南充有很多的連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)，有肯德基、必勝客、沃爾瑪?shù)葒H品牌，也有蘇寧、國美、互惠超市等中國名牌，還有川北涼粉、張飛牛肉、東方女人美容、筷樂兄弟餐廳、樂貝家孕嬰等南充本地品牌更是數(shù)量眾多。南充是個商業(yè)城市，商業(yè)特別發(fā)達，這個南充處于川東北區(qū)域中心的有利地理位置是分不開的。1、南充有連鎖經(jīng)營嗎？謝謝邀請。南充有很多的連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)，有肯德基、必勝客、沃爾瑪?shù)葒H品牌，也有蘇寧、國美、互惠超市等中國名牌，還有川北涼粉、張飛牛肉、東方女人美容、筷樂兄弟餐廳、樂貝家孕嬰等南充本地品牌更是數(shù)量眾多，南充是個商業(yè)城市，...

至于學的地方，可以去培訓機構，培訓店，也可以去試吃人家的，覺得口味可以，給點錢給人家，跟人家學一下，千萬不要相信一些人講的，去幫人家打工，邊打工邊學，是學不到真正東西的，現(xiàn)在的社會人都是很現(xiàn)實的，沒有一些利益給他，他是不會把核心的東西告訴給你聽的，以至于永遠都模仿不出他的那個味道，除非碰到很好的老板，這種概率是很低的，哪怕就是自己親戚朋友，去的時候不提幾斤水果或者一些禮品去，他都不會很情愿的告訴給你聽，礦且學這種的東西不是需要很多的錢，給些學費，既能很快的學到，人家又會心甘情愿，舒舒服服的把核心的東西教給...

沒有酸筍的螺螄粉不能稱之為螺螄粉。實際上，螺螄粉的靈魂不在于酸筍，而在于用螺螄煮的湯底，喜歡吃，特別喜歡吃酸筍是螺螄粉中必不可少的一個原料我記得第一次吃螺螄粉的時候有點接受不了，但慢慢的越來越可以接受了，越來越喜歡它的味道，尤其是你所說的酸筍，大愛一碗好的螺螄粉，好的配料也是不可缺少的。1、螺螄粉的靈魂是酸筍嗎？螺螄粉的靈魂是酸筍？當然不是。螺螄粉是廣西柳州的著名小吃，隨著加工運輸業(yè)的發(fā)展，真空包裝的螺螄粉被帶入每家每戶，得到不斷推廣，不止何時開始，酸筍是螺螄粉的精華的說法甚囂塵上，我想這是因為南北地域差...

岳池米粉是四川省廣安市岳池的傳統(tǒng)特色小吃之一，距今已有三百多年歷史，自清康熙年間始，岳池人自制米粉用來待客，民國十三年，縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館，日銷八百余碗。廣安可是鄧爺爺?shù)墓枢l(xiāng)啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋，小平故居；2、思源廣場；3、華鎣山；4、華鎣山大峽谷；二、著名美食有。1、廣安哪里有好吃的？廣安可是鄧爺爺?shù)墓枢l(xiāng)啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋。這種蛋的制作方法非常特殊，先要加香料像泡菜那樣泡一段時間，然后再煮熟，所以你吃到的鹽皮蛋，蛋白類似皮蛋，口感...

這我最有發(fā)言權!其實螺螄粉原材料是有螺螄的，不過前期只用螺螄熬湯，增加湯底的鮮味，很少有老板把螺螄加碗里，湯底經(jīng)過過濾，不會有雜質(zhì)，而且螺螄肉經(jīng)過5個小時的熬制，肉質(zhì)不好吃，沒有勁道。一碗螺螄粉的原材料成本2.5房租成本1.5人工成本3塊=7塊錢，售價8——9塊錢的螺螄粉純利潤基本沒有多少。1、一碗螺螄粉成本究竟有多少？螺螄粉是廣西特別有名的小吃，類似于現(xiàn)在流行各地的米線，不過螺螄粉的味道更加濃郁，可以讓人一吃之下忘不了。螺螄粉里面既沒有螺絲、也沒有肉，不知道它為什么叫“螺螄粉”，任意一種小吃都不能單獨來...

