熏魚怎么做2，熏魚的做法1，熏魚怎么做五香熏魚配料：草魚1條(700g),胡椒粉1/2茶匙(3克)，香醋2茶匙(10毫升)，姜片2片，蔥段2段，姜末1茶匙(5克)，五香粉1茶匙(5克)，料酒1/2湯匙(8毫升)，醬油2茶匙(10毫升)，白砂糖2茶匙(10克)，油220毫升(實耗50毫升)五香熏魚制作方法：1.將草魚洗凈，用鋒利的刀從魚的脊背部劃開，剔出兩片凈魚柳，清理干凈后，將魚柳魚皮朝下放在砧板上，斜切成厚0.5厘米左右的薄片。2.把魚片放在碗中，加入姜片、蔥段和醬油(1茶匙，5毫升)，腌10分鐘備...

去除雜質、灰塵(魚鱗)等物，然后放入鍋中，加入冷水,煎的時候不宜頻繁翻動，以免弄碎魚塊,將魚從脊部垂直分開，每隔一個魚節(jié)切成小塊，用醬油和酒腌制兩個小時，瀝干水分,小提示:蘇州人熱衷于吃魚，煎魚是老百姓逢年過節(jié)的必備菜肴，也就是說不止一年,:一條鯡魚,辣椒香了就倒入熟的熏魚片,先用熱水浸泡熏魚。1、蘇式爆魚的做法:一條鯡魚。食用油、鹽、味精、黃酒、蔥、姜、糖、醬油。:1.將洗凈的草魚從中間切開，然后用斜刀切為一指半寬的塊狀。加入醬油、蔥、姜、鹽、黃酒拌勻備用(視季節(jié)而定，夏季時間可短一些)。2.燒:鍋里放...

西式特色菜熏魚烤面包怎么做原料：4厚片酵母面包，1大瓣蒜，2湯匙純天然橄欖油，橄欖油作為搭配材料，250克奶酪黃瓜醬，250克熏鮭魚片，1把紫花南芥，黑胡椒粉。制法：1、把面包放在烤盤上或者烤架上烘烤。2、取出面包后，趁著面包還熱時，在面包上刷上大蒜，灑上橄欖油。每～層面包上面都涂上～勺奶酪黃瓜醬。3、然后排上一層鮭魚加紫花南芥。用胡椒粉調味，吃時再灑點橄欖油。該答案來自梅梅菜譜網(wǎng)官方網(wǎng)站{0}2，冥河里的魚怎么做啊神魔大陸36主線特別篇吧?.不知道你做到哪部分了,不過勸你別做了.真的.我做了2個小時...

熏魚一條，去內臟，去鱗，熏洗干凈，切塊，放鹽，抓起來腌制30分鐘,3.鍋里放兩勺油，一直燒到冒煙,等魚兩面都煎好,2.草魚塊洗凈，用白酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘,炸魚的時候油溫要高一點，魚皮不容易破,不要燒了它,4.將鍋燒干，將油加熱至輕煙，放入魚塊，將魚皮煎下，切開翻面,將魚塊放入鍋中，抽醬油,熏魚塊會碎。1、紅燒魚塊怎么做做法:1。熏魚一條，去內臟，去鱗，熏洗干凈，切塊，放鹽，抓起來腌制30分鐘。2.姜切絲，蒜切末，蔥切段。我喜歡辛辣的干辣椒，把它們切成3塊。3.鍋里放兩勺油，一直燒到冒煙。將姜、蒜粉...

五香熏魚的介紹五香熏魚是一道漢族名菜，屬于滬菜。色澤金黃，外酥里嫩，五香味，甜味重。鲅魚肉質細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，原料小黃花魚2500克。調料白糖400克，醬油100克，料酒20克，味精10克，蔥段15克，姜片10克，色拉油1000克(實耗250克)。五香料包1個(內裝花椒、八角、桂皮茴香、丁香各適量)。做法1、將黃花魚刮鱗、去鰓，除內臟洗凈，瀝干，皮面上剞上斜直刀紋。2、鍋入油燒五六成熱，放入黃花生炸熟撈出，瀝凈油。3、鍋入清水燒沸，加鹽、白糖、醬油、料酒、蔥、姜、五香料包煮成鹵水，將黃花魚放鹵...

