腌菜的做法:1、黃瓜切成條狀。1、怎么腌制醬油黃瓜?sauce黃瓜-先把空白腌好。黃瓜含水量高,腌制時需要多次加鹽換罐。初腌期間100kg黃瓜用鹽15~18kg,堿面80g保綠。每天倒一次罐子。2~3天后,換空壇子,加入20~25斤鹽進行復(fù)鹽。復(fù)鹽期間,每天倒一次壇子,...
更新時間:2023-01-12標(biāo)簽: 醬油黃瓜黃瓜腌菜醬油條狀切成 全文閱讀腌制時,準(zhǔn)備少量大蒜紅蘿卜和一些醋和糖,還有香油和雞精等調(diào)料,pickle紅蘿卜有不同的方法,取汁后直接倒在小紅蘿卜上腌制,紅蘿卜散了,但也破不了,通常紅蘿卜也可以腌制著吃,炒菜紅蘿卜做法如下:1,紅蘿卜酸洗方法21,平時腌制紅蘿卜時,需要適量準(zhǔn)備鮮小紅蘿卜適量準(zhǔn)備一些鹽、白糖、白醋,紅蘿卜腌制方法1。1、紅蘿卜怎么做好吃炒菜紅蘿卜做法如下:1。材料:紅蘿卜200克,五花肉100克,蔥2根,蠔油,生抽,醋。2.選擇肥瘦相間的五花肉,將準(zhǔn)備好的紅蘿卜洗凈,切片,用清水浸泡兩個小時取出備用。3.提前將準(zhǔn)備好的...
更新時間:2023-03-21標(biāo)簽: 一點紅蘿卜紅蘿卜腌菜一點 全文閱讀3.把曬干的時令蔬菜放在一個大盆里,把煮好的淘米水倒在時令蔬菜上,確保所有的時令蔬菜都泡在淘米水里,用重物壓住,這樣腌制的酸菜味道均勻,然后把酸菜切成塊,第二步:將蘿卜、豇豆、苦瓜、大白菜梆子等平時浸泡在酸菜中的蔬菜洗凈,并徹底擦干蔬菜表面的水分,5/9然后加入酸菜一起翻炒得到酸菜香味,6/9然后加水。1、水酸菜做法原料:大白菜!一顆又大又結(jié)實的白菜是最好的選擇。調(diào)料:鹽工具:瓦罐、石頭腌制:將白菜洗干凈后(或者只去掉外層),再將白菜從中間劈成兩瓣,這樣水可以滲透進去,也容易放置。然后,把它們一層一層地鋪...
更新時間:2022-12-30標(biāo)簽: 水酸菜酸菜先洗淘米腌菜第一步 全文閱讀這時候如果吃腌制品,可能會導(dǎo)致胎兒畸形,孕期吃酸也要科學(xué),泡菜屬于腌制品,不能,因為腌菜屬于腌制食品,里面有一些致癌物質(zhì),對孕婦的健康影響很大,但是他們很多人孕婦都很喜歡咸菜,尤其是孕婦,可以吃,但是要少吃,孕早期不能吃腌菜,整個孕期不建議吃腌制食品,一般是腌制青菜腌菜孕婦,但也可以適當(dāng)。1、孕婦可以吃腌菜嗎?一般是腌制青菜腌菜孕婦,但也可以適當(dāng)。但眾所周知,腌菜的特點是咸,在腌制過程中,原料的各種營養(yǎng)成分,如維生素C,被大量破壞;另外,因為鹽加的太多,腌菜做出來后會產(chǎn)生亞硝酸銨等有毒物質(zhì),所以如果經(jīng)常吃...
更新時間:2023-03-17標(biāo)簽: 孕婦可以吃腌菜嗎腌菜酸菜有助畸形孕婦 全文閱讀正常情況下,一斤凈菜韭菜花最多加三兩鹽,3kg韭菜自制花用鹽150g韭菜花醬料韭菜花500g,鹽50g,其中鈉鹽含量比較高,吃腌菜韭菜花時不要過量,泡菜韭菜花是一種家常小泡菜,腌制韭菜花的方法很簡單,所以腌制韭菜花和放多少鹽很重要,腌制韭菜花是指用過量的鹽腌制韭菜花,腌制韭菜花。1、如何腌制韭菜花1、韭菜花腌制法1:(1)買鮮韭菜花500g,然后準(zhǔn)備適量的鮮蒜姜、蘋果、食用鹽,最后準(zhǔn)備少量香油。(2)將韭菜花洗凈,去水,大蒜去皮,蘋果去皮切塊,生姜洗凈切碎,一起放入小研缽中,搗成糊狀,取出,加入食用鹽和香...
