肘子的做法肘子的做法：扒肘子，醬肘子，紅燒肘子等。2，肘子怎么做肘子肉怎么做最好吃怎么做的好吃~白水煮到軟爛，沾調料吃就好3，肘子做法大全砂仁肘原料：豬肘子500克，蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。制作方法：1、肘子刮洗干凈，瀝盡水分，用竹簽插滿小眼，蔥切段，姜切成片，砂仁研成細粉。把花椒、鹽炒燙，倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓，放在陶瓷容器內(忌用金屬容器)悶24小時，中間翻一次。2、把悶好的肘子再刮洗一遍，瀝去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用凈布卷成筒形，再用細繩捆緊，盛入容器內。3、放上蔥、姜...

爛肉汁濃稠，放入干鍋，剩下的汁倒在肘子上,炒鍋大火，放入花生油，七成熱時放入肘子肉，當肘子煎成柿子紅時取出,拿出來的時候在肘子的皮上涂上香油，增加光澤和香味,【做法】紅燒肉肘子是濰坊地區著名的歷史名菜，因其肉軟、料肥、營養豐富而受到人們的青睞,簡介:肘子是怎么做出來的。1、豬肘子的做法紅燒肘子【主料】1500g豬肘子輔料:香菜10g【調料】蜂蜜