主料2人份鲅魚1條植物油適量輔料鹽半勺料酒半勺生抽2勺糖少許老抽少許蒸魚豉油2勺姜粉少許花椒粉少許桂皮八角香葉各少許步驟1熏鲅魚的做法大全選一條表面光亮，肚皮沒破，眼睛清澈的新鮮鲅魚步驟2熏鲅魚的做法洗凈內(nèi)臟，膛內(nèi)凝固的血水和腹膜也要去除干凈，不然會腥步驟3熏鲅魚的家常做法切成1厘米厚的段步驟4熏鲅魚的簡單做法放入生抽老抽蒸魚豉油、料酒、姜粉、鹽、白胡椒粉、八角桂皮香葉調(diào)成腌汁，把魚段放入腌制4-6小時(shí),4.待聞到蔥和蒜的香味后加入適量醬油和少許酒翻炒，至收汁后裝盤即可熏鲅魚的家常做法熏鲅魚怎么做好吃,1...