在金華雙溪西路和同濟路附近有一家名叫“山炮烤牛肉”的店面，我覺得里面的牛肉還挺正宗，是在金華吃牛肉不錯的地方選擇，之前有幸去過這里吃過里面的烤牛肉。不管是西藏這邊，還是其它地區，耗牛肉的價格多不怎么貴，就拿西藏來說吧，母耗牛肉的價格，一般多是在25-30塊錢一斤，公牛肉的價格，一般多是在35-45塊錢一斤有的人會說了，母耗牛肉的價格為什么那么貴了，其實也就是因為牛肉的品質問題了，不知道大家知不知道，母耗牛肉一般多是有很多牛油的，既然牛油比較多了你說會不會影響牛肉的口感問題了，肯定會的吧，所以母耗牛肉的價格，一般多是比較便宜的，不過說句實在話，無論是母耗牛肉，還是公耗牛肉，多是比不上黃牛肉水牛肉的，可能有的朋友不知道，耗牛肉多是有很大異味的，這股味道怎么說了，要是碰到喜歡的，就和吃羊肉一樣喜歡吃，要是碰到不喜歡吃的，光是聞到這股味道，也受不了了，而且耗牛肉在烹飪的時候，要比水牛肉黃牛肉更加難以烹飪，也就是不容易煮熟的，記得我在烹飪耗牛肉的時候，足足花了我4-5個小時才徹底烹飪熟，說到這里不得不說一句，這些耗牛肉哪怕就是烹飪熟了，也不容易嚼碎的，要想徹底嚼碎的話，我估計要用高壓鍋才行，所以除了西藏地區，耗牛肉的銷量根本不好。
1、正宗的西藏牦牛肉多少錢一斤？
不管是西藏這邊，還是其它地區，耗牛肉的價格多不怎么貴，就拿西藏來說吧，母耗牛肉的價格，一般多是在25-30塊錢一斤，公牛肉的價格，一般多是在35-45塊錢一斤有的人會說了，母耗牛肉的價格為什么那么貴了，其實也就是因為牛肉的品質問題了，不知道大家知不知道，母耗牛肉一般多是有很多牛油的，既然牛油比較多了你說會不會影響牛肉的口感問題了，肯定會的吧，所以母耗牛肉的價格，一般多是比較便宜的，不過說句實在話，無論是母耗牛肉，還是公耗牛肉，多是比不上黃牛肉水牛肉的，可能有的朋友不知道，耗牛肉多是有很大異味的，這股味道怎么說了，要是碰到喜歡的，就和吃羊肉一樣喜歡吃，要是碰到不喜歡吃的，光是聞到這股味道，也受不了了，而且耗牛肉在烹飪的時候，要比水牛肉黃牛肉更加難以烹飪，也就是不容易煮熟的，記得我在烹飪耗牛肉的時候，足足花了我4-5個小時才徹底烹飪熟，說到這里不得不說一句，這些耗牛肉哪怕就是烹飪熟了，也不容易嚼碎的，要想徹底嚼碎的話，我估計要用高壓鍋才行，所以除了西藏地區，耗牛肉的銷量根本不好。
2、金華牛肉哪家正宗？
在金華雙溪西路和同濟路附近有一家名叫“山炮烤牛肉”的店面，我覺得里面的牛肉還挺正宗，是在金華吃牛肉不錯的地方選擇，之前有幸去過這里吃過里面的烤牛肉，其他的有不少人在吃完這家的牛肉后，也都對被這家店評價挺高的。這家店的招牌就是烤牛肉，走進這家店，說句實話店面裝修一般，不過里面的烤肉裝備我覺得挺不錯的，吃完后身上沒有特別大的烤肉味。
