五十多歲的男人想創(chuàng)業(yè)鹵菜店，一般投資不到5萬，年凈利潤(rùn)20萬左右,對(duì)于鹵菜店，不同的店鋪有不同的價(jià)格策略，利潤(rùn)空間也大相徑庭,1、香滿園鹵菜店、福字號(hào)陸川食品店2、潮香鹵菜店、陸謙柳巷等Kai鹵菜店一年一般收入20萬左右，根據(jù)銷量不同，凈利潤(rùn)30%左右。1、鹵菜店名字名稱創(chuàng)意鹵菜店名字精選1、香滿園鹵菜店、福字號(hào)陸川食品店2、潮香鹵菜店、陸謙柳巷等2、開鹵菜店一年一般賺多少錢呢?Kai鹵菜店一年一般收入20萬左右，根據(jù)銷量不同，凈利潤(rùn)30%左右。其中，葷菜毛利較低，素菜毛利較高是很正常的，對(duì)于鹵菜店，...

8、出鍋燒雞是鹵菜店的特色產(chǎn)品，制作工藝有一定的復(fù)雜性,2、清水，去雞頭，去雞腳，去翅尖,紅燒:先將循環(huán)的老湯燒開，撇去浮沫，再將藥袋、姜、淫蕩雞放入鍋中燜一小時(shí)，然后關(guān)火燜15-30分鐘,釣的時(shí)候不要損傷雞皮，保持外觀美觀，下次做紅燒雞的時(shí)候繼續(xù)用熟雞的老湯，這樣雞肉的香味更醇厚。1、做燒雞的正確方法怎么做燒雞1。材料:雞肉1只，醬油、生抽、烤肉醬、油、胡蘿卜。2、清水，去雞頭，去雞腳，去翅尖。將雞肉放入干凈的鍋中，加入燒烤材料，加入3湯匙醬油和1湯匙食用油，戴上一次性手套將材料反復(fù)均勻鋪開，然后用牙簽...

5.涼拌是指將熟食或果蔬切開，加入調(diào)味料，攪拌均勻的烹調(diào)方法,4.醬香是指菜肴中食物的一個(gè)風(fēng)味范疇,3.辣是川菜的常見風(fēng)味之一,特點(diǎn)是味辣濃，咸鮮香,鹵菜店的品種如下:1,紅鹵是指在制作鹵湯時(shí)加入一些炒糖或醬油，所以鹵出來的食物是紅色的,醬香一般是用鹵味和醬混合。1、鹵菜店品種大全鹵菜店的品種如下:1。紅鹵是指在制作鹵湯時(shí)加入一些炒糖或醬油，所以鹵出來的食物是紅色的，2.鹽_______________________________________________主要用于鹽烤河鰻、蝦、雞等。3.辣是川菜...

第一個(gè)問題在鎮(zhèn)上開個(gè)鹵菜店生意怎么樣。當(dāng)然可以了，鹵菜看著生意不大但不一定賺錢少，如果說鹵菜生意不好做，但是為什么又有那多做得很出名的鹵味店呢，我在小區(qū)里的微信群里開始做小生意，第一份生意是把家里的存白酒統(tǒng)統(tǒng)地賣光，掙了2000元，我做鹵菜熟食店20多年，最看不起的就是總把生意不好的責(zé)任往顧客身上推的人。1、在鎮(zhèn)上開個(gè)鹵菜店生意怎么樣？房租一萬四一年，在居民區(qū)附近？我是美食大叔東北，很高興回答你的問題，大叔當(dāng)年就是做鹵菜起家的對(duì)這個(gè)行業(yè)還是比較了解的。第一個(gè)問題在鎮(zhèn)上開個(gè)鹵菜店生意怎么樣？答：當(dāng)然可以了，...

這位朋友你問現(xiàn)在開鹵菜店是否能干。我是史華春說美食，二十年鹵菜店經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在開鹵菜店能開，因?yàn)槿魏纬朗扯疾粫?huì)陶汰要開鹵菜店，選址要看好，剛開始新手見意就不要搞太貴的門臉，如商超和市場(chǎng)內(nèi)，成本高風(fēng)險(xiǎn)大，鹵菜，作為餐飲行業(yè)里的冷菜系列，因其具有方便快捷，價(jià)格不貴，豐儉由人等特點(diǎn)，在餐飲行業(yè)里還是具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，無論是大街小巷，住宅小區(qū)，商業(yè)地段，工廠菜市等等，隨處都能看到鹵菜店或者鹵菜攤的影子。1、在武漢賣鹵菜怎么樣？目前武漢還沒有解封，在關(guān)閉的2個(gè)多月的時(shí)間里。我在小區(qū)里的微信群里開始做小生意，第一份生...

