怎么蒸饅頭2，如何蒸饅頭啊3，如何做饅頭4，饅頭怎么蒸5，怎么蒸饅頭6，如何蒸饅頭1，怎么蒸饅頭和面，發面，做成面團，上鍋蒸熟。2，如何蒸饅頭啊把面粉醒好。弄成一個一個小劑子，揉成原狀3，如何做饅頭將發好的面團揉成形，包上餡，上籠蒸熟即可。4，饅頭怎么蒸往鍋里放適量水放個架子把饅頭放在上面饅頭不要碰水就可以了5，怎么蒸饅頭鍋里下水燒開，然后把饅頭用盤裝上，放進鍋里蒸五分鐘就可以！饅頭的一斤面粉，一錢發母，一錢半泡打粉，三兩糖，四兩水…拌均等十分鐘。作成饅頭樣，蒸二十分左右6，如何蒸饅頭正確的方法應是在...

蒸饅頭時怎樣使用酵母發面面和酵母的比例是多少和好面后等待多面和酵母的比例是4:1和好面后等待30分鐘才能開始做2，酵母發面的五個小技巧你都知道嗎1g酵母粉是多少啊？我這種初學者對分量什么的都完全把控不好收藏了，最近正好在學做饅頭完全不一樣！小蘇打其實也是添加劑，酵母是種微生物。不用放堿的饅頭里還能放醪糟？出來的味道不會怪怪的嗎？厲害??！我媽教我用老面發面，可是一直都發不好，原來有這么多地方要注意。3，用酵母粉發面多長時間要看面的多少。酵母用量越多，發酵速度越塊，酵母用量越少，發酵速度越慢，0.3%的干...

夢見蒸饅頭暗示什么2，夢見在老家蒸饃頭是什么意思3，夢見自己發面蒸饅頭4，周公解夢見家蒸了可多圓圓的大饅頭5，夢見蒸饅頭是什么意思6，夢見自己蒸饃是什么意思1，夢見蒸饅頭暗示什么老人夢見蒸饅頭說明這段時間您的運氣：尊重他人的意見，不要專斷獨行則吉。借助他人的力量便可成全大事業。2，夢見在老家蒸饃頭是什么意思饅頭是糧食，滾到灶臺下，即好運在你家最重要的地方扎根了。說明有好運滾到你家來了……有財送上門再看看別人怎么說的?？匆婐z頭卻沒有吃、會被人欺負、慪氣。。。見饅頭未食：主氣?！吨芄鈮簟肥仇z頭：主口舌散...

如何蒸饅頭2，怎么蒸饅頭3，怎樣蒸饅頭4，怎么蒸饅頭1，如何蒸饅頭正確的方法應是在鍋內加冷水，放入饅頭后，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，松軟可口。--先和面，軟硬適度，其中要加入泡打粉，和成面團后放盆內，上蓋一干凈布，等大約半個鐘，取出揉勻，切成大小均勻的小面團，上屜蒸即可2，怎么蒸饅頭一，冬季蒸饅頭，和酵面要比夏季提前一二個小時；二，和面時要盡量多揉幾遍，使面粉內的淀粉和蛋白質充分吸收水分；三，和好的面要保持28℃～30℃為宜；四，要使面團發酵充分；五，制饅頭坯時，再行揉制，然后再成型；六，饅頭坯上...

如何發面饅頭的做法的做法2，蒸饃如何發面3，怎樣發面蒸饅頭啊1，如何發面饅頭的做法的做法發面+饅頭的做法用料：面粉500克（我中高低都用）、酵母粉夏天3-4克（冬天5-6克）、白糖30-40克（喜甜可增不喜可減）、牛奶或清水250-260克（面粉吸水性不同）1、在面粉中間挖個坑，把白糖、酵母粉和牛奶（或者清水）混合成團。2、揉成一個光滑的面團，然后蓋上布或者鍋蓋靜置醒面，時間大概10-20分鐘。3、時間到后，把面團切開來檢查，可以看到，基本無氣孔。4、把面團分成想要的大小，然后把小面團揉至光滑細膩即可...

