配料:面粉1000g，玉米面400g；輔料:酵母3g，溫水適量玉米面-1/1將面粉與玉米面和酵母混合攪拌均勻,饅頭一般酵母需要長大，沒有面粉參與發酵，玉米面很難單獨生長,只放玉米面和豆渣，不放面粉，產品不是饅頭,玉米面Make饅頭放面粉，玉米面你也可以做玉米面燒餅。1、怎樣用純玉米面做饅頭配料:面粉1000g，玉米面400g；輔料:酵母3g，溫水適量玉米面-1/1將面粉與玉米面和酵母混合攪拌均勻。2倒入水，做出不是很不方便的面條。這邊饅頭好吃。化妝后，在盆中靜置10分鐘。3將面團揉至光滑。可以把面切好，分...

玉米面可以做什么餅干2，玉米味道的餅干是怎么做的3，如何用玉米面烤餅干4，酥脆玉米餅干的做法酥脆玉米餅干怎么做好吃1，玉米面可以做什么餅干玉米面小餅干主料低筋面粉100g細玉米面50g玉米油20g細砂糖20g泡打粉2g雞蛋一個水30g玉米面小餅干的做法步驟1.先將液體材料混合攪勻。2.加入白糖攪勻。3.篩入粉類翻拌成團。4.搟成面片后，用餅干模具扣型。5.擺入烤盤，180度，10分鐘左右，烤至上色。6.餅干可以烤得過火些，口感會更加香脆。2，玉米味道的餅干是怎么做的原料：咸蛋黃、玉米粒配料：淀粉、色拉...

怎么用玉米面做窩窩頭2，玉米面的窩頭怎么做3，純玉米面窩窩頭的做法1，怎么用玉米面做窩窩頭材料糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量做法1.將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，并靜置15分鐘2.將揉好的面團平均分成約40克重的小面團3.將小面團握在左手掌心，捏成小窩窩頭4.蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內，大火蒸10分鐘即可當然是蘇打。1、玉米面摻小麥面，加蘇打或泡打粉，和成面團，捏成窩窩頭形狀，上籠蒸熟就可以了。2、面粉加...

怎么做玉米面貼餅子就象電視里演的東北話，其實現在東北農村說話口音也不一定都那么重，電視里只是把東北話夸張了。我現在學習做這些東北菜，就是想把好的東西保存下來。小魚貼餅子的做法：１、玉米面、白面、黃豆面按20:10:3的比例混合均勻，酵母水放入溫水中調勻，水量約為面粉量的一半左右；（面粉的比例可以根據自己的口味來調節，加了黃豆面的貼餅子營養更全面，沒有的話不加也可以）２、將調好酵母粉的溫水慢慢倒入面粉中，用筷子混合均勻；３、將面粉揉成面團，放在溫暖處發酵兩個小時；４、小黃花魚去鰭，劃開腹部，去除內臟，去...

玉米面饅頭怎么做2，純玉米面饅頭的做法怎么做1，玉米面饅頭怎么做食材主料玉米面200克面粉300克輔料糖適量酵母適量步驟1.面粉，玉米面，白糖，放入容器中2.酵母用溫水化開3.酵母加入面粉中活成軟硬適中的面團，放到溫暖處發酵4.面團發酵到兩倍大5.取出，揉勻，醒20分鐘6.醒好的面團，搓成長條，揪成大小合適的劑子7.揉成一個圓饅頭8.饅頭全都揉好后，蓋上保鮮膜，再醒20分鐘9.鍋中放水，放入醒好的玉米面饅頭，大火上氣后，中火蒸20分鐘，再虛蒸3分鐘10.即可出鍋玉米面饅頭怎么做才好吃嗎？有一個關鍵的步...