你的提問是“鹵菜開店怎么樣，學(xué)鹵菜哪里好。這位朋友你問現(xiàn)在開鹵菜店是否能干，我是史華春說美食，二十年鹵菜店經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在開鹵菜店能開，因?yàn)槿魏纬朗扯疾粫?huì)陶汰要開鹵菜店，選址要看好，剛開始新手見意就不要搞太貴的門臉，如商超和市場(chǎng)內(nèi)，成本高風(fēng)險(xiǎn)大。1、我想開鹵菜店，利潤(rùn)怎么樣？謝謝邀請(qǐng)！這位朋友你問現(xiàn)在開鹵菜店是否能干？利潤(rùn)大概多少？我是史華春說美食，二十年鹵菜店經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在開鹵菜店能開，因?yàn)槿魏纬朗扯疾粫?huì)陶汰要開鹵菜店，選址要看好，剛開始新手見意就不要搞太貴的門臉，如商超和市場(chǎng)內(nèi)，成本高風(fēng)險(xiǎn)大！相對(duì)而言，...

鹵菜店里的干豆角怎么做至于說到鹵菜店里面的干豆角怎么做，干豆角又不象鹵肉，它屬于素菜啊，既然是素菜又不能象鹵肉一樣拿去進(jìn)鹵鍋，加中草藥去鹵是吧，那干豆角肯定只能夠做涼拌菜了。七星老農(nóng)個(gè)人建議，鹵菜店里的干豆角只能夠用來做涼拌菜，把它們用水泡發(fā)了之后，切成3一4厘米長(zhǎng)的根兒，然后再把它們?nèi)レ桃幌滤疄V干了之后，再把干豆角放入涼拌的容器中，加一點(diǎn)兒干辣椒片，雞精，味精，味極鮮醬油，芝麻油，蠔油，植物油，花椒粉，鹽巴，香醋一起去拌勻稱，然后再把拌好的干豆角放入裝鹵菜的不銹鋼盆子里，上面再蓋點(diǎn)兒切碎了的香菜，蔥花，...

這位朋友你問現(xiàn)在開鹵菜店是否能干。我是史華春說美食，二十年鹵菜店經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在開鹵菜店能開，因?yàn)槿魏纬朗扯疾粫?huì)陶汰要開鹵菜店，選址要看好，剛開始新手見意就不要搞太貴的門臉，如商超和市場(chǎng)內(nèi)，成本高風(fēng)險(xiǎn)大，鹵菜店的素菜是現(xiàn)拌的還是提前拌的，我覺得應(yīng)該從兩個(gè)大的方面來考慮。1、我想開鹵菜店，利潤(rùn)怎么樣？謝謝邀請(qǐng)！這位朋友你問現(xiàn)在開鹵菜店是否能干？利潤(rùn)大概多少？我是史華春說美食，二十年鹵菜店經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在開鹵菜店能開，因?yàn)槿魏纬朗扯疾粫?huì)陶汰要開鹵菜店，選址要看好，剛開始新手見意就不要搞太貴的門臉，如商超和市場(chǎng)內(nèi)，...

關(guān)于想開個(gè)鹵菜店，哪里有專門學(xué)習(xí)鹵菜的。要想學(xué)好鹵菜，必須去有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的實(shí)體店，鹵菜店的投資不大不算房租也就2萬塊風(fēng)險(xiǎn)低比較適合創(chuàng)業(yè)，說一般鹵菜店還是自己開比較好，如果要發(fā)展分店就要一步一步來有合適的人走加盟模式，直營(yíng)模式風(fēng)險(xiǎn)和不安定因素太多，反正我試了幾個(gè)都因各種原因關(guān)了，這是我這些年的親身感受，希望對(duì)你有所幫助。1、想學(xué)鹵菜去哪里？一、在鹵菜店做學(xué)徒。基本上每天做的事情就是些簡(jiǎn)單的工作，不但不交學(xué)費(fèi)，還能拿到工資，但是沒有完整的學(xué)習(xí)時(shí)間，只能打打雜，很多師傅也不愿意教，怕“教會(huì)徒弟餓死師傅”，更不會(huì)把...

做為一個(gè)在鹵菜行業(yè)實(shí)踐多年的手藝人，今天我就來和大家說一下如何開好一家鹵菜店。我把開鹵菜店分為以下三個(gè)要點(diǎn)，下面逐一解一、開前準(zhǔn)備在鹵菜店開業(yè)之前，需要準(zhǔn)備的事項(xiàng)有，鹵菜，作為餐飲行業(yè)里的冷菜系列，因其具有方便快捷，價(jià)格不貴，豐儉由人等特點(diǎn)，在餐飲行業(yè)里還是具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，無論是大街小巷，住宅小區(qū)，商業(yè)地段，工廠菜市等等，隨處都能看到鹵菜店或者鹵菜攤的影子。1、如何開一家熟食鹵菜店？開熟食店?duì)砍兜胶芏喾矫妫⒉皇且粋€(gè)單一問題，要開好有很多內(nèi)在的因素，我以多年的經(jīng)驗(yàn)來給你分析下，希望能幫助到大家：一，選址...

