土豆燉牛肉怎么做比較好吃這個菜我做過，用高壓鍋做的，很好吃，關鍵是很快。把土豆切塊和切片的新鮮牛肉（不用腌）一同放進高壓鍋，放一顆8角，或者半顆。放一點水，然后什么油鹽醬油料酒等等調料，你習慣放什么放多少，就看你自己了。高壓鍋出氣了再把火關小一點，等10分鐘就ok了，多快。土豆軟綿軟綿，牛肉不老，嚼起來不韌，還有點彈牙。老少皆宜！！這樣一說，我明天決定做這個吃了。呵呵呵{0}2，牛肉和土豆怎么搭配做菜煎、炒、湯煮牛肉，必須與淀粉拌勻，否則煮不爛。都要下生姜，驅除異味。我這里介紹煎牛肉：牛肉切成寬5厘米...