如何蒸饅頭2，怎么蒸饅頭3，怎樣蒸饅頭4，怎么蒸饅頭1，如何蒸饅頭正確的方法應是在鍋內加冷水，放入饅頭后，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，松軟可口。--先和面，軟硬適度，其中要加入泡打粉，和成面團后放盆內，上蓋一干凈布，等大約半個鐘，取出揉勻，切成大小均勻的小面團，上屜蒸即可2，怎么蒸饅頭一，冬季蒸饅頭，和酵面要比夏季提前一二個小時；二，和面時要盡量多揉幾遍，使面粉內的淀粉和蛋白質充分吸收水分；三，和好的面要保持28℃～30℃為宜；四，要使面團發酵充分；五，制饅頭坯時，再行揉制，然后再成型；六，饅頭坯上...