鹵菜店里的干豆角怎么做至于說到鹵菜店里面的干豆角怎么做，干豆角又不象鹵肉，它屬于素菜啊，既然是素菜又不能象鹵肉一樣拿去進(jìn)鹵鍋，加中草藥去鹵是吧，那干豆角肯定只能夠做涼拌菜了。干豆角燜肉是一道挺家常的菜，好吃有好做，下面就分享一下我做干豆角燜肉的方法吧。1、鹵菜店的干豆角怎么做？鹵菜店里的干豆角怎么做？說到干豆角，作為一名地地道道的農(nóng)村人，七星老農(nóng)對(duì)它并不陌生的，它是我們農(nóng)村人一年之中種植的一道主菜兒。在咱們農(nóng)村，種植豆角一般情況下3月底下種，七月份開獲了，新鮮的豆角在咱們農(nóng)村一般情況下都是用炒著吃，蒸飯吃...

鹵菜店的素菜是現(xiàn)拌的還是提前拌的，我覺得應(yīng)該從兩個(gè)大的方面來考慮。第一如果是飯店或者酒店的話，他們各方面都是配備齊全的，有專業(yè)的廚師，有專業(yè)的切菜的，有專業(yè)的服務(wù)員上菜的，還有做后勤的，就是每天早上五點(diǎn)種之前要把當(dāng)天的材料買回來，青菜，素菜之類的，把它洗好，各種食材也準(zhǔn)備好，如果有人吃飯了，會(huì)現(xiàn)做，這樣也不浪費(fèi)，也不用保存什么的，因?yàn)閺N師后勤人員比較齊，需要什么，馬上就可以做好。1、鹵菜店的素菜是現(xiàn)拌的嗎?還是提前拌好的？大家好，很高興回答這個(gè)問題。鹵菜店的素菜是現(xiàn)拌的還是提前拌的，我覺得應(yīng)該從兩個(gè)大的方...

這位朋友你問現(xiàn)在開鹵菜店是否能干。我是史華春說美食，二十年鹵菜店經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在開鹵菜店能開，因?yàn)槿魏纬朗扯疾粫?huì)陶汰要開鹵菜店，選址要看好，剛開始新手見意就不要搞太貴的門臉，如商超和市場(chǎng)內(nèi)，成本高風(fēng)險(xiǎn)大，給你來點(diǎn)真正的干貨我爸做熟食40年，我獨(dú)立開店10年，并且正在經(jīng)營(yíng)第二家店，開店的幸福與艱難我有深刻體會(huì)做熟食鹵菜掙錢不掙錢要考慮很多因素先總結(jié)兩點(diǎn)一。1、我想開鹵菜店，利潤(rùn)怎么樣？謝謝邀請(qǐng)！這位朋友你問現(xiàn)在開鹵菜店是否能干？利潤(rùn)大概多少？我是史華春說美食，二十年鹵菜店經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在開鹵菜店能開，因?yàn)槿魏纬?..

你的提問是“鹵菜開店怎么樣，學(xué)鹵菜哪里好。這位朋友你問現(xiàn)在開鹵菜店是否能干，我是史華春說美食，二十年鹵菜店經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在開鹵菜店能開，因?yàn)槿魏纬朗扯疾粫?huì)陶汰要開鹵菜店，選址要看好，剛開始新手見意就不要搞太貴的門臉，如商超和市場(chǎng)內(nèi)，成本高風(fēng)險(xiǎn)大。1、我想開鹵菜店，利潤(rùn)怎么樣？謝謝邀請(qǐng)！這位朋友你問現(xiàn)在開鹵菜店是否能干？利潤(rùn)大概多少？我是史華春說美食，二十年鹵菜店經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在開鹵菜店能開，因?yàn)槿魏纬朗扯疾粫?huì)陶汰要開鹵菜店，選址要看好，剛開始新手見意就不要搞太貴的門臉，如商超和市場(chǎng)內(nèi)，成本高風(fēng)險(xiǎn)大！相對(duì)而言，...

（下圖這種顏色的極可能是硝腌制過的）2.食用著色劑，有日落黃、日落紅，還有橙黃、橙紅、胭脂紅、檸檬黃等。你好，關(guān)于醬牛肉哪里好吃這個(gè)不好因?yàn)檫@個(gè)東西基本是一家一個(gè)配方，口味都不大一樣，還是看你喜歡吃哪一個(gè)，但是這個(gè)醬牛肉怎么做我還是很有發(fā)言權(quán)的，因?yàn)槲乙脖容^愛吃牛肉，有空的時(shí)候在家也會(huì)做，接下來給你分享一下我的方法，1.首先到市場(chǎng)上買一塊牛腱子肉，一定要買牛腱子，因?yàn)獒u牛肉這個(gè)肉做出來口感要比其他部位的好，2.把買來的牛腱子放入涼水中泡兩個(gè)小時(shí)，然后準(zhǔn)備蔥，姜，料酒，大料有茴香，八角，草果，桂皮，丁香，花...