怎么樣蒸饅頭好吃蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法：（1）用手輕拍饅頭，有彈性即熟；（2）撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟；（3）手指輕按饅頭后，凹坑很快平復為熟饅頭，凹陷下去不復原的，說明還沒蒸熟。做饅頭有三個關鍵環節：一是面要和好，酵母粉與面粉的比例要準確，最好是買一塊做火燒的面做酵母。二是發面的時間要夠長。酵母粉和的面要醒上2個小時以上。濕酵母和的面要醒上4個小時以上。三是上鍋蒸的火候。發好的面要等到水開后再蒸。未發好的面要用涼水蒸。四是蒸的時間要把握好。一般要30分鐘以上。中間不能打開鍋蓋...

怎樣發面蒸饅頭2，做饅頭怎么發面3，蒸饃如何發面4，怎樣發面蒸饅頭啊1，怎樣發面蒸饅頭將適量酵母放入面粉中，調勻，再加水和勻，揉好，待其發酵，然后就扭成小團包好餡，上籠蒸！2，做饅頭怎么發面發面方法有1.干酵母（方便，易操作，營養豐富），2.保鮮酵母（比干酵母略差些，主要是酵母不便長時間保存?。?.老面（不易掌握，堿中和時有損營養成分），4.自發面粉（發面時間短，30分鐘即可發好。一般超市會有賣的）。不妨試試看？祝你成功！!一、發面：有兩種發面的方法1.用面肥發面(通常叫大堿發面)把面肥用水先泡開然...

如何發面饅頭的做法的做法2，怎樣發面蒸饅頭啊1，如何發面饅頭的做法的做法發面+饅頭的做法用料：面粉500克（我中高低都用）、酵母粉夏天3-4克（冬天5-6克）、白糖30-40克（喜甜可增不喜可減）、牛奶或清水250-260克（面粉吸水性不同）1、在面粉中間挖個坑，把白糖、酵母粉和牛奶（或者清水）混合成團。2、揉成一個光滑的面團，然后蓋上布或者鍋蓋靜置醒面，時間大概10-20分鐘。3、時間到后，把面團切開來檢查，可以看到，基本無氣孔。4、把面團分成想要的大小，然后把小面團揉至光滑細膩即可。5、全部揉好后...

怎樣發面蒸饅頭2，自然發面蒸饅頭怎么做3，做饅頭怎么發面4，如何發面饅頭的做法的做法1，怎樣發面蒸饅頭將適量酵母放入面粉中，調勻，再加水和勻，揉好，待其發酵，然后就扭成小團包好餡，上籠蒸！2，自然發面蒸饅頭怎么做很多人都想自己在家蒸又白又大的軟饅頭，但是好多人發的面不是很好，其實發面也是有方法和技巧的，大家一起來看一看，學習一下吧。保證讓你一看就懂，一學就會。大家看完趕快試試吧！發面饅頭的做法A：高筋面粉500克，清水260克，酵母5克，白砂糖20克B：高筋面粉50克（是發酵好以后加入的）做法：1.將...

蒸饅頭多長時間能熟2，饅頭一般蒸多少分鐘3，蒸饅頭要多長時間1，蒸饅頭多長時間能熟一般饅頭放入鍋內水開后蒸10到20分鐘。蒸饅頭的時間和饅頭的大小有關，如果是大饅頭，一般蒸鍋里放入冷水，水開后二十分鐘左右饅頭就能熟了。如果饅頭比較小，那么水開后十分鐘左右饅頭就熟了。蒸饅頭一定要用大火。而且一定要把蒸籠放在蒸鍋上，水燒開了再過一會兒，等蒸籠熱了，才能放饅頭坯。這樣一鼓作氣，蒸的饅頭才能發透，才不會蒸僵掉了?？答z頭是否熟了，可拿起饅頭，翻過來用手壓一下，如彈起，則熟了，如有坑，說明欠火。蒸熟了的饅頭，要趁...

