主料:豬里脊肉450g，輔料梅菜半個調料:鹽1/2茶匙，料酒1茶匙，醬油1茶匙，糖1/2茶匙，水2茶匙，玉米油2茶匙梅菜蒸肉餅做法1,/1233梅菜用刀把肉剁碎梅菜成肉餅(用刀剁碎比用機器攪碎好多了，吃起來很脆)4,5.蒸好的肉餅冷卻切片,3.剁碎梅菜與肉末拌勻,梅菜肉餅制作方法材料:梅花肉(豬肩肉)400g，2片梅菜片，姜末少許，醬油少許，料酒少許，鹽少許。
梅菜肉餅蒸10分鐘取料梅菜2、半肥瘦豬肉200克、鹽適量、生粉適量、料酒適量、醬油適量、生油適量。1.梅菜清水浸泡10分鐘，洗凈，與豬肉一起剁碎。2.加入適量的鹽、玉米面、料酒、醬油、食用油腌制2小時。3.蒸之前加適量水攪拌，然后蒸10分鐘。
主料:豬里脊肉450g，輔料梅菜半個調料:鹽1/2茶匙，料酒1茶匙，醬油1茶匙，糖1/2茶匙，水2茶匙，玉米油2茶匙梅菜蒸肉餅做法1。/1233 梅菜用刀把肉剁碎梅菜成肉餅(用刀剁碎比用機器攪碎好多了，吃起來很脆)4。將鹽和糖加入到好的肉中。
3、溫州 梅菜 肉餅怎么做如何做好吃梅菜肉餅制作方法材料:梅花肉(豬肩肉)400g，2片梅菜片，姜末少許，醬油少許，料酒少許，鹽少許。1.梅花肉切丁，切碎，2.梅菜用流水沖洗掉表面的灰塵和鹽分，然后用冷水浸泡半小時。3.剁碎梅菜與肉末拌勻，4.取一平板，填入梅菜肉末，壓平，入蒸鍋蒸20分鐘。5.蒸好的肉餅冷卻切片，6.放入鍋中小火蒸至兩面金黃即可。
