主料筍干150g五花肉400g輔油、鹽、蔥姜、大料、香葉3片、桂皮2片、料酒1片、生抽20ml、老抽10ml、冰糖15ml、雞精10g,3.將五花肉切成厚片，放入鍋中翻炒,15.豬肉煮熟，加入鹽和雞精,10.翻炒至五花肉上色,4.將五花肉炒至油微黃,準(zhǔn)備好所有食材，筍干提前泡2-3個小時,14.加筍干繼續(xù)小火燉20分鐘,2.浸泡筍干煮2分鐘。1、紅燒肉燒碳烤筍干怎么做好吃,紅燒肉燒碳烤主料筍干150g五花肉400g輔油、鹽、蔥姜、大料、香葉3片、桂皮2片、料酒1片、生抽20ml、老抽10ml、冰糖15ml...

所需食材:竹筍、豬肉、油、胡椒粉、醬油、鹽第一步:先把竹筍的殼剝掉，再把下面老的部分去掉，開水等的時候放-即可,4.加入竹筍翻炒2-3分鐘,我個人覺得竹筍紅燒肉最好吃,2.炒竹筍的目的是去掉一部分水分，使之更脆,鮮筍炒肉:瘦肉切片，拌入嫩肉粉,5.將炒好的竹筍和肉放入碗中即可食用。1、竹筍炒肉怎么做好吃?你說的應(yīng)該是春筍，不是剝皮。用手一層一層地剝皮，只剝硬的有絨毛的部分。嫩皮叫筍衣(筍干衣燒肉很好吃)。剝干凈后用刀把下面比較硬的部分切掉(一般大家都會把這部分扔掉，我的做法是把這部分作為煲湯的食材，有一種...

爛肉汁濃稠，放入干鍋，剩下的汁倒在肘子上,炒鍋大火，放入花生油，七成熱時放入肘子肉，當(dāng)肘子煎成柿子紅時取出,拿出來的時候在肘子的皮上涂上香油，增加光澤和香味,【做法】紅燒肉肘子是濰坊地區(qū)著名的歷史名菜，因其肉軟、料肥、營養(yǎng)豐富而受到人們的青睞,簡介:肘子是怎么做出來的。1、豬肘子的做法紅燒肘子【主料】1500g豬肘子輔料:香菜10g【調(diào)料】蜂蜜10g、蔥15g、姜15g、八角4g、花椒4g、淀粉15g、醬油20g、味精2g、大豆油100g【做法】刮去肘子皮上的殘毛。2.肘子放入湯鍋中，煮至八成熟，取出，去...

因?yàn)槲铱梢赃叧赃叧愿嗟氖卟思t燒肉，而這些食材吸收了烤肉的香氣，同時減少了肉的肥感，使得,烹飪中的油紅燒肉完全融入到蔬菜中，兩者結(jié)合起來味道更鮮美,這些蔬菜用紅燒肉煮的時候特別好吃,除了土豆，還有很多種蔬菜，可以搭配紅燒肉,紅燒肉有很多種，比如湘菜里的東坡肉、石矛紅燒肉，還有方塊肉，基本都可以叫紅燒肉，區(qū)別只有幾個。{0}1、紅燒肉的搭配菜藍(lán)邊柳05-16紅燒肉每個人都有自己獨(dú)特的方法。紅燒肉色澤鮮艷，鮮嫩多汁，口感細(xì)膩，咸中帶甜，色澤紅潤，總是誘惑著人們的胃。紅燒肉有很多種，比如湘菜里的東坡肉、石矛紅燒...

