蒜臺不僅炒吃很好吃，腌著吃也好吃。開胃下飯，每年我家都腌制蒜臺，非常簡單的制作方法，將蒜臺剪去根部及頭部老的部分，然后切成小段；2.將蒜臺段清洗干凈控干水份備用；3.找一個玻璃瓶清洗干凈擦干瓶里的水份；4.將控干水份的蒜臺段放入瓶中，加入醬油至蓋住蒜臺為準；5.蓋好瓶蓋封存好十天左右就可以吃了。1、蒜苔怎么腌制？蒜臺不僅炒吃很好吃，腌著吃也好吃。開胃下飯，每年我家都腌制蒜臺，非常簡單的制作方法，1.將蒜臺剪去根部及頭部老的部分，然后切成小段；2.將蒜臺段清洗干凈控干水份備用；3.找一個玻璃瓶清洗干凈擦干瓶...