很高興回答這個問題，廣東人偏愛炒粉，以前在廣東打工時也愛吃，細(xì)膩爽滑很香，自己閑來會自己做，雞蛋炒粉，肉絲炒粉，我來給大家分享怎么泡的米粉，炒出來才好吃。米粉要用涼水泡透，時間12小時，這樣泡的米粉筋道柔軟，千萬不要用熱水泡，泡出來發(fā)粘，炒出來會粘在一起。1、河源米粉怎么泡才好炒？很高興回答這個問題，廣東人偏愛炒粉，以前在廣東打工時也愛吃，細(xì)膩爽滑很香，自己閑來會自己做，雞蛋炒粉，肉絲炒粉，我來給大家分享怎么泡的米粉，炒出來才好吃。1.米粉要用涼水泡透，時間12小時，這樣泡的米粉筋道柔軟，千萬不要用熱水泡...

1，廣東炒米粉炒米粉前米粉用熱水浸泡3-5分鐘，再過冷水。廣東米粉，牛肉片200克，胡蘿卜絲，青椒絲，豆芽400克，雞蛋2個，姜片和蒜蓉適量（圖1），我不管別人家是怎么做的，我們不是光調(diào)制就行了，一定要熬熟才可以用，這樣能去掉一些調(diào)料的澀味，酸味，銹味，腥味等異味，讓成品更加純粹醇厚。1、廣東炒米粉的調(diào)料配方有哪些？廣東炒米粉材料：廣東米粉，牛肉片200克，胡蘿卜絲，青椒絲，豆芽400克，雞蛋2個，姜片和蒜蓉適量（圖1）。調(diào)味料：海天拌飯醬和海天365高鮮醬油，做法：1、牛肉片用醬油（圖2），料酒和淀粉拌...

@優(yōu)岳7不謙虛的自我吹噓一下，朋友來家里吃飯，必讓我做一道炒米粉。各地的米粉的制作工藝及當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境水質(zhì)都有很大的關(guān)系，優(yōu)岳答題不偏不倚敬請↗關(guān)注↗炒米粉，是福建、廣東的一道經(jīng)典家常菜，各地有各地的做法，所謂正不正宗，無從談起，只有好不好吃，來評判標(biāo)準(zhǔn)。1、素炒米粉怎么炒最好呢？主料雞蛋：3個秈米粉：200g輔料油：適量鹽：適量香菜：適量線椒：適量具體步驟1.番禺米粉2.米粉在清水浸泡3.米粉煮2分鐘后放入涼水里4.撈出控水，開始準(zhǔn)備配菜。5.香菜洗凈，只取香菜桿用，切小段，6.線椒切小顆粒7.雞蛋打散8....

近2年的創(chuàng)文，使汕頭的風(fēng)貌日新月異，讓全國各地的粉絲朋友們都愿意來到汕頭，品嘗美食。青澳灣灣腹很深，它的灣口朝東南，灣弧達(dá)2.9公里，呈現(xiàn)在游客前面的畫面，就象一灣新月，有著深藍(lán)的海水，潔凈寬廣的沙灘，如你在夏天的夏夜在這迷人的島上度過，你可租帳篷，或自己帶帳篷，在那里享受海風(fēng)為你送來的涼爽和海浪的低唱，欣賞漁火的閃爍。1、魚腸米粉汕頭哪里好吃？【店名】華塢魚腸粥【人均】約15元【營業(yè)時間】11：00~凌晨1點【地址】華塢新村1號1幢04房在華塢里面藏著這樣一家老店，每晚生意非?；鸨?，在汕頭吃貨屆里小有名...

粘米粉，澄面，粟米粉，食用油這是腸粉漿的材料，按照粘米粉。如果給汕頭干面做一個定義的話，那么可以說是潮汕版的，下面就來說說汕頭干面的具體做法，感謝邀答，要想做的腸粉好吃，漿要調(diào)好，蒸出來的腸粉晶瑩透亮，有彈性，下面我給大家分享一個汕頭腸粉的教程。1、汕頭干面怎么做好吃？我來回答。大家都知道，潮汕是中國美食的孤島，如果說天下三分明月，二分獨照揚(yáng)州的話，那天下三分美食，二分也獨在潮汕了。而在這些花樣繁多的美食中，汕頭干面只是一種非常普通的，知名度頗低的面食品種，但干面做法簡單，味道卻很濃厚，所以不論一日三餐還...

