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1，鹵味雞爪怎么做好吃

雞爪綽水桂皮一小塊，與茴香,花椒，香葉放入香料袋（可以再放些草果類(lèi)的香料）鍋中放水放香料袋,加入料酒、醬油、蔥結(jié)、姜片和白糖,鹽一點(diǎn)黑胡椒粉,幾個(gè)辣椒干等水開(kāi)了就放入雞爪鹵至少半個(gè)小時(shí)吧

鹵味雞爪怎么做好吃

2，鹵味雞爪怎么制作

很容易啊先把雞爪在清水里面煮到七八成熟就如料酒姜絲接下來(lái)就是鹵汁了調(diào)這個(gè)鹵汁用料主要有油鹽味精紅糖醬油在加入這些調(diào)料之前確保鍋里水不是很多待煮沸調(diào)小火煮到起粘稠就差不多了

桂皮一小塊，與茴香,花椒，香葉放入香料袋（可以再放些草果類(lèi)的香料）鍋中放水放香料袋,加入料酒、醬油、蔥結(jié)、姜片和白糖,鹽一點(diǎn)黑胡椒粉,幾個(gè)辣椒干等水開(kāi)了就放入雞爪鹵至少半個(gè)小時(shí)吧

鹵味雞爪怎么制作

3，鹵鳳爪怎么做

鹵鳳爪的原料：雞爪、鹵料(超市里有買(mǎi)現(xiàn)成的,也可以自己配)\；　　鹵鳳爪的配料：生抽、冰糖；　　鹵鳳爪的做法：　　1、雞爪剪去指甲,用冷水泡出血水,洗凈；　　2、鍋中放水,加入雞爪,焯一下,撈出洗凈；　　3、鹵汁:鹵料(八角\肉蔻\白芷\桂皮\花椒\干姜\草果\丁香\小茴香\陳皮\良姜\山奈)\冰糖,加生抽\鹽\水煮開(kāi),即成鹵汁，鹵汁要比平時(shí)的口味稍咸一些；　　鹵汁煮開(kāi),加入雞爪,煮20分鐘、關(guān)火；　　4、撈出煮料,澄出鹵汁,把雞爪放入,浸泡5小時(shí)以上,最好放在冰箱里；

鹵鳳爪怎么做

4，鹵味雞腳怎么做

用料雞爪 10個(gè)老抽 3湯勺生抽 2湯勺料酒 2湯勺香葉，花椒，八角，適量糖 1湯勺蔥姜蒜若干鹵肉料 1小袋干辣椒適量五香粉適量雞精適量鹽 2茶勺我的最?lèi)?ài)--鹵味雞爪的做法雞爪洗凈,放在熱水中汆一下,洗凈備用鍋中放水,放入雞爪,把所有調(diào)料都放入,加蓋小火燉30分鐘左右即可出鍋涼一下就可以吃了

原料：雞爪子若干、李錦記鹵水汁適量、水、姜片適量。做法： 1、雞瓜子洗凈，剪去指甲，然后放入油鍋過(guò)油。 2、鹵水汁和水按1比4放到鍋里，加少許姜片，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燜至雞爪子的皮，筷子可以輕松插入。 3、不用再放任何調(diào)料。