牛肉湯、驢肉湯、羊肉湯、臭雜肝兒湯、不翻湯、豆腐湯、丸子湯等各種特色湯。要說這洛陽牛肉湯哪里的最好喝，這個小編還真不敢亂下定論，因為洛陽湯中，從來都是臥虎藏龍，有的名不見經傳的偏僻小湯館，其湯美味程度絕對可以讓人感動，洛陽湯種類繁多，湯湯美味，湯湯精品。1、到洛陽必喝湯，洛陽湯類有多少種，哪里的湯最好喝，你最愛喝哪一種湯？導讀：洛陽湯種類繁多，湯湯美味，湯湯精品。例如：牛肉湯、驢肉湯、羊肉湯、臭雜肝兒湯、不翻湯、豆腐湯、丸子湯等各種特色湯！牛肉湯最具有代表性其中最具有代表性的莫屬牛肉湯了，相傳牛肉湯是姜子...

將切好的魚片上的肉刮下來，純魚肉哦，選用新鮮的豬瘦肉，切成細條。其中做丸子，豬肉和魚肉的比例多少，其實還是根據個人口味可以微調的，比較常見的比例，這種比例之下，魚肉不會因為太多而散垮垮的，不需要淀粉來假扮魚肉找存在感，肉茸是可以與魚茸緊密結合，口感上既嫩又不軟，算是某種意義的恰到好處。1、魚肉丸子怎么做？在魚肉中加入少許半肥瘦肉，并且加入雞蛋攪打上勁，可以做出筋道彈牙的魚肉丸子，下面介紹做法：準備材料：半肥瘦肉250g，魚750g（1條）、蝦皮100g、鹽適量、雞粉適量、雞蛋4個、紅薯粉（淀粉也可以)10...

很多人都在節慶宴席時做一些肉丸子。口感豐富好看又好吃的珍珠丸子就做好了，每年一到春節前這一段時間都會想各種辦法研究各種好看又好吃的美食，珍珠丸子是湖北沔陽美味“蒸肉”，五花肉馬蹄調餡外層裹上糯米，外形似珍珠特別的好看，香而不膩味道也很不錯，年夜飯桌上有了它會很不錯哦。1、豬肉丸子怎么做好吃？謝邀請。很多人都在節慶宴席時做一些肉丸子，有炸的，有汆的，有蒸的，有葷的，有素的，，但配料不同，調味也不一樣。肉丸有豬、牛、羊、雞、魚、蝦等，素丸有豆腐、紅白蘿卜、蓮藕、豆渣、土豆等，因篇幅所限，今天就豬肉炸丸子說說個...

藕丸子是一道傳統的美食，做法很多，所用的調料食材也不同。4.把做好的肉餡、蓮藕末放一起拌勻，蒸鍋加入適量清水，放入生的丸子，燒開，蒸30分鐘取出，7.放入煮好的丸子，加適量水，放入糖，味精，待汁稠，出鍋裝盤，撒點蔥花，蒸《藕丸子》，炸《藕丸子》，煮《素藕丸子》。1、做蓮藕丸子，加肉比例是怎么樣的，該怎么做？把青皮蘿卜、蓮藕、蔥、姜、后腿肉，洗凈切成片剁成碎末備用。2.把切成碎末的所有材料放在容器中加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、玉米淀粉等，充分攪拌均勻(上勁即好，這樣丸子Q彈口感好)3.鍋中倒入濃香菜籽油...

其中做丸子，豬肉和魚肉的比例多少，其實還是根據個人口味可以微調的。將切好的魚片上的肉刮下來，純魚肉哦，選用新鮮的豬瘦肉，切成細條，來自魚米之鄉湖北江漢平原的壹周君，說起丸子，口水直流淌，在魚肉中加入少許半肥瘦肉，并且加入雞蛋攪打上勁，可以做出筋道彈牙的魚肉丸子，下面介紹做法。1、魚肉丸子怎么做？在魚肉中加入少許半肥瘦肉，并且加入雞蛋攪打上勁，可以做出筋道彈牙的魚肉丸子，下面介紹做法：準備材料：半肥瘦肉250g，魚750g（1條）、蝦皮100g、鹽適量、雞粉適量、雞蛋4個、紅薯粉（淀粉也可以)100g制作步...