2.在面粉中加入三分之一玉米面，然后加入發酵好的面條,2.加入面粉和玉米面面粉,將玉米磨成玉米面，加入面粉、小米粉、酵母、糖、雞蛋、牛奶和玉米油，揉成面團，發酵蒸熟制成饅頭,玉米面饅頭:主料:玉米面150g面粉,12.完成玉米面Make饅頭放面粉，玉米面你也可以做玉米面燒餅。1、玉米面饅頭要怎么做玉米面饅頭的做法步驟1。食材詳情:面粉適量；玉米面適量；輔料:適量水；配料:適量的堿和酵母。2.在面粉中加入三分之一玉米面，然后加入發酵好的面條。3.在面條中放入適量溫水，揉成團，放在溫暖的地方發酵。4.發酵后放...

玉米面蛋糕怎么做2，玉米蛋糕的制作3，玉米小蛋糕怎么做4，怎么做玉米味蛋糕1，玉米面蛋糕怎么做玉米面蛋糕材料：雞蛋3個白糖30克牛奶60ml玉米油30ml玉米面60克做法：1、牛奶+玉米油打勻至完全溶合；2、加入過篩的玉米面拌勻；（此時有點干，不打緊）3、加入3個蛋黃，拌勻；4、蛋白部分放入到另一個無水無油的盆中，加入糖打至干發泡；5、取1/3的蛋白加入到蛋黃糊中輕拌至溶合，到將蛋黃糊反倒至蛋白盆內，輕拌溶合；6、模具內涂少量油，將面糊倒入。160度預熱烤箱，烤60分鐘左右取出放涼后脫模2，玉米蛋糕的...

玉米怎么加工成面條呢要加什么原料在里面嗎2，怎么加工玉米面條在家怎么做純玉米面條1，玉米怎么加工成面條呢要加什么原料在里面嗎你好，玉米面條有兩種做法：一種是用玉米碴子浸泡發酵，一種直接使用玉米面，不管用哪種方式都要加點筋力源W型，玉米面條才能筋道耐煮、有彈性不斷條，否則很容易斷條碎裂。同問。。。2，怎么加工玉米面條在家怎么做純玉米面條不好做，東北做法浸泡好幾天，最好不要單用玉米。自熟玉米面條做法配方：玉米粉60斤、小麥面粉30斤、淀粉10斤、筋力源B0.3斤、筋力源H0.5-0.8斤、食用鹽0.5斤、...

牛奶玉米面發糕怎么做2，奶香玉米發糕怎么做1，牛奶玉米面發糕怎么做1.牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻；2.將酵母溶液加入玉米面中，混合均勻；3.面粉中加入細砂糖；4.將玉米粉溶液倒入面粉中；5.將面粉揉成團，微微收圓；6.方形模具放入蒸籠，墊一層濕潤紗布，將面團放入，放置溫暖處發酵；7.面團發酵至兩倍大時，表面撒上泡軟的葡萄干；8.鍋中燒水，水開后放入蒸籠，大火蒸30分鐘左右。2，奶香玉米發糕怎么做材料:1.干料：普通白面1杯，黃色玉米面1杯，糖1/2杯（可少放，根據自己口味），泡打粉2小...

玉米面菜餅子怎么做才好吃玉米面菜餅子的做法步驟1.將胡蘿卜剁碎。2.菠菜洗凈、放入沸水中焯3分鐘、晾涼后擠出水分，切碎。3.將兩者混合。4.放入亞麻籽油。5.放入五香粉。6.放入鹽。7.放入味精。8.取一盆，放入適量玉米面。9.放入適量水。10.放入面粉，攪拌均勻，能使其成團即可。11.取適量面團，在掌心按扁。12.包入餡料，一定要多放。13.收入口包好后按扁。14.電餅鐺刷一層油，預熱。15.放入玉米面餅。16.煎至兩面金黃即可。食材主料玉米面100g黃豆面50g白面10g輔料油適量步驟1.玉米面先...

