芥蘭我還是喜歡配臘腸或者牛肉炒，清炒芥蘭怎么炒都覺得素了點。您好，芥蘭如果想要好吃，炒的時候必須過一次水，這樣炒出來的芥蘭來鮮嫩，脆爽，這樣，一盤好吃，色澤翠綠，脆爽的蒜末炒芥蘭就完成了，芥蘭炒牛肉1.準備好所需要的食材2.芥蘭摘掉葉子，削皮，洗干凈后切短3.牛肉順紋路切片，用少許生粉，姜絲，蠔油，油用手抓均勻腌制15分鐘左右4.鍋里燒開水，放幾滴油少許鹽將芥蘭灼水斷生5.焯熟的芥蘭用冷水泡洗一下。1、芥蘭炒牛肉怎么做？清淡爽脆的芥藍想必是很多人桌上的長年菜，剛入口時略帶苦澀，是因為它含有金雞納霜，能抑制...

最好吃是汕頭牛七牛肉丸最出名吧1。走遍廣東各地，還是客家五華的牛肉丸、豬肉丸、鯇魚丸最好吃，食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸（煮時水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑）5，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，正宗風味的汕頭牛七牛肉丸從選料到制作都極其講究，不信請來五華縣試一試，在深圳也是一樣，做內丸子第一要很新鮮，第二要勤，快，還要加智慧，說到牛肉丸，會吃懂吃的人都知道廣東梅州五華的牛肉丸、豬肉丸、才是最正宗地道、最好吃。1、哪里的牛肉丸最出名？最好吃是汕頭牛七牛肉丸最出名吧1：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成更接近人體需...

中國地大物博，每個地方都有屬于自己地方特色的美味牛肉火鍋，我就分享一下廣州這邊好吃的牛肉火鍋。廣州作為廣東省各地飲食文化的集中地，相信這里肯定有一款您喜歡的牛肉火鍋，廣東牛肉火鍋不細分的話以潮汕牛肉火鍋及粵港式牛肉火鍋為代表，港式的牛肉火鍋喜歡用進口牛肉及冰凍肥牛。1、哪里有好吃的牛肉火鍋？中國地大物博，每個地方都有屬于自己地方特色的美味牛肉火鍋，我就分享一下廣州這邊好吃的牛肉火鍋。廣州作為廣東省各地飲食文化的集中地，相信這里肯定有一款您喜歡的牛肉火鍋，廣東牛肉火鍋不細分的話以潮汕牛肉火鍋及粵港式牛肉火鍋...

潮州牛肉丸在全國來是非常出名的一種地方特色小吃，它屬于廣式菜系，潮州牛肉丸的成品特色是，肉質較為細嫩，牛肉丸吃到嘴里的口感特別嫩滑，讓人百吃都不厭。我特愛吃牛肉，三種牛肉丸我都吃過，正宗的潮州牛肉丸就制作好了，做好的潮州牛肉丸不僅可以用來涮火鍋吃，還可以燉肉丸湯，味道都是特別鮮美的，牛肉丸的口感又Q又彈還很嫩滑，真是百吃都不厭。1、潮州牛肉丸那么好吃？怎么個吃法最有味道？我家姐姐自出嫁以后就跟隨姐夫去了潮州發(fā)展，姐姐跟姐夫在潮州開了家門店，專業(yè)做潮州牛肉丸，由于姐姐跟姐夫做的潮州牛肉丸味道正宗，口感又Q又...

單純的牛肉熬湯你怎么熬他都不會變成黃的，想要黃色濃稠的牛肉湯，一般都是加了其他配料，比如羅宋湯加了番茄、土豆等，番茄燉牛腩也是加了番茄。再起油鍋將卷心菜、胡蘿卜、土豆等蔬菜煸炒，將其脫水，再放進已熬好的牛肉湯中，湯開后用文火燉，不能用急火，否則湯不入味。1、牛肉湯怎么熬才香濃？終于等到這個問題了。我是比較喜歡吃牛肉，特別是牛肉燉湯、煲湯，肉湯香濃是一個綜合性結果，從以下幾個方面著手，一定能做一份很好吃的牛肉湯。1、來源選材牛肉相關食材有很多種分類，進口牛肉、國產(chǎn)牛肉是一個大的分水嶺，進口牛肉為了讓口感更好...