米丸子的做法步驟11.米提早12小時泡發。米丸子的做法步驟22.把豬肉剁碎，米丸子的做法步驟77.盤子底下墊上生菜，放進糥米丸子，最后加上一粒杞子用裝飾，米丸子的做法步驟66.從手中擠出一個丸子，放進泡好的糥米里面，表面滾上一層糥米就可以了。1、糯米丸子怎么做的啊？感謝邀請！我是美食原創作者Meggy跳舞的蘋果。糯米丸子，既有肉的鮮嫩，又有糯米的香糯，是很多人都喜歡吃的一道美食，它既能當菜，也能當主食。做法并不難，兩個步驟掌握好，包你成功，一是糯米要提前充分泡發吸足水，蒸完之后才軟乎不硬芯；二是肉餡調得順...

焦炸丸子是家家都會做的一道美食，鮮香味美，外焦里嫩，又焦又脆，非常好吃，深受大家的喜歡，在我們這里，過年過節都會炸丸子，自己在家做，制作簡單又好吃，關鍵自己做的無添加，吃著也放心，我最喜歡吃媽媽做的炸丸子，每次回去都要炸一次，下面就來分享一下焦炸丸怎么做。1、焦炸丸怎么做？焦炸丸子外焦里嫩，鮮香味美，又焦又脆，營養豐富又好吃，深受大家的喜歡，相信很多人都喜歡吃，焦炸丸子食材的選擇、處理、調餡、炸制等每一步都很重要，做法也是很簡單，也是家家戶戶都會做的一道美食。焦炸丸子是家家都會做的一道美食，鮮香味美，外焦...

蒸《藕丸子》，炸《藕丸子》，煮《素藕丸子》。藕丸子是一道傳統的美食，做法很多，所用的調料食材也不同，《素藕丸子》煮1.嫩藕搓成絲，切細末，蒸鍋加入適量清水，放入生的丸子，燒開，蒸30分鐘取出，7.放入煮好的丸子，加適量水，放入糖，味精，待汁稠，出鍋裝盤，撒點蔥花。1、藕丸子是怎樣做出來的？問題:藕丸子事怎樣做出來的？藕丸子是一道傳統的美食，做法很多，所用的調料食材也不同。口味可以根據個人喜歡放，丸子酥嫩味鮮，香軟滑口，色澤誘人，美味好吃。蒸《藕丸子》，炸《藕丸子》，煮《素藕丸子》，《藕丸子》蒸1.新鮮蓮藕...

希望大家看完本文都能做出自己認為最好吃的肉丸子。那答案肯定是——“除了食鹽生姜，別的愛怎么加怎么加，“嫌做菜麻煩的吃貨更不是好吃貨，做為一個喜歡廚房的家庭煮婦來為家人做美味是我的初衷，也是我喜歡的，汽水肉最適合現蒸現吃，滋味清爽鮮美，營養豐富，口感滑嫩，做的時候可以再上面放入咸鴨蛋，雞蛋放幾片咸肉，吃起來也別有一番風味，今天就把具體做法分享給大家。1、武漢汽水肉怎么做？大家好我是食味四季，我的回答是:汽水肉最適合現蒸現吃，滋味清爽鮮美，營養豐富，口感滑嫩，做的時候可以再上面放入咸鴨蛋，雞蛋放幾片咸肉，吃起...

必須新鮮只有新鮮的魚來汆制魚丸，才能保證做出來的魚丸鮮嫩無異味。湯遜湖魚丸是武漢的傳統名吃，主料為胖頭魚、雞蛋，湖邊的湯遜湖魚丸餐館一條街，隨便一家魚丸館，里面都是座無虛席，一陣陣魚丸香撲鼻而來，在家里如何制作出湯鮮、肉嫩的魚丸制作魚丸選對了魚已經成功了一半，剩下的就是如何操作，制作出不散不碎而且美味的魚丸了!就用鲅魚丸子為例，來給大家介紹一下。1、魚肉丸子怎么做？在魚肉中加入少許半肥瘦肉，并且加入雞蛋攪打上勁，可以做出筋道彈牙的魚肉丸子，下面介紹做法：準備材料：半肥瘦肉250g，魚750g（1條）、蝦皮...