準(zhǔn)備一個容器，放入米粉，若米粉較長則對折后再放入加水沒過米粉。分享美食是一種美德大家好我是莜面哥，很高興回答你的問題（酸菜粉條這么做好吃）酸菜粉條是我們常見的一道家常菜，也是我家孩子的最愛，尤其是吃米飯的時候首選菜品，雖然簡單家常做法，想要做好好多人做出的酸菜粉條不是粉條坨就是味道不好，接下來我給大家分享一下做法。1、酸菜粉條怎么做好吃？分享美食是一種美德大家好我是莜面哥，很高興回答你的問題（酸菜粉條這么做好吃）酸菜粉條是我們常見的一道家常菜，也是我家孩子的最愛，尤其是吃米飯的時候首選菜品，雖然簡單家常做...

很多立的油桶是金龍魚的，但是里面的油是啥就不知道了。河粉是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，源自廣州沙河，因而得名，手工制成的河粉色白，近來也有商家在其中加入各種蔬菜汁，制成五顏六色的河粉，煤氣東莞煤氣大罐的130一罐，感覺是真的貴。1、河粉是什么做的？河粉是將米洗凈后磨成粉，加水調(diào)制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀而成。手工制成的河粉色白，近來也有商家在其中加入各種蔬菜汁，制成五顏六色的河粉，河粉是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，源自廣州沙河，因而得名。其白而透明、韌而爽...

很高興回答這個問題，廣東人偏愛炒粉，以前在廣東打工時也愛吃，細(xì)膩爽滑很香，自己閑來會自己做，雞蛋炒粉，肉絲炒粉，我來給大家分享怎么泡的米粉，炒出來才好吃。@優(yōu)岳7不謙虛的自我吹噓一下，朋友來家里吃飯，必讓我做一道炒米粉，涂嶺炒炊粉①瘦肉切絲，魷魚須斜刀切長條狀，海蠣洗凈，高麗菜切絲，金針菜泡發(fā)，香菇泡發(fā)切片，紅蘿卜切絲，蔥切花；②熱鍋熱油，放入海蠣、瘦肉、魷魚須煸出至肉色發(fā)白，放入金針菜、香菇、胡蘿卜，繼續(xù)煸炒至胡蘿卜發(fā)軟，放入高麗菜，加入生抽、蠔油、十三香，翻炒至高麗菜發(fā)軟，注入適量清水(水量根據(jù)米粉的...

我吃過的米粉包括云南的，湖南的，廣西的螺螄粉，還有廣東的合粉，還有越南的米粉，緬甸的米粉，當(dāng)然吃的最多的還是我們當(dāng)?shù)氐木d陽米粉。這里所說的粉，我的理解是米粉，米粉肯定主要是南方人吃了，十八曲老尾魚餃這是我們抵達(dá)潮州后吃的第一餐，饑腸轆轆的，來一碗熱騰騰的魚餃，順便驅(qū)走在大巴上吹的空調(diào)的涼氣。1、全國哪里的粉最好吃？這里所說的粉，我的理解是米粉，米粉肯定主要是南方人吃了。南方產(chǎn)米，北方產(chǎn)面，所以北方人把面做的爐火純青，南方人把米做的花樣也不少，我吃過的米粉包括云南的，湖南的，廣西的螺螄粉，還有廣東的合粉，還...

每每在上?？吹酱蛑鹆置追壅信频牡赇?，總會不由自主跑進(jìn)去嘗嘗，可是失望啊，少了鹵水的米粉怎么能叫正宗的桂林米粉呢。本資料介紹了桂林米粉鹵水制作方法，供參考，桂林米粉好吃與否的關(guān)鍵在于鹵水的味道，桂林人的一日三餐都有桂林米粉相伴，真是頓頓吃不厭。1、正宗的桂林米粉怎么做？桂林米粉是許多人熱衷難忘一道主食、配上酸爽的筍尖、佐以花生、酸豆角最是美味。所需食材可根據(jù)個人洗好添加，入口爽滑順直、一通到底。絲絲酸辣的滋味在舌尖彌漫，最是讓人停不下來，食材：干米粉1把，叉燒肉或鍋燒肉一塊，酸豆角或酸筍2大勺，熟黃豆1勺...