玉米面攪疙瘩怎么做主料：玉米面250克，面粉1小把，鹽、清水各適量。配菜：洋白菜（也叫圓白菜、包菜或卷心菜等）200克左右。做法步驟：1、洋白菜洗凈后切成絲，放在鍋里并添加適量清水和少許鹽，開始燒。2、玉米面和面粉摻勻，均勻地撒到洋白菜上面，鋪平，鋪均勻，大約有2到3cm的厚度最好。3、蓋上鍋蓋繼續燒，燒到鍋里水開后再計算時間，繼續燒5到10分鐘的樣子，打開鍋蓋用筷子朝同一方向攪動。4、攪到玉米面和配菜混合成塊狀，此時就可以停火出鍋了。5、如果你喜歡讓攪疙瘩帶點鍋巴那樣的焦香味，此時還可以用小火慢慢燒...

玉米面窩頭的詳細制作方法先在面盆中倒入一定的玉米面和和精面粉，比例大概是1：2，可以根據自己的喜好，（為什么要加入面粉？玉米面本身很酥，單獨做沒有很大的黏性，需要加入精面粉，既好看又好吃！）然后，加入適量的蘇打粉，加清水，再一邊用手打面泥和面，直至活成一團，稍微放置約20分鐘等發酵充分，在放到面板上，撒些面粉，揉面，揉成長圓形，用刀切成段，放到蒸屜里蒸25～30分鐘左右即可。香噴噴的玉米窩頭就出鍋了！2，純玉米面窩頭怎么做玉米面窩窩頭主要是由玉米面來進行制作的，是比較傳統的北方的一種面食，因為窩頭里面...

玉米面饅頭怎么做食材主料玉米面200克面粉300克輔料糖適量酵母適量步驟1.面粉，玉米面，白糖，放入容器中2.酵母用溫水化開3.酵母加入面粉中活成軟硬適中的面團，放到溫暖處發酵4.面團發酵到兩倍大5.取出，揉勻，醒20分鐘6.醒好的面團，搓成長條，揪成大小合適的劑子7.揉成一個圓饅頭8.饅頭全都揉好后，蓋上保鮮膜，再醒20分鐘9.鍋中放水，放入醒好的玉米面饅頭，大火上氣后，中火蒸20分鐘，再虛蒸3分鐘10.即可出鍋玉米面饅頭怎么做才好吃嗎？有一個關鍵的步驟不能省略，那就是提起把玉米面用開水燙一下。燙過...

玉米面條如何煮冷水放入玉米面條一起煮,事先不要泡,至于面條發黃不是因為加了堿面2，玉米面面條怎么煮好吃玉米面的面條用清水煮熟撈出沖涼就可以了。好不好吃不是由怎么煮來決定的。關鍵看炒的如何或是調味醬做的如何。這才是決定玉米面條好不好吃的關鍵。做法：1.大約不到半斤面，加些鹽用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉（不結實時可加些鹽可使結實）；很快水變得白白的像奶一樣，換第二盆水就已經很清了：2.一共也就換了三遍水，灰灰的、有彈力的面筋就有啦~加了等量玉米面3.和面的時候，兩樣東西有點不是很...

玉米面饅頭怎么做食材主料玉米面200克面粉300克輔料糖適量酵母適量步驟1.面粉，玉米面，白糖，放入容器中2.酵母用溫水化開3.酵母加入面粉中活成軟硬適中的面團，放到溫暖處發酵4.面團發酵到兩倍大5.取出，揉勻，醒20分鐘6.醒好的面團，搓成長條，揪成大小合適的劑子7.揉成一個圓饅頭8.饅頭全都揉好后，蓋上保鮮膜，再醒20分鐘9.鍋中放水，放入醒好的玉米面饅頭，大火上氣后，中火蒸20分鐘，再虛蒸3分鐘10.即可出鍋玉米面饅頭怎么做才好吃嗎？有一個關鍵的步驟不能省略，那就是提起把玉米面用開水燙一下。燙過...