紅燒肉怎么做好吃我做紅燒肉的步驟：1、要買五花肉，不要太瘦。2、切成方塊，過水。（除血沫和利于成型）3、蔥花，姜，蒜，辣椒，花椒，八角，茴香，白糖，醬油，鹽，味精少許4、油鍋7成熱（冒煙時），放肉塊，翻炒一下；5、見肉塊表面微黃，在出油了，依次加入醬油、白糖（上色），6、翻炒1分鐘，再放入姜蒜，炒出香味，加水沒過肉塊。加剩下的香料。7、大火燒開，小火蓋蓋燜，8、湯汁收干，裝盤，撒蔥花9、大功告成絕對原創(chuàng)，望采納我也很喜歡紅燒肉啊，半肥瘦的吃起來最有味道哈哈，你可以看看這個http://www.leza...

4.加水和淀粉勾芡南瓜是為了讓南瓜在收汁的時候更入味,超級好吃的紅燒肉南瓜做好了,提示:1:買南瓜的時候要注意選擇嫩的南瓜和老的南瓜沒有任何水分，口感不太好,3:南瓜最好用清水燉，這樣南瓜會更軟更入味，直接炒的南瓜就沒那么好吃了,4.加南瓜炒,4.放入南瓜翻炒至南瓜微焦。{0}1、怎么燒南瓜南瓜米粉蒸排骨是一種健康食品，排骨的清香與南瓜的甜味相匹配。{1}2、紅燒南瓜怎么做配料:南瓜250g、蝦皮適量、蒜適量、醬油2勺、糖半勺、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許。步驟:1。南瓜去皮，洗凈，切成小滾刀塊。2.大蒜...

川菜特色菜冰糖紅燒肉怎么做菜譜原材料：五花肉、冰糖、蒜姜、八角、紅椒、鹽冰糖紅燒肉做法：1、五花肉切成均勻的方塊；2、入開水中滾一下，撈出控干水分；3、把鐵鍋燒熱，下入控干水的五花肉，用中火翻炒，炒出的油取出；4、待油基本控干，肉面呈黃色，下入冰糖，蒜姜、八角、切碎的紅椒繼續(xù)翻炒；5、待冰糖基本炒化，鍋想冒煙之前，加入沒過肉的開水燉；6、十分鐘后轉(zhuǎn)小火，加少許鹽，燉至湯汁基本收干，開鍋翻炒幾下，表面色澤呈金黃，鍋內(nèi)吱吱拉拉作響，這時即刻出鍋(責(zé)任編輯：美食粉絲團(tuán))該答案來自食全食美網(wǎng)官方網(wǎng)站{0}2，...

腐竹紅燒肉的做法紅燒腐竹怎么做腐竹紅燒肉的做法紅燒腐竹怎么做http://www.sijimeishi.com/siji/doulei/144.html腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，在四川也稱豆皮、豆腐皮。它具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。從營養(yǎng)的角度來說，腐竹也有著別的豆制品無法取代的特殊優(yōu)點(diǎn)。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的營養(yǎng)素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質(zhì)、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質(zhì)的比例非常均衡，...

怎么用高壓鍋?zhàn)黾t燒肉用料五花肉黑豆姜生抽老抽白糖鹽芝麻高壓鍋版紅燒肉的做法五花肉切成麻將快，用生抽腌一下，黑豆事先用水浸泡兩小時，姜切成幾個小小塊備用取一小平鍋，熱鍋，少許油，把五花肉塊分散碼在鍋內(nèi)，煎出多余的油，然后把肉盛到高壓鍋內(nèi)，加水沒過肉大概三厘米的樣子（總之水+肉不要超過高壓鍋內(nèi)刻度的偏下的那個刻度，這樣最安全！！！），把黑豆子撈起來倒入高壓鍋內(nèi)，加老抽一湯匙，白糖三湯匙，姜塊。大火燒開，蓋上高壓鍋蓋子，安全閥也套上去大火煮至高壓鍋的安全閥開始持續(xù)噴長氣，然后轉(zhuǎn)小火10-15分鐘（小火就是安...

