如何制作酸辣雞腳材料:雞腳2斤,姜半塊.白醋,白糖,泡野山小米椒,鹽.味精少許做法:1.雞腳洗凈,對半斬開,腳尖要去掉.2.在鍋里開水煮一下,大約10分鐘,放少許鹽.味精,3.撈出后放在小盆里加冷水過涼,濾掉水4.加白醋,白糖,泡野山小米椒一起泡大約4小時就可以食用了5.可以放在保鮮冰箱里.時間久了味道會更好.但也不宜太久材料：雞腳2斤，蒜粒2兩，香油少許，白糖，米醋，干辣椒，鹽做法:1雞腳洗凈，對半斬開。2鍋中燒熱水，下料酒姜塊和雞腳，煮10-15分鐘，雞腳煮熟透即可。3把煮好的雞腳放進(jìn)冰水里激一下...

鳳爪的做法鳳爪怎么做鳳爪的做法鳳爪怎么做http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/88.html營養(yǎng)價值紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，就餐時能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病?？梢允购粑罆惩?，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的...

雞爪好吃簡單做法如下:食材:雞爪2斤，啤酒1壺，蠔油1湯匙，生抽2湯匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，蔥花15g，蒜4瓣，姜5片，花椒1g，八角1個，桂皮1小塊，冰糖10塊,8.加入雞爪翻炒均勻,醬香雞爪食材:雞爪12只、冰糖3顆、八角4顆、蔥1根、姜4片、蒜瓣4瓣做法:1,我們必須吃年夜飯,14.這個雞爪真的太好吃。1、雞爪怎么做好吃又簡單醬香雞爪食材:雞爪12只、冰糖3顆、八角4顆、蔥1根、姜4片、蒜瓣4瓣做法:1。將2根蔥、3片蒜瓣、4顆八角、3顆冰糖、2片生姜打結(jié)；雞爪去掉雞腳趾，從中間一分為二。2.將...

廣東虎皮鳳爪的家常做法大全怎么做好吃視用料主料雞爪600克輔料油250毫升鹽一茶匙醬油1湯匙米酒幾滴蠔油1湯匙白醋幾滴白糖1/2茶匙生姜幾片蒜子三瓣豆鼓3克八角半個生粉一茶匙廣東虎皮鳳爪的做法1.雞爪清洗一遍，去指尖，剁小塊；鍋里燒開適量水，水開后加進(jìn)幾滴白醋把雞爪放進(jìn)煮幾分鐘（煮至里面也沒有血色）；把煮好的雞爪洗凈控干水份2.鍋里燒油，雞爪晾干水份，表面撒上少量面粉；油燒至六七成熱時把雞爪倒進(jìn)（如果雞爪沒有晾干水份，一下鍋馬上就會有油濺也，所以要把雞爪晾得干一些）3.到后期雞爪會不停的開始有油濺出，...

藥膳鳳爪怎么做主材：雞爪500克配料：1，姜片4片，蒜頭2瓣，花椒10顆2，當(dāng)歸5片，紅棗4顆，陳皮一塊做法：1，燒開一鍋水，放入配料1和雞爪，中火煮5分鐘去臊2，撈出雞爪在冷水沖泡，控水，用刀剁去雞腳趾，雞爪斬件3，另燒一小鍋水，放入斬件雞爪和配料2，鹽調(diào)味，中火煮8分鐘后關(guān)火燜20分鐘入味2，藥膳雞爪怎么做藥膳雞爪湯的做法1.準(zhǔn)備好食材2.黨叁切小段。紅棗去核3.雞爪焯水4.再切去指甲5.砂鍋里放進(jìn)適量的水，倒進(jìn)藥材煲6.待藥材煲出味道后加進(jìn)雞爪一同煲7.煲至雞爪軟爛后，加進(jìn)枸杞里，煲5到10分鐘...