更新時間:2023-03-20標(biāo)簽: 腌韭菜花韭菜腌菜一文事項 全文閱讀2.介疙瘩干:將介疙瘩切成小丁,用鹽腌制,把水分捏干,這樣才會脆,然后放入熟芝麻,熟黃豆,熟辣椒面,熟鹽,黃豆醬,醬油,攪拌均勻,放一兩天即可食用3.蘿卜條干:將蘿卜切條,用鹽腌制,捏干水分,這也是保證香脆的關(guān)鍵,然后放入山楂,這樣吃起來不那么膩,酸爽酥脆,特別美味,然后放辣椒,醬油,腌制一兩天即可食用各種腌菜的腌制方法,熗黃瓜條中文名:熗黃瓜條主要食材:黃瓜,干辣椒,花椒,精鹽,白糖特點:成菜色澤鮮嫩,麻辣脆香,爽口爽心味道獨特分類:川菜口味:麻辣中文名熗黃瓜條口味麻辣特點成菜色澤鮮嫩,麻辣脆香分類川菜...
更新時間:2022-12-19標(biāo)簽: 腌菜50種做法腌菜 全文閱讀材料主料:咸菜200g、豬肉末100g;輔料:油適量、干辣椒適量、香菜適量、醬油適量、醋適量咸菜炒肉末1咸菜擦絲2香菜切段3干辣椒切段4坐鍋,放油,爆香干辣椒5倒入肉末炒熟6倒入咸菜絲7放醬油、醋炒熟8放香菜9翻勻即可10裝盤小貼士咸菜很咸的,洗一下再炒咸菜炒肉末的做法,前言咸菜雖然不是什么主菜,卻是餐桌上不可缺少的。1、咸菜炒肉末的做法前言咸菜雖然不是什么主菜,卻是餐桌上不可缺少的。今天將咸菜與肉末搭配在一起,做了這份咸菜炒肉末,鮮香可口,很下飯的一道小菜兒,材料主料:咸菜200g、豬肉末100g;輔料...
更新時間:2023-02-28標(biāo)簽: 腌菜炒肉炒肉肉末腌菜咸菜出爐 全文閱讀發(fā)跡于東北的滿人,原來并不沒有吃酸菜習(xí)慣,據(jù)說是清入關(guān)以后向漢人學(xué)習(xí)后帶回去的,而漢人中四川做酸菜,但是做法還是區(qū)別很大,而宜昌跟東北酸菜做法完全相同,當(dāng)?shù)谝淮纬詵|北的“殺豬菜”時,感覺跟宜昌的掛鍋菜如出一轍,就很神奇,難度有某種聯(lián)系?!本褪侵杆?,不過已經(jīng)距離宜昌千里之外了。1、干腌菜怎么吃最好?干腌菜這樣做最好吃材料牛肉絲200g,紅尖椒3根,長梗白菜250g,蛋清1只,蔥10g,姜5g,大蒜3瓣,黃酒,生抽各1湯匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),淀粉,鹽各1茶匙(5g),油2湯匙(30ml)做法1...
更新時間:2022-09-14標(biāo)簽: 腌菜宜昌宜昌腌菜怎么吃 全文閱讀蒜臺不僅炒吃很好吃,腌著吃也好吃。開胃下飯,每年我家都腌制蒜臺,非常簡單的制作方法,將蒜臺剪去根部及頭部老的部分,然后切成小段;2.將蒜臺段清洗干凈控干水份備用;3.找一個玻璃瓶清洗干凈擦干瓶里的水份;4.將控干水份的蒜臺段放入瓶中,加入醬油至蓋住蒜臺為準(zhǔn);5.蓋好瓶蓋封存好十天左右就可以吃了。1、蒜苔怎么腌制?蒜臺不僅炒吃很好吃,腌著吃也好吃。開胃下飯,每年我家都腌制蒜臺,非常簡單的制作方法,1.將蒜臺剪去根部及頭部老的部分,然后切成小段;2.將蒜臺段清洗干凈控干水份備用;3.找一個玻璃瓶清洗干凈擦干瓶...
