將三文魚(yú)頭的鰓去掉，洗凈瀝干水分，將姜片和蔥放入樂(lè)奎煮盒中,原料編輯三文魚(yú)頭1、姜3片，約15g，蔥10g,2.清洗魚(yú)頭:這一步最關(guān)鍵,把三文魚(yú)上的肉拿出來(lái)，分成小塊給寶寶吃,4.出鍋清蒸:鍋燒開(kāi)后，將魚(yú)頭放入盤中，放入鍋中清蒸，撒上食用油和胡椒粉,清蒸三文魚(yú)原料:三文魚(yú)100g肉。1、清蒸三文魚(yú)頭的做法,清蒸三文魚(yú)頭怎么做好吃,清蒸原料編輯三文魚(yú)頭1、姜3片，約15g，蔥10g。練習(xí)剪輯1。將三文魚(yú)頭的鰓去掉，洗凈瀝干水分，將姜片和蔥放入樂(lè)奎煮盒中。2.把隔板放在樂(lè)葵煮飯盒里，把三文魚(yú)head放在樂(lè)葵煮...

這里我們倒入牛肉絲，翻炒至香,炒苦瓜牛肉是一道特別的菜，味道特別，香味獨(dú)特，而且苦瓜可以降火，所以夏天吃炒苦瓜牛肉其實(shí)很美,所以，如果你不知道炒什么牛肉，可以試試青椒炒,牛肉炒好后放入蒜片一起炒，炒出蒜片的香味,爆炒青椒牛肉very好吃，好吃又嫩，讓人想再吃一次,牛肉胡蘿卜炒好吃。1、牛肉配什么菜炒著好吃?牛肉胡蘿卜炒好吃。這道菜不僅味道好，紅色也特別好看。絕對(duì)是餐桌上的神器。要選擇新鮮食材牛肉，切成粗細(xì)均勻的條狀，提前用耗油醬油腌制，胡蘿卜切絲，蒜葉切片。當(dāng)用鍋里的油烹飪時(shí)，我們總是按照這個(gè)順序來(lái)烹飪所...

主料:豬里脊肉450g，輔料梅菜半個(gè)調(diào)料:鹽1/2茶匙，料酒1茶匙，醬油1茶匙，糖1/2茶匙，水2茶匙，玉米油2茶匙梅菜蒸肉餅做法1,/1233梅菜用刀把肉剁碎梅菜成肉餅(用刀剁碎比用機(jī)器攪碎好多了，吃起來(lái)很脆)4,5.蒸好的肉餅冷卻切片,3.剁碎梅菜與肉末拌勻,梅菜肉餅制作方法材料:梅花肉(豬肩肉)400g，2片梅菜片，姜末少許，醬油少許，料酒少許，鹽少許。1、梅菜肉餅的做法蒸多久梅菜肉餅蒸10分鐘取料梅菜2、半肥瘦豬肉200克、鹽適量、生粉適量、料酒適量、醬油適量、生油適量。1.梅菜清水浸泡10分鐘，...

煮蠶蛹具體做法如下:材料:蠶蛹550g、蔥適量、姜適量、八角一個(gè)、料酒適量、鹽適量,2.取出煮好的蠶蛹用清水洗凈,用剪刀將蠶蛹剪成兩半,4.大火煮四五分鐘，浮在蠶蛹上就熟了，和嫩肉蠶蛹一起煮就熟了,先用清水將蠶蛹洗凈，鍋里燒清水，加少量鹽，煮蠶蛹兩分鐘,2.干蠶蛹味道也不錯(cuò),洗凈蠶蛹用植物油炒,1，炸小蠶蛹,蠶蛹炒韭菜更能激發(fā)蠶蛹的美味。1、蠶蛹怎么做好吃小蠶蛹的做法1，炸小蠶蛹。蠶蛹最簡(jiǎn)單好吃的方法就是直接油炸。洗凈蠶蛹用植物油炒。最后撒一些調(diào)料，比如蒜末、洋蔥，然后根據(jù)個(gè)人喜好放一些辣的調(diào)料。2.干蠶...

二、將雞爪洗凈，然后燒開(kāi)水，將雞爪放入鍋中煮20分鐘左右，撈起用冷水沖洗干凈(為了不粘在一起)，撈起后斜著切，會(huì)更美味,食材:雞爪、蒜、姜、蔥、芹菜、花椒、野辣椒、鹽、味精、八角、陳皮、花椒,第四，最后一步，將切好的雞爪放入容器中制作,雞爪不要煮的太爛，吃起來(lái)更有彈性,2、野辣椒要切成兩半比較口感，一般一斤雞爪可以放3/2瓶,做法1。1、泡椒鳳爪怎么做食材:雞爪、蒜、姜、蔥、芹菜、花椒、野辣椒、鹽、味精、八角、陳皮、花椒。做法1，先把水燒開(kāi)，然后放入容器中冷卻備用。二、將雞爪洗凈，然后燒開(kāi)水，將雞爪放入鍋...

