饅頭一般蒸多少分鐘20分鐘饅頭開鍋蒸一般需要20分鐘左右。在蒸的過程中感覺差不多的時候可以把饅頭翻過來壓下，如果饅頭彈起恢復原樣那就熟了。饅頭一般蒸多少分鐘？饅頭開鍋蒸一般需要20分鐘左右。饅頭蒸的時間跟蒸鍋的大小、饅頭多少和大小，還有所加的水量都有關。在蒸的過程中感覺差不多的時候可以把饅頭翻過來壓下，如果饅頭彈起恢復原樣那就熟了。蒸饅頭的步驟：1、發面。把發酵粉放到面粉里，加水，然后和面。最后把面團放到盆中蓋專好發酵。2、發酵好的面團根據自己口感加糖，然后搓成長條。3、將搓成長條的面團掐成一屬塊一塊...