鹵味雞爪怎么做好吃雞爪綽水桂皮一小塊，與茴香,花椒，香葉放入香料袋（可以再放些草果類的香料）鍋中放水放香料袋,加入料酒、醬油、蔥結(jié)、姜片和白糖,鹽一點黑胡椒粉,幾個辣椒干等水開了就放入雞爪鹵至少半個小時吧2，鹵味雞爪怎么制作很容易啊先把雞爪在清水里面煮到七八成熟就如料酒姜絲接下來就是鹵汁了調(diào)這個鹵汁用料主要有油鹽味精紅糖醬油在加入這些調(diào)料之前確保鍋里水不是很多待煮沸調(diào)小火煮到起粘稠就差不多了桂皮一小塊，與茴香,花椒，香葉放入香料袋（可以再放些草果類的香料）鍋中放水放香料袋,加入料酒、醬油、蔥結(jié)、姜片和...

泡鳳爪的做法泡鳳爪怎么做2，泡鳳爪怎么泡3，泡鳳爪的做法4，怎樣泡鳳爪1，泡鳳爪的做法泡鳳爪怎么做泡鳳爪的做法泡鳳爪怎么做http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/88.html營養(yǎng)價值紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，就餐時能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可...

將雞爪倒入自己準(zhǔn)備好的湯中，根據(jù)個人喜好放入各種調(diào)料,食材:雞爪一斤,1.買了雞爪,7.火吹的時候，時間取決于火的大小,虎皮鳳爪做法食材:雞爪、糖、姜、醬油、豆豉、八角、花椒、蒜、干辣椒、鹽、料酒、紅豆豉、蔥,將攪拌好的雞爪放入蒸鍋蒸6分鐘，雞爪更加鮮美,虎皮鳳爪做法:將雞爪修復(fù)后放入水中煮沸。1、虎皮雞爪的做法你好！1.買了雞爪。2.浸泡在水中融化冰。3.半盆水，倒大約2盎司糖漿，我們都是一個勺子。4.拿出來控水。5.燒油。6.油熱后倒入。7.火吹的時候，時間取決于火的大小。一般雞爪也可以說是食指。掰著...

豉汁蒸鳳爪怎么做酒樓鳳爪是要經(jīng)過很多工序的飛水炸煲調(diào)味蒸關(guān)鍵的工序是炸煲調(diào)味。炸用中高油溫炸至深色一定要炸透不然發(fā)不起的吃起來也不酥煲放八角姜蔥約煲30分鐘再用水沖洗一下。調(diào)味用豆鼓椒圈蒜容鹽味精蠔油糖生粉2，豉汁蒸鳳爪的做法是豉汁蒸鳳爪的做法：1.將雞爪清洗干凈，剁去爪尖指甲。2.鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將雞爪連同姜片放入汆煮3分鐘，再取出瀝干充分擦干水分。3.從雞爪的中間劈成兩半。（這個過程可以再焯水之前完成）4.鍋中倒入足量的食用油，中火燒至八成熱時將雞爪放入，轉(zhuǎn)小火，炸至表皮顏色金黃（約需...

酸辣雞爪的做法2，如何做酸辣鳳爪1，酸辣雞爪的做法先用富磷聯(lián)浸泡5-8小時，再煮15分鐘，再用泡椒水腌制。自己吃不用加任何添加劑。2，如何做酸辣鳳爪酸辣鳳爪【菜名】酸辣鳳爪【所屬菜系】全部【原料】去骨鳳爪300克，蔥頭6個，洋蔥半個，朝天椒2個。青露、青檸汁、糖各2湯匙，鹽少許，辣椒粒半匙，開水2湯匙?！局谱鬟^程】(1)鳳爪洗凈煮爛。蔥頭、洋蔥切薄片。(2)鳳爪、蔥頭、洋蔥、朝天椒加入調(diào)料拌勻，放進(jìn)冰箱冷凍后便可。外面賣的不好吃嗎？紅色那些是經(jīng)過炸制的酸辣鳳爪有個方便快捷的方法吃起來要比那些什么什么多...