以一碗螺螄粉需要1.5兩干米粉來計算，一碗米粉的粉錢不足1元錢。一碗螺螄粉的原材料成本2.5房租成本1.5人工成本3塊=7塊錢，售價8——9塊錢的螺螄粉純利潤基本沒有多少，螺螄粉里面既沒有螺絲、也沒有肉，不知道它為什么叫“螺螄粉”，三，螺螄粉的配料螺螄粉好吃的關鍵就是它的各種小料，酸筍是它的靈魂，螺螄粉的味道全靠它來支撐。1、一碗螺螄粉成本究竟有多少？螺螄粉是廣西特別有名的小吃，類似于現(xiàn)在流行各地的米線，不過螺螄粉的味道更加濃郁，可以讓人一吃之下忘不了。螺螄粉里面既沒有螺絲、也沒有肉，不知道它為什么叫“螺...

廣東人喜歡吃清淡的粉，有各種的煮粉，有腸粉。其中的腸粉是廣東人最喜歡的粉，也是最大眾化風粉，這是飲食文化發(fā)展所致，廣西的螺絲粉廣西人喜歡吃，但也不是全廣西都喜歡，桂東南漢族為主的粵語白話區(qū)域和客家話區(qū)域的人不喜歡吃，我也是廣東人，但是我在遼寧出生，在湖南和廣東交界的連州長大，我的普通話很標準，我現(xiàn)說說土生土長的廣東人，包括潮汕人，客家人，連州人，說普通話的表現(xiàn)，先說潮汕人，我有個叔叔娶了個嬸嬸是揭陽，我去找叔叔，他不在家，我問嬸嬸，叔叔去哪了，嬸嬸假了，就寄單車出去了（吃了飯，就騎自行車出去了）再說廣州人...

三和美食這里的河粉在夾起的時候都是整條的，并沒有斷開。干炒牛河最講究的是“鑊氣”，“鑊氣”就是我們常說的“火候”，其次講究的是河粉的選用，桂林米粉好吃與否的關鍵在于鹵水的味道，除了選用優(yōu)質(zhì)大米外，廣州沙河粉還會采用山泉水浸米、石磨磨漿、窩籃蒸粉、人工切粉等傳統(tǒng)的制作工藝，這樣制作出來的粉薄而透明，韌而爽滑，深受大家的鐘愛。1、正宗的桂林米粉怎么做？桂林米粉是許多人熱衷難忘一道主食、配上酸爽的筍尖、佐以花生、酸豆角最是美味。所需食材可根據(jù)個人洗好添加，入口爽滑順直、一通到底。絲絲酸辣的滋味在舌尖彌漫，最是讓...

說煮湯的石螺必須都要是活的新鮮的，這樣的湯不僅沒有臭味，而且配合辣椒油一起淋在螺螄粉上，那是相當?shù)拿牢丁Ｆ焚|(zhì)好的酸筍是不臭的，味道也沒有那么重，另外袋裝的螺螄粉的酸筍包，有些臨近過期的也是會產(chǎn)生臭味，這也是一大原因，螺絲湯，螺絲湯是用鮮果的螺絲加上豬筒骨配上香料秘方精心熬制而成，好的螺絲湯非常香，而且很鮮，不會有臭味。1、螺螄粉為什么這么臭？到底是酸筍還是螺絲湯發(fā)出的味道？題主，你要的當?shù)厝藖頌槟憬獯鹆耍∵@螺螄粉我吃了十幾二十年，以前從來沒有聽人說過螺螄粉臭的，可能以前螺絲粉還沒成為網(wǎng)紅小吃，也還沒有遠銷...

佛山這14家人氣腸粉店，你有吃過嗎。有輝記甜品店、得心齋、有記餐廳這些老字號也是在這里附近，是品嘗地道佛山老字號的好地方，普君北路45號5、有記餐廳推薦，特色之一就是淋花生醬，還有加料有蘿卜干，芒果腸粉，表皮有椰奶香味，水果味道很濃，雞蛋腸一家比較有特色的潮汕腸粉店。1、佛山有什么好吃的特色美食？說到佛山的美食真的是一天一夜都說不完，所以只要給大家簡單地介紹幾個具有代表性的地方，還有那里的美食吧！祖廟說到佛山代表建筑之一肯定是少不了祖廟。這里也是美食吃貨的聚集地，這里有著佛山打卡必點的應記面家，吃上一碗金...