苦瓜具有清熱消暑、現(xiàn)在天氣炎熱正是吃苦瓜的季節(jié)，苦瓜炒牛肉。苦瓜降火，中醫(yī)認為，苦瓜味苦，有清暑瀉火、解熱除煩、涼血護肝的作用，熱鍋涼油，加點香油，倒入牛肉，炒至變色，加入苦瓜，豆豉和調好的汁，翻炒均勻出鍋，苦瓜炒牛肉的做法步驟1.牛肉切片，用鹽，小蘇打抓一下，加少許水，再加胡椒粉，老抽，少許油腌制一下2.苦瓜去掉內瓤，切成段3.用鹽把苦瓜腌一下，再用加鹽的開水焯一下4.彩椒切段，加入蔥，蒜，糖，鹽和蠔油，倒入香油，醬油，加入生粉，雞精，水調成汁。1、苦瓜炒牛肉好吃嗎？苦瓜性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實火，是一味...

主要看你從那里來鐵鋪高速路口下來的話在官塘鎮(zhèn)秋溪那里就有很多如果是在沙溪高速口下直接到鏡鴻路也有很多具體那家店好就不說了大都差不多關鍵是不要隨店老板安排直接問有沒有五花肉吊龍腳趾肉嫩肉這幾樣肉都不錯具體看個人喜歡選一兩樣就好人少每樣半斤人多每樣一斤按盤算較貴且容易被宰正常一人半斤夠吃湯底苦瓜底個人比較喜歡牛肉丸來一份牛雜牛肚隨意吃牛肉要看時間最好是在下午六點左右去新鮮牛肉一般下午四點半到店到店后還要分類六點左右去能吃到最新鮮最好的牛肉去晚好點的肉就被吃完了對了如果是從汕頭澄海那邊過來的話可以在澄海隆都高速...

潮汕牛肉火鍋吃的牛肉也不是什么特別的牛，都是日常飼養(yǎng)的普通牛。勃仁、匙仁、吊龍、花趾、胸口朥、肥胼、嫩肉這就是汕頭人的驕傲之處，他們愛吃牛，懂吃牛，愛到把牛分割成非常細小的部位，懂到給牛的每一個部位都命上獨特的名稱，這就是潮汕牛肉火鍋之所以好吃的原因了，其實湯底很普通，基本就是牛骨頭熬過的湯加上根據(jù)自己口味，加入中藥材、玉米紅棗枸杞或者麻辣口味，保留了牛肉的原汁原味，對肉的獨特見解和與眾不同的吃法造就了牛肉火鍋的美味。1、哪里的潮汕牛肉丸好吃？如非要給牛肉丸找出一個正宗的話，那個就是汕頭了！對于這個問題許...

最后說說汕頭的旅游，夏天的南澳島值得一游，有東方夏威夷的美譽；汕頭大學和以色列理工學院，感受下一流學府的現(xiàn)代氣息；翻新后的老市區(qū)，看看汕頭開埠文化，還有漂亮夜景；海濱路一灣兩岸，各具勝景；至于美食那是多不勝數(shù)，相信我，來汕頭，你一定會胖的，哈哈。1、廣東汕頭怎么樣？作為在汕頭土生土長四十載的膠己人，先說結論：適合生活，不宜創(chuàng)業(yè)，人脈社會，發(fā)展乏力。汕頭氣候好，無極端天氣，夏天最高氣溫基本在37度左右，冬天最低氣溫在5度左右，早晚溫差不大，非常適合生活，這幾年創(chuàng)文活動開展得如火如荼，市容市貌煥然一新。加上聞...

不同的做法用牛的不同部位的肉，這樣做出來的牛肉才會好吃。牛肉的營養(yǎng)價值很高，有著健脾養(yǎng)胃的作用，但牛肉的纖維粗糙，有時會影響到胃黏膜，講到牛肉，我的口水不禁哆嗦了一下，因為在我的印象中把牛肉稱為“肉中嬌子”一點也不過分，因為牛肉的營養(yǎng)成分極高，對其烹飪技術要求也極為苛刻。1、牛肉炒什么菜最好吃？講到牛肉，我的口水不禁哆嗦了一下，因為在我的印象中把牛肉稱為“肉中嬌子”一點也不過分，因為牛肉的營養(yǎng)成分極高，對其烹飪技術要求也極為苛刻！下面分享我個人做牛肉的經(jīng)驗，做得不好的地方歡迎各位朋友留言指導。1、牛肉芋頭...