蒸饅頭用什么面粉比較好2，做饅頭用什么面粉最好3，做饅頭用哪種面粉好4，做饅頭用什么面粉1，蒸饅頭用什么面粉比較好一般的面粉不是都可以用嗎??！不過現在好像有一種專門蒸饅頭的面粉但是我覺得會不會又加了什么東西的，我還是用傳統面粉二面饅頭的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食健脾開胃食譜高血壓食譜防癌抗癌食譜動脈硬化食譜口味：原本味工藝：清蒸二面饅頭的制作材料：主料：玉米面（黃）300克,小麥面粉200克調料：酵母15克,堿1克二面饅頭的特色：此饅頭暄軟筋道，營養豐富。教您二面饅頭怎么做，如何做二面饅頭才好吃...

蒸饅頭的做法怎么做2，蒸饅頭具體方法1，蒸饅頭的做法怎么做主料面500克輔料水適量發酵粉適量步驟蒸饅頭的做法步驟11.把發酵粉在溫水里泡發蒸饅頭的做法步驟22.緩緩的倒入面粉中攪拌蒸饅頭的做法步驟33.拌成絮狀蒸饅頭的做法步驟44.再慢慢柔成面團蒸饅頭的做法步驟55.放在溫暖處發酵，大約半小時的樣子發成了兩倍大，就夠了蒸饅頭的做法步驟66.揉按排氣，柔成面團再醒面二十分鐘蒸饅頭的做法步驟77.再揉再醒來回兩三次，這樣蒸出來的饅頭好吃蒸饅頭的做法步驟88.來回幾次后，把面弄成小擠，再弄成饅頭狀蒸饅頭的做...

饅頭一般蒸多少分鐘20分鐘饅頭開鍋蒸一般需要20分鐘左右。在蒸的過程中感覺差不多的時候可以把饅頭翻過來壓下，如果饅頭彈起恢復原樣那就熟了。饅頭一般蒸多少分鐘？饅頭開鍋蒸一般需要20分鐘左右。饅頭蒸的時間跟蒸鍋的大小、饅頭多少和大小，還有所加的水量都有關。在蒸的過程中感覺差不多的時候可以把饅頭翻過來壓下，如果饅頭彈起恢復原樣那就熟了。蒸饅頭的步驟：1、發面。把發酵粉放到面粉里，加水，然后和面。最后把面團放到盆中蓋專好發酵。2、發酵好的面團根據自己口感加糖，然后搓成長條。3、將搓成長條的面團掐成一屬塊一塊...

堿發面蒸饅頭的做法2，怎樣用堿面發饅頭1，堿發面蒸饅頭的做法1/11先制作酵面，用200克面粉和堿面混合，倒入適量的溫水攪拌成軟一點的面團，冬天可以面粉多一點，一大碗！放常溫或者冷藏最少一天！制作好的酵面體積膨大，有很多很多氣泡，也就可以了！冬天冷的時候，活好的面粉漿最好放溫暖處，暖氣片旁邊就可以了！夏天需要放冷藏，其他季節不限！2/11酵面發酵好以后，倒入適量溫水靜止一會，然后倒掉發酵面的酸水。再倒入適量的溫水，手感不燙就可以了，太燙發酵面就被燙死了！堿面不放，先倒入面粉混合，揉成稍軟一點的面團！不...

蒸饅頭的做法怎么做主料面500克輔料水適量發酵粉適量步驟蒸饅頭的做法步驟11.把發酵粉在溫水里泡發蒸饅頭的做法步驟22.緩緩的倒入面粉中攪拌蒸饅頭的做法步驟33.拌成絮狀蒸饅頭的做法步驟44.再慢慢柔成面團蒸饅頭的做法步驟55.放在溫暖處發酵，大約半小時的樣子發成了兩倍大，就夠了蒸饅頭的做法步驟66.揉按排氣，柔成面團再醒面二十分鐘蒸饅頭的做法步驟77.再揉再醒來回兩三次，這樣蒸出來的饅頭好吃蒸饅頭的做法步驟88.來回幾次后，把面弄成小擠，再弄成饅頭狀蒸饅頭的做法步驟99.放入涼水鍋里，醒十五分鐘再開...