熏魚將蔥、姜、蒜洗凈，用刀背拍松姜片；將蔥切段，蒜瓣去皮備用，將魚洗凈，特別是魚肚子里的黑膜一定要刮干凈(除腥味)，將魚身切成片(寬約3-4CM，1片)；用一勺料酒，一茶匙胡椒粉，姜片，蔥段腌制半個小時以上,2.加入兩勺料酒和老抽，注意不要過量，這樣容易影響熏魚炒后的顏色,在燉的過程中，你需要把魚塊中間翻過來，做成魚塊,草魚洗凈后，從魚的背部切開，切成1cm厚的魚片。1、熏魚的做法熏魚將蔥、姜、蒜洗凈，用刀背拍松姜片；將蔥切段，蒜瓣去皮備用，將魚洗凈，特別是魚肚子里的黑膜一定要刮干凈(除腥味)，將魚身切成...

6.將魚放在蒸架上，蓋上鍋蓋，中小火繼續(xù)熏15-20分鐘左右,將魚放在蒸架上，蓋上鍋蓋，煙熏15-20分鐘左右,如果魚更大或更小，熏制時間可以增加或縮短,一般半斤左右的帶骨生魚要熏制15分鐘,注意:熏制時間取決于魚的大小,do熏魚，先將鱒魚清洗干凈，晾干備用,可以單吃也可以脫魚做熏鱒魚白汁意面。1、怎么做熏魚?do熏魚，先將鱒魚清洗干凈，晾干備用。調整涂膜，將魚身均勻厚厚的涂上一層，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏兩天。將魚放在蒸架上，蓋上鍋蓋，煙熏15-20分鐘左右。1.鱒魚去內臟，去血，洗凈，用廚房紙擦干備...

每年鲅魚上市的時候，山東膠東半島幾乎家家戶戶都會做熏魚,五香熏魚食材:新鮮鲅魚1條、八角750g左右、大蔥25g、桂皮25g、姜少許調料:醬油、味精、砂糖、胡椒粉、五香粉,1將炸好的鲅魚放入熏魚汁中腌制5分鐘后取出,2腌制熏魚取出裝盤,五香熏魚是山東特有的小吃。1、五香熏魚怎樣做五香熏魚是山東特有的小吃。它是由新鮮的西班牙鯖魚制成的。每年鲅魚上市的時候，山東膠東半島幾乎家家戶戶都會做熏魚。熏魚風味十足，有嚼勁，是一道非常好的宴席菜。食材鲅魚500g醬油250ml白酒10ml蔥20g姜10g八角5花椒5g冰...

主料2人份鲅魚1條植物油適量輔料鹽半勺料酒半勺生抽2勺糖少許老抽少許蒸魚豉油2勺姜粉少許花椒粉少許桂皮八角香葉各少許步驟1熏鲅魚的做法大全選一條表面光亮，肚皮沒破，眼睛清澈的新鮮鲅魚步驟2熏鲅魚的做法洗凈內臟，膛內凝固的血水和腹膜也要去除干凈，不然會腥步驟3熏鲅魚的家常做法切成1厘米厚的段步驟4熏鲅魚的簡單做法放入生抽老抽蒸魚豉油、料酒、姜粉、鹽、白胡椒粉、八角桂皮香葉調成腌汁，把魚段放入腌制4-6小時,4.待聞到蔥和蒜的香味后加入適量醬油和少許酒翻炒，至收汁后裝盤即可熏鲅魚的家常做法熏鲅魚怎么做好吃,1...

上海五香熏魚的家常做法大全怎么做好吃視前言今天做了炸熏魚,這種魚適合夏天吃,因為這個魚涼吃比熱吃味道更好,一點不腥,做法也是非常簡單,一次多做些,受益好幾頓。2，上海熏魚正宗做法上海熏魚怎么做1、主料：草魚1條。2、調料：食鹽1茶匙、醬油1湯匙、醋2茶匙、姜1小塊、八角1個、花椒4粒、桂皮1個、干辣椒6個、料酒1湯匙、老抽2湯匙、大蔥4瓣、白糖2茶匙、植物油200毫升。3、選取2斤多的活草魚一條，請老板代為宰殺好，拿回家后只需里外沖洗干凈即可，打理干凈后，控干水分。4、用鋒利的刀將魚去頭尾，只取魚身，...