腐乳紅燒肉腐乳紅燒肉http://www.beitaichufang.com/recipe/8143/材料:1.五花肉500克，2.姜片5-6片蒜瓣6瓣，3.大料3顆陳皮少許，4.生抽兩匙，老抽半匙，冰糖30克，腐乳兩塊，腐乳汁兩匙做法:五花肉洗凈，切成麻將塊鍋內(nèi)少許底油，加入冰糖炒糖色，糖溶一多半時將肉塊與姜片下鍋煸炒，炒至肉塊表面變黃，加入紅燒汁，翻炒片刻，加溫水至沒過肉塊，再放入大料、陳皮、蒜瓣，開鍋后加入搗碎的腐乳和腐乳汁，再次開鍋后轉(zhuǎn)小火燉大約一小時出鍋前加少許鹽（也可以不加，根據(jù)口味自定）...

怎樣用蜂蜜燒紅燒肉蜜汁紅燒肉的做法:抹干鍋，小火，加入兩勺蜂蜜，炒至起泡倒入切好的五花肉，轉(zhuǎn)中火翻炒至上色，加鹽，少量醬油，繼續(xù)炒至五花肉稍出油。另置高壓鍋，放一碗水，將炒好的紅燒肉倒入，燒開轉(zhuǎn)小火，壓15分鐘，關(guān)火盛出即可。用料五花肉牛腩紅酒蜂蜜老抽姜方糖青花椒、八角蔥紅酒蜂蜜紅燒肉的做法豬五花肉兩條，牛腩肉一塊，切成小方塊狀。（凍肉放入微博爐，重解凍1份鐘后，切小方塊就會很容易）。然后將切好的五花肉和牛腩沖下水，洗一下，然后瀝干水。砂鍋中放入適量油，再撒入少許青花椒和八角。（蘋果耗子這次用砂鍋燒肉...

山藥紅燒肉怎么做原料：五花肉適量、山藥一根、八角一個、老抽、糖、料酒等做法：五花肉放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥做法：五花肉用開水焯一下，去除臟東西，撈出備用。鐵鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒，可以看到鍋里的油多了一點(diǎn)，這就是五花肉本身的油脂溶了出來，這樣做可以減少油膩感倒入老抽，放入蔥姜片和大料煸炒上色，加入溫?zé)岬乃蠡馃_轉(zhuǎn)小火燉燉到肉用筷子一下就穿透時，加入適量的糖（冰糖最好）、鹽、然后把山藥放進(jìn)去再燒15分鐘，湯汁收干，山藥也軟爛了，就可以出鍋小貼士：山藥去...

紅燒肉怎么做家常做法紅燒肉1斤醬油250克，糖100克，鹽50克，無錫燒法先炒再蒸最后放紅糖就可以了{(lán)0}2，紅燒肉的家常做法紅燒肉的家常做法紅燒肉的做法大全http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/28.html紅燒肉是熱菜菜譜之一，以五花肉為制作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬于甜味。紅燒肉是一道著名的本幫菜，充分體現(xiàn)了本幫菜“濃油赤醬”的特點(diǎn)。雖說這紅燒肉的用料相當(dāng)簡單，整個制作工序卻有些復(fù)雜，而且比較浪費(fèi)時間，但正所謂“慢工出細(xì)活”，“心急吃不了熱豆腐...

正宗的紅燒肉怎么做我要詳細(xì)的步驟紅燒肉主料肥肉500克配料色拉油100克，紅糖50克，大蔥50克，生姜片30克，八角5粒做法流程一：將肉切成麻將大小的方塊，放到鍋里煮15分鐘后將肉取出，用涼水沖凈盛盤待用。流程二：將鍋洗凈置小火上，鍋里放少許底油，隨后在油里加20克紅糖，并用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡，再放50克水，攪勻后把汁盛入碗中待用。流程三：鍋里放油100克，待油燒至8成熱，倒入肉塊。同時放大蔥50克，生姜片30克，與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后，將汁分次滴入鍋中染色。當(dāng)肉塊變成金黃，再加水沒過肉...