“豆腐丸子”制作技巧1、豆腐選用北豆腐，豬肉選用肥瘦相間后腿肉，這樣制成的丸子最美味。結語豆腐丸子是很多朋友都喜歡食用的一種美味營養的食物，它可以直接用豆腐制作成丸子，也可以搭配豬肉、牛肉或魚肉等多種肉類進行制作，如果要說豆腐丸子怎么制作好吃。1、豆腐丸子怎么做？你好，很高興回答你的問題。怎么做豆腐丸子好吃？我的回答是：豆腐丸子我們這里稱為豆腐圓子，它是由豆腐用勺子壓碎搭配上肉末、食鹽、雞蛋等食材拌勻后，形成餡，然后用勺子取適量餡在碗邊通過反復摔打上勁制作而成，我們家特別喜歡把豆腐丸子煮在白菜絲中食用，如...

下面吃貨大程子給您分享下炸紅薯丸子的做法，這樣炸丸子不濺油，不粘不破裂，做出的紅薯丸子外酥里糯。油溫5成熱時將紅薯丸子放進去，炸至金黃浮起就可以了，裹好蛋液的紅薯丸子最后裹上一層面包糠就好了，六，把炸好的紅薯丸子擺在盤中，灑上椰蓉，就更加好看好吃了。1、紅薯丸子怎么做好吃？紅薯丸子好吃，也很好做的。我簡單介紹一下做法，一準備好食材，洗凈去皮的紅薯，適量白糖和蜂蜜，油，還可以準備一點椰蓉。二，把紅薯切片放鍋隔水蒸得熟爛，攤涼后搗成泥，也可以用手捏，盡量都成泥狀。三，一點點在紅薯泥里加入適量面粉和糖，加面粉是...

素丸子一般是用蔬菜調味后，加上面粉拌勻后經過油炸而成，素丸子用到的蔬菜大體上有胡蘿卜，白蘿卜，香菜，芹菜，圓白菜，白菜等等，經過油炸的素丸子有種蔬菜的清香。我很喜歡吃這種胡蘿卜香菜炸的丸子，剛出鍋時外酥里嫩，唇齒留香，隔夜放涼的丸子，我一般用來做丸子湯，把丸子煮軟，調味后撒上蔥花香菜，再加點香醋，胡椒粉，好吃的都找不著北了。1、炸素丸子怎么做好吃？大家好，我是鄉鄉小廚，很高興回答這個問題。素丸子一般是用蔬菜調味后，加上面粉拌勻后經過油炸而成，素丸子用到的蔬菜大體上有胡蘿卜，白蘿卜，香菜，芹菜，圓白菜，白菜...

勺子上沾上水，用手擠出雞肉丸子初型，雞肉丸子冷水下鍋，注意暫時不要開火，雞肉丸子全部下鍋后，開火煮，中途用鍋鏟輕輕翻動。雞肉有鈣、磷、鐵等微量元素，有補益作用，主要在于補肝血方面，雞肉丸子是由雞肉等材料制成的家常菜，傳統風味名菜，屬于豫菜系。1、雞肉丸子怎么做才好吃？我是愛做飯的WW,我愛做美食，更愛吃美食。關注我，讓我們一起來踏上美食之旅，雞肉丸子是由雞肉等材料制成的家常菜，傳統風味名菜，屬于豫菜系。當丸子做好之后，它能有很多種吃法，可以紅燒、蒸炸、煲湯等等，雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有...

糯米丸子，既有肉的鮮嫩，又有糯米的香糯，是很多人都喜歡吃的一道美食。2.添加的佐料多少根據你的口輕口重而定，記住比例就行了，放到料理機打碎，這樣做出來的青團會很光滑，沒有料理機的話只能剁剁剁剁剁3.剩下的白糖加入到280克水中，煮成糖水，加入剛才打碎的艾草，加入油，燒開關火。1、糯米丸子怎么做的啊？感謝邀請！我是美食原創作者Meggy跳舞的蘋果。糯米丸子，既有肉的鮮嫩，又有糯米的香糯，是很多人都喜歡吃的一道美食，它既能當菜，也能當主食。做法并不難，兩個步驟掌握好，包你成功，一是糯米要提前充分泡發吸足水，蒸...