河源霸王花米粉6個三文治火腿100克干魷魚一個小蔥葉一條生抽蠔油糊椒粉雞粉麻油花生油適量菜譜做法。很高興回答這個問題，廣東人偏愛炒粉，以前在廣東打工時也愛吃，細(xì)膩爽滑很香，自己閑來會自己做，雞蛋炒粉，肉絲炒粉，我來給大家分享怎么泡的米粉，炒出來才好吃。1、怎樣蒸米粉才好吃？食材用料：河源霸王花米粉6個三文治火腿100克干魷魚一個小蔥葉一條生抽蠔油糊椒粉雞粉麻油花生油適量菜譜做法：1.米粉放開水里煮一會，用筷子能劃開就行。沖冷水待用，2.魷魚先用冷水泡軟去骨洗干凈，魷魚和火腿切絲備用。3.起鍋下花生油爆香魷...

花樣很多，有雞肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、金針菇炒米粉、火腿炒米粉、秘制新疆炒米粉做法大公開，在家就滿足你空虛的味蕾。吃炒米粉最爽的莫過于使勁攪拌，醬汁完全滲透在米粉中，新疆炒米粉使用的米粉比較粗，味道可以有微辣、中辣、爆辣，湯汁顏色濃郁。1、炒米粉怎樣炒才不會粘鍋？Hello！很高興能來回答你的問題呀！關(guān)于怎么炒米粉不容易粘鍋的問題，我講講我平常的一些做法呀！1??關(guān)于浸泡粉絲首先浸泡的時間不用太長，有些粉絲可能會因為長時間的浸泡會變得太過于粘稠，淀粉質(zhì)出來就會容易粘鍋呀！所以建...

準(zhǔn)備一個容器，放入米粉，若米粉較長則對折后再放入加水沒過米粉。分享美食是一種美德大家好我是莜面哥，很高興回答你的問題（酸菜粉條這么做好吃）酸菜粉條是我們常見的一道家常菜，也是我家孩子的最愛，尤其是吃米飯的時候首選菜品，雖然簡單家常做法，想要做好好多人做出的酸菜粉條不是粉條坨就是味道不好，接下來我給大家分享一下做法。1、怎么泡發(fā)廣東米粉？泡發(fā)干米粉步驟如下：主料：干米粉、涼水、知開水第一步：準(zhǔn)備好干米粉放在一邊備用。第二步：準(zhǔn)備一個容器，放入米粉，若米粉較長則對折后再放入加水沒過米粉，水中泡4個小時第三步：...

因餡料不同，布拉腸粉有很多品種，如滑牛肉腸粉，鮮蝦仁腸粉，香菇瘦肉腸粉，雞蛋腸粉，蔬菜水果腸粉等。廣東腸粉，分布拉腸粉和抽屜式腸粉，布拉腸粉的腸粉漿，是使用水磨粘米粉為主要原料，添加少的小麥淀粉和生粉；抽屜式腸粉的腸粉漿，是使用純大米漿為原料。1、腸粉專用米粉怎么用？你好！很高興可以回答呢這個問題。一般市面上小吃店的腸粉大概分兩種:一是用大米自己磨的漿作為粉漿，二是用商用的精致小麥淀粉來兌水作為粉漿，市場上常用的像澄面這類腸粉專用米粉，你說的應(yīng)該是第二種情況。這類專用粉按說明來調(diào)配米漿就可以，常用調(diào)配配件...

炒粉醬油兼具提香，提鮮，上色三種作用。個人認(rèn)為賣襪子，衣服，鞋子、小吃、耳飾、手鏈、水果等等都可以的，熬出來的醬油微顯濃稠，用于一切炒粉炒面炒飯的上色，提鮮用，這種粉料廣泛用于炒粉，炒面，炒飯，炒米線，以及炒年糕，炸串，烤串使用，效果很好，這種粉料一般用于咖喱炒飯，炒米線，炒粉，炒年糕使用，用途相對較窄，但是口味不錯，但色澤金黃，很受年輕人的喜歡。1、在廣州擺攤賣什么好？個人認(rèn)為賣襪子，衣服，鞋子、小吃、耳飾、手鏈、水果等等都可以的。如果是我會首選襪子和拖鞋！為什么呢，以下是我的理由:1、拿貨可以通過熟人...