第三步:鍋中放少許油和糖，用小火把它糖化，然后轉(zhuǎn)大火大腸翻炒，加入姜、蒜、胡椒粉、酒、鹽、味精,3.酸菜和豬大腸泡好后切成小塊，泡椒切成小圈，姜切絲，蒜去皮備用,用刀把大腸切成一厘米,紅燒豬大腸:將菜市場(chǎng)剛買的大腸用清水洗凈，再將鹽和生粉放入大腸中去除其腥味，用清水洗凈,9.倒入炸好的豬大腸翻炒片刻,6.把燙過(guò)的豬大腸稍微炒一下。1、豬大腸配方與制作方法豬大腸的做法1、材料:豬大腸1、酸菜1/4、泡椒3個(gè)、姜3片、蒜1個(gè)、鹽適量、糖適量、醬油一勺。2.將酸菜放入鍋中浸泡一小時(shí)。另一方面，把白色的脂肪撕下來(lái)...

7.將大蒜搗成糊狀，加鹽和一勺高湯調(diào)成稀糊狀，放入微波爐30秒，蒜味更濃,你可以炒它們或者做湯,不要扔掉好的嫩葉,6、然后加入剩下的1/3蒜，金銀蒜味更香，再用大火快速翻炒,2.干辣椒洗凈切塊，大蒜去皮洗凈，用刀剁成蒜泥,不銹鋼做的勺子是勺子，塑料做的勺子是小勺子,把空心大蒜的根和葉子去掉,另一部分剁成蒜泥),做法如下:1。1、蒜泥空心菜的做法食材:空心菜1kg，蒜少許，干辣椒，食用油，鹽。做法如下:1。把空心大蒜的根和葉子去掉。不要扔掉好的嫩葉。你可以炒它們或者做湯。然后把莖切成寸段，用清水浸泡幾分鐘，...

藕怎么切成丁貌似不能小心切2，怎么切藕絲藕斷絲連啊,哈哈,藕絲不好切不不不要先用滾刀順切藕打出片來(lái)在頂?shù)肚薪z，懂嗎3，藕丁要怎么切才好看又容易熟要把藕切丁？還不如切片，快炒，很脆。求采納切片后再切條切丁，在炒的時(shí)候可以加些醋，既有助于藕營(yíng)養(yǎng)的吸收還可以起到調(diào)味作用順著切，樓主知道藕絲怎么切嘛？切好了藕絲再切丁就很容易了，與藕的空一致順著切，先切片再切絲再切丁。采納...

3.再次取出狗肉洗凈，控水，切成3厘米見(jiàn)方的小塊，放入鍋中,8.煮至狗肉軟爛后，轉(zhuǎn)大火收汁，放入適量雞精和蔥花攪拌均勻后出鍋,3.熱油，加入狗肉塊翻炒,用清水浸泡狗肉一天,洗凈狗肉剁碎,紅燒狗肉1,2.做法1,2.將燙過(guò)的狗肉在清水中清洗2-3次，洗掉狗肉上的浮粉,做法1。1、狗肉的做法最正宗的做法?紅燒狗肉1。食材狗肉750g姜、蒜瓣一個(gè)、花椒一個(gè)、八角二十粒、醬油五個(gè)、蔥一勺、鹽5g、雞精10g、5g。2.做法1。洗凈狗肉剁碎。2.將燙過(guò)的狗肉在清水中清洗2-3次，洗掉狗肉上的浮粉。3.熱油，加入狗肉...

土豆，去皮，切成厚片,5.在梅花模具里撒一點(diǎn)面粉，然后把攪拌好的糯米粉倒入模具里壓實(shí),特色:梅花餅是四川省最早的餅品種之一，約有半個(gè)世紀(jì)的歷史,質(zhì)量規(guī)格:梅花形，厚薄均勻，形狀完整,2.裝載:使用特殊的梅花成型模具,打開(kāi)蓋子，用鏟子將梅花蛋糕從模具中分離出來(lái)，然后拿起來(lái)裝入。1、南京梅花糕做法將模具連同鐵蓋一起放在爐子上用火燒，用刷子蘸水和油，拿一個(gè)銅鍋將面糊依次注入模具孔中(只填一半孔)，然后提起模具，慢慢旋轉(zhuǎn)，使面糊均勻地粘在孔壁上，然后放在爐子上，將竹片插入孔中，將面糊刮到孔的四壁。然后加入紅豆...