大家好，這里是味源美食，上次回家學了我婆婆做的一道牛肉炒芹菜，給大家分享一下怎么做的吧食材。二，切好的牛肉入鹽，料酒，花椒粉，姜蔥，入花生油，抓勻，入蛋清淀粉，這樣做可以極大程度地鎖住水份，使牛肉在炒制過程中不易發(fā)柴而影響口感，把牛肉洗干凈血水順著紋理切成大小均勻的薄片，放入盤中，加入適量油，2勺地瓜粉、適量鹽，腌制半個小時2.芹菜摘去葉子留梗洗凈切段，姜洗凈切絲3.起鍋燒油，油熱后放入2勺剁辣椒炒出紅油4.放入腌制好的牛肉翻炒，炒至六七分熟5.調入一勺蠔油、適量生抽快速翻炒，6.再放進芹菜，生姜，小半勺...

實際上，西安市區(qū)也有不少非常棒的臘牛肉。西安臘牛肉名家很多，百年老店幾十家，好比華山論劍，高手如云，有賈永信臘牛肉、劉紀孝臘牛肉、鐵志明臘牛肉、馬志善稀糊爛臘牛肉、孫慶海臘牛肉、馬峰臘牛肉、胖子臘牛肉、老童家臘牛肉、老花家臘牛肉等，每逢過年過節(jié)，沒家臘牛肉點門口都排起來長長的隊伍，春節(jié)是排隊都到夜里凌晨，那壯觀的程度，比火車站買火車票的人都多。1、西安的臘牛肉你吃過嗎？我吃過，挺不錯的，很多游客去西安都要帶幾斤回去呢。1、西安臘牛肉名家很多，百年老店幾十家，好比華山論劍，高手如云，有賈永信臘牛肉、劉紀孝臘...

潮州牛肉丸在全國來是非常出名的一種地方特色小吃，它屬于廣式菜系，潮州牛肉丸的成品特色是，肉質較為細嫩，牛肉丸吃到嘴里的口感特別嫩滑，讓人百吃都不厭。正宗的潮州牛肉丸就制作好了，做好的潮州牛肉丸不僅可以用來涮火鍋吃，還可以燉肉丸湯，味道都是特別鮮美的，牛肉丸的口感又Q又彈還很嫩滑，真是百吃都不厭。1、潮州牛肉丸那么好吃？怎么個吃法最有味道？我家姐姐自出嫁以后就跟隨姐夫去了潮州發(fā)展，姐姐跟姐夫在潮州開了家門店，專業(yè)做潮州牛肉丸，由于姐姐跟姐夫做的潮州牛肉丸味道正宗，口感又Q又彈特別好吃，特別深受當?shù)厥晨蛡兊臍g...

攪打上勁后的肉泥當當當蒸好的肉餅出爐啦肉餅放涼后并切片，具體怎么食用取決于食客的你。今天花點心思，準備做一道家鄉(xiāng)鮮美的美食——肉餅，很好吃哦，不說了，今天晚上就它了，潮汕肉餅，似餅不是餅，可煎炸，可下湯，可炒菜，口感脆嫩而鮮美，希望屏幕前的你也喜歡首先是主料（豬肉）的選擇。1、汕頭牛肉丸好吃在哪里？為什么？潮州牛肉丸Q彈是因為以下幾個因素起到的決定性作用！1、選材。只選用優(yōu)質新鮮的黃牛腿部肉，并且必須要去掉多余的筋皮，2、捶打。要用重達3公斤的捶刀不停的捶打到肉糜狀態(tài)，整個過程要持續(xù)3個小時以上！3、煮制...

在金華雙溪西路和同濟路附近有一家名叫“山炮烤牛肉”的店面，我覺得里面的牛肉還挺正宗，是在金華吃牛肉不錯的地方選擇，之前有幸去過這里吃過里面的烤牛肉。不管是西藏這邊，還是其它地區(qū)，耗牛肉的價格多不怎么貴，就拿西藏來說吧，母耗牛肉的價格，一般多是在25-30塊錢一斤，公牛肉的價格，一般多是在35-45塊錢一斤有的人會說了，母耗牛肉的價格為什么那么貴了，其實也就是因為牛肉的品質問題了，不知道大家知不知道，母耗牛肉一般多是有很多牛油的，既然牛油比較多了你說會不會影響牛肉的口感問題了，肯定會的吧，所以母耗牛肉的價格...