我個人覺得還是到外面做湘菜的飯店學比較好。到飯店學的好處就是，既可以實戰(zhàn)又有工資啦，還包吃包住，找個好點的湘菜師傅拜師，每個月的工資拿出一半來犒勞一下師傅，這樣師傅才會把他的手藝傳承給你，接下來說說有關湘菜的一些知識湘菜，通俗的講叫湖南菜，中國八大菜系之一，歷史很悠久，遠在漢代就形成了特色風味的湘菜系。1、學湘菜到哪里？學湘菜去哪個學校學比較好？很高興能回答這個問題，本人從事廚師這個行業(yè)也有10幾年了，雖然不是學的湘菜，但是對湘菜還是有所了解的，至于你為什么要學湘菜，我猜想你應該喜歡吃湘菜吧。去哪邊學比較...

腌制好的酸筍呈現(xiàn)淡黃色、吃起來嘎嘣脆，帶著一股竹筍特有的清香，當然最重要的是有一個特別的“酸味”。苦竹筍也是相當不錯的，每年農(nóng)歷四，五月正是吃苦竹筍的時候，苦竹筍煮酸菜湯，燒鴨，都不錯，麻竹筍也相當可口，六月底一直吃到十月都有，麻竹筍的生長期最長，陸陸續(xù)續(xù)的挖了又長。1、螺螄粉里的酸筍是怎么做的？酸筍是網(wǎng)紅爆款螺螄粉的靈魂。沒有酸筍的螺螄粉不能稱之為螺螄粉，那么這個酸筍到底是個什么東西呢？其實最開始這個酸筍就是竹筍發(fā)酵而成的。最好采用明前筍，有明前茶就有明前筍，有個成語叫做“雨后春筍”。那么采用雨后春筍做...

螺螄粉的原材料成本2.5房租成本1.5人工成本3塊=7塊錢，售價8——9塊錢的螺螄粉純利潤基本沒有多少。螺螄粉里面既沒有螺絲、也沒有肉，不知道它為什么叫“螺螄粉”，三，螺螄粉的配料螺螄粉好吃的關鍵就是它的各種小料，酸筍是它的靈魂，螺螄粉的味道全靠它來支撐。1、一碗螺螄粉成本究竟有多少？螺螄粉是廣西特別有名的小吃，類似于現(xiàn)在流行各地的米線，不過螺螄粉的味道更加濃郁，可以讓人一吃之下忘不了。螺螄粉里面既沒有螺絲、也沒有肉，不知道它為什么叫“螺螄粉”，任意一種小吃都不能單獨來計算成本，這個需要按批次來計算，...

以一碗螺螄粉需要1.5兩干米粉來計算，一碗米粉的粉錢不足1元錢。一碗螺螄粉的原材料成本2.5房租成本1.5人工成本3塊=7塊錢，售價8——9塊錢的螺螄粉純利潤基本沒有多少，現(xiàn)在螺螄粉的售價一般在8——9塊錢一碗，米粉的成本基本也就占十分之一。1、一碗螺螄粉成本究竟有多少？螺螄粉是廣西特別有名的小吃，類似于現(xiàn)在流行各地的米線，不過螺螄粉的味道更加濃郁，可以讓人一吃之下忘不了。螺螄粉里面既沒有螺絲、也沒有肉，不知道它為什么叫“螺螄粉”，任意一種小吃都不能單獨來計算成本，這個需要按批次來計算，因為經(jīng)營者靠的是走...

百變東莞米粉，吃出東莞老字號東莞米粉是東莞一道經(jīng)典的食材，以道滘的米粉最為出名，那邊有大大小小的米粉工廠，其實米粉本身味道不濃，可是百搭，各種煮法都好吃，而且每個家庭煮起來得心應手。盡管大多數(shù)網(wǎng)友會認為，實體店的螺螄粉比網(wǎng)上包裝的螺螄粉要好吃的多，但很多時候，對于長居在外地的螺螄粉愛好者來能吃到螺螄粉也是不易的。1、東莞米粉好吃嗎？百變東莞米粉，吃出東莞老字號東莞米粉是東莞一道經(jīng)典的食材，以道滘的米粉最為出名，那邊有大大小小的米粉工廠，其實米粉本身味道不濃，可是百搭，各種煮法都好吃，而且每個家庭煮起來得心...