更新時間:2022-09-14標(biāo)簽: 蒜苗腌菜腌制湖北湖北蒜苗腌菜怎么做 全文閱讀二、魚籽燒豆腐小技巧1、做魚籽燒豆腐要選擇新鮮的魚籽,魚籽要處理干凈,清洗的時候要輕一點,這樣做出來魚籽不會散還沒有腥味,魚籽要煎一下,魚籽煎過后不僅可以去除腥味,還會更香。做這道菜火候也很重要,我們都知道豆腐、魚籽都不容易入味,燉煮的時候,一定要小火慢燉,這樣做出來才會入味好吃。1、武漢魚籽燒豆腐怎么做?魚籽燒豆腐是湖北的一道經(jīng)典農(nóng)家菜,也是武漢人民的最愛之一,營養(yǎng)美味,超級下飯,深受大家的喜歡,魚子燒豆腐選擇新鮮的魚籽,魚籽要處理干凈,魚籽和豆腐要煎制一下,要用小火慢燉等,這樣做出來的魚籽燒豆腐魚籽鮮...
更新時間:2022-09-13標(biāo)簽: 魚籽武漢腌菜好吃豆腐武漢腌菜炒魚籽怎么做好吃 全文閱讀如果是剛起白花,可以把菜撈出來放些新鮮的菜進去,如果發(fā)現(xiàn)沒有酸味兒菜軟踏踏的了,只能是倒掉了?,F(xiàn)在氣溫高,三天以后就可以吃了,有的人出門在外,想吃那一口,沒有引子做不了漿水,漿水做好后往外取要用專用的工具,見生水和油很容易起白花,需要注意的是,做漿水菜所用的工具和容器一定要無油無水。1、腌菜壇子起白花,怎么消除?我們四川泡菜壇水起白花,如果水變混濁,變味了就要倒掉,重新起鹽水,一,開水涼卻后倒入壇中,放鹽,適量紅糖,高度白酒,八角,三奈,花椒,用專用筷子攪拌均勻,(泡菜水的咸,甜,根據(jù)自己喜愛的口感而定,...
更新時間:2022-09-13標(biāo)簽: 腌菜白花壇子孝感特產(chǎn)孝感特產(chǎn)腌菜白花菜怎么吃 全文閱讀二、魚籽燒豆腐小技巧1、做魚籽燒豆腐要選擇新鮮的魚籽,魚籽要處理干凈,清洗的時候要輕一點,這樣做出來魚籽不會散還沒有腥味,魚籽要煎一下,魚籽煎過后不僅可以去除腥味,還會更香。魚籽燒豆腐是湖北的一道經(jīng)典農(nóng)家菜,也是武漢人民的最愛之一,營養(yǎng)美味,超級下飯,深受大家的喜歡,魚子燒豆腐選擇新鮮的魚籽,魚籽要處理干凈,魚籽和豆腐要煎制一下,要用小火慢燉等,這樣做出來的魚籽燒豆腐魚籽鮮嫩豆腐入味。1、武漢魚籽燒豆腐怎么做?魚籽燒豆腐是湖北的一道經(jīng)典農(nóng)家菜,也是武漢人民的最愛之一,營養(yǎng)美味,超級下飯,深受大家的喜歡,魚...
更新時間:2022-09-10標(biāo)簽: 魚籽武漢腌菜豆腐武漢腌菜炒魚籽怎么做 全文閱讀湖北特產(chǎn)白花菜的吃法很多,安陸本地人經(jīng)常用白花菜下面條、做湯、白花菜煎蒸肉、白花菜做包子餡、白花菜炒雞蛋飯等等,當(dāng)然最常見的吃法有以下幾種,下面分享給大家。湖北白花菜以安陸出產(chǎn)為上品,安陸白花菜又以巡店鎮(zhèn)的白花菜為上品中的珍品,這在當(dāng)?shù)厝藖碇v是不爭的事實,1995年,安陸白花菜被評為“湖北省名優(yōu)特產(chǎn)”,與孝感麻糖、孝感米酒并稱“孝感三絕,這在全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志查詢系統(tǒng)中很容易查到,作為白花菜原產(chǎn)地的農(nóng)民,對它的習(xí)性和做法有更深層次的了解,所以說到“湖北特產(chǎn)白花菜怎么做才好吃。1、咸菜怎么做好吃?咸菜種類還...
更新時間:2022-09-12標(biāo)簽: 好吃腌菜咸菜武漢武漢腌菜怎么做好吃 全文閱讀