來(lái)說(shuō)，把豆子泡到表面無(wú)皺紋，豆瓣內(nèi)部平整就好了,Dry豆腐準(zhǔn)備食物的方法如下:1,泡豆到磨豆最好用軟水，這也和產(chǎn)量有關(guān),干洗豆腐，切成方塊放入盆中備用,5.然后加入干豆腐翻炒2分鐘,5然后加入干豆腐翻炒2分鐘,2洗凈曬干豆腐并切成塊,2.洗凈晾干豆腐切件。1、怎樣做干豆腐,干豆腐的美味做法1。辣椒洗凈，切塊。2.洗凈晾干豆腐切件。3.豬肉切片備用。4.點(diǎn)燃炒鍋，然后將蔥花和豬肉翻炒至肉變色。5.然后加入干豆腐翻炒2分鐘。6.將辣椒放入鍋中翻炒2分鐘，加入精鹽，用味精調(diào)味，出鍋。體驗(yàn)步驟:1。辣椒洗凈，...

蝦仁用冷水煮至酥爛，再加入冬瓜一起煮至冬瓜熟，加鹽調(diào)味，放入碗中，淋上香油,烹飪難點(diǎn):蝦要?jiǎng)內(nèi)ノr線和腥味，燉冬瓜湯也要煮熟,等到蝦仁變紅,冬瓜蝦仁煲湯方法:將蝦去殼，擠出蝦仁，洗凈，瀝干水分，放入碗中；冬瓜洗凈，去皮，去核，切成小骨牌片,烹飪第三步:冬瓜去皮，冬瓜切片，冬瓜切的不要太薄，容易煮。1、如何做冬瓜蝦仁準(zhǔn)備一大塊冬瓜(200g左右，建議選嫩的冬瓜而不是老的冬瓜)，準(zhǔn)備新鮮的大蝦(記得買活蝦)，料酒2湯匙，蔥姜少許，胡椒粉少許。烹飪難點(diǎn):蝦要?jiǎng)內(nèi)ノr線和腥味，燉冬瓜湯也要煮熟。烹飪第一步:將蝦去蝦線...

青椒炒土豆件土豆1、胡椒粉1個(gè)、八角、醬油、鹽、玉米油、蔥姜各1根，土豆洗凈、去皮、切塊,青椒炒土豆件土豆1、胡椒粉1個(gè)、八角、醬油、鹽、玉米油、蔥姜各1根，土豆洗凈、去皮、切塊,10、香噴噴的辣椒土豆片做好了,10、香噴噴的辣椒土豆片做好了,青椒土豆蠶絲原料:中間兩根土豆切絲一根青椒切絲,青椒土豆切片的方法。1、青椒炒土豆絲的做法青椒土豆蠶絲原料:中間兩根土豆切絲一根青椒切絲。2、青椒炒土豆片的家常做法青椒炒土豆件土豆1、胡椒粉1個(gè)、八角、醬油、鹽、玉米油、蔥姜各1根，土豆洗凈、去皮、切塊。2.將切件浸...

黃瓜怎樣切成條2，怎么切黃瓜片好看些的3，黃瓜怎么切最細(xì)最好吃4，黃瓜塊怎么切1，黃瓜怎樣切成條黃瓜把頭尾切掉，然偶切五厘米段，之后再豎著切十字形。先將黃瓜切成合適的段、將黃瓜段平放、再順著黃瓜段切成厚薄均勻的片，然后順著片切條或絲。（如果切條就在切片的時(shí)候把片切厚一點(diǎn)，切絲就切薄一點(diǎn)）。2，怎么切黃瓜片好看些的削面刀。斜著切。刀子是很重要的。用刀切→_→刀與瓜體成45度切下2/3到尾部，再翻轉(zhuǎn)瓜體與原紋路垂直切下2/3到頭部。可以增加一倍的長(zhǎng)度，OK。斜著切3，黃瓜怎么切最細(xì)最好吃黃瓜花的切法1：先...

home>餐飲經(jīng)理>姜鴨雛做法史料2009年9月28日來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)關(guān)鍵詞:雛鴨用料:鴨1只，切碎，清洗干凈，剁成小塊去除血沫，然后瀝干水分,我媽說(shuō)用老姜可以，但是姜不能吃，太辣了,2.將鴨子切成小塊，用料酒腌制15-60分鐘,姜炒鴨的營(yíng)養(yǎng)分析鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，容易消化。1、姜鴨子怎么做好吃法大全1。將嫩姜洗凈切片備用。北京沒(méi)有特別嫩的姜，只好將就了。我媽說(shuō)用老姜可以，但是姜不能吃，太辣了。2.將鴨子切成小塊，用料酒腌制15-60分鐘。時(shí)間越長(zhǎng)越好。3、倒出料酒，用廚房紙吸干鴨子上的水和料酒，...