豉汁鳳爪怎么制作豉汁鳳爪”容易烹制“豉汁鳳爪”的關(guān)鍵在于一定要用熱油炸過，炸到雞腳完全泡起，雞皮與骨頭完全剝離，骨頭也變得酥脆，再用調(diào)味料腌泡，蒸1個小時，保證入味。但要記住，處理雞爪時，要將爪尖一并剁除。2，豉汁鳳爪的做法是什么用料：雞腳適量，姜蔥蒜適量，花椒適量，干辣椒適量，豆豉適量，八角適量，桂皮適量，老抽適量，白糖適量，料酒適量，雞精適量做法：1.先將雞腳剪去指甲2.水里加姜片、料酒，雞腳放入煮2分鐘后撈起控干水份3.鍋里油燒至五六成熱，放入雞腳炸至金黃撈出（油最好多點）4.放入冷水泡1個小時...

03虎皮鳳爪，虎皮鳳爪和虎皮雞蛋一樣，就是把煮好的雞爪用調(diào)料腌制，然后炸到雞爪上色,泡椒鳳爪，我們可以在家里做一些泡椒或者去超市買現(xiàn)成的泡椒，然后把煮好的鳳爪泡幾個小時,01紅燒鳳爪，我們可以去超市買紅燒鳳爪，先用熱水燙去鳳爪上的浮沫，然后和紅燒鳳爪一起放在湯里煮，再泡一會兒,雞爪的做法有很多種,雞爪的做法:1。1、雞爪的做法雞爪的做法:1。將雞爪的指甲剪去，切成兩半。2.將料酒、蔥、姜片、雞爪倒入清水中。水開后撇去表面浮沫，煮八分鐘左右。3.鍋燒開，雞爪撈出放入清水中。4.雞爪加入生抽、蠔油、鹽，攪拌均...

求涼拌雞爪的做法泡椒鳳爪1精選個大鳳爪，洗凈從中間剁開，入沸水鍋中煮10-15分鐘后撈出冷卻。2在超市買泡椒，然后把雞爪用泡椒泡上，加鹽，雞精，糖，花椒，麻椒，調(diào)一下口味3可以把胡蘿卜條和芹菜條跟雞爪一起泡在泡椒里面4放入冰箱當(dāng)中腌制1-2天，即可使用我也是自己琢磨著并參考網(wǎng)上的做過幾次，味道還是蠻好的，方法肯定沒有那么專業(yè)，但是自己在家里做，簡單方便，又可口，如果喜歡吃辣的話，可以嘗試一下。2，涼拌鳳爪怎么做備料：雞腳1000克。洗凈切開。SDC10041.jpg(51.48KB)下載次數(shù):0200...

怎么做泡椒鳳爪1：雞爪子洗凈，剁掉爪尖，對半切開2：鍋里清水燒開倒入雞爪，然后放入適量的鹽，少許料酒，花椒，八角繼續(xù)燒開。雞爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到10分鐘左右用筷子插一下，筷子能夠插入就說明煮好了。3：將雞爪撈出，沖洗一下。水籠頭開小點用流水沖雞爪1個小時這樣，目的是去除表面的膠質(zhì)，以免浸泡時渾濁，雞爪也會越?jīng)_越白的。4：把雞爪裝入洗干凈的瓶子里，倒入泡椒水，調(diào)入白醋，鹽，味精，雞爪要能夠被汁液浸透。蓋上蓋子，泡兩三天后拿出來挑出鳳爪和泡椒就可以了！我買了一大罐子泡椒，就是想要...

網(wǎng)上名人檸檬泡椒鳳爪做法如下:主料:鳳爪1kg、檸檬1個、小米椒適量、香葉3片、花椒1撮、姜幾片、醬油適量、醋適量、糖適量,7.泡了三個小時，雞爪表面皺的像虎皮,5.將洗凈的雞爪撈出，放入保鮮盒中,4.將煮熟的雞爪洗凈，控干水分,6.炸好的雞爪很快泡在冰水里,做法1。1、虎皮鳳爪的做法大全清蒸虎皮鳳爪食材:雞爪500g、醬油1大勺、姜少許、白糖1大勺、醬油15ml、耗油10ml、玉米淀粉少許、八角1個、桂皮1個、白醋少許、鹽少許、油適量。做法1。先把雞爪的指甲剪掉，洗干凈，用刀一分為二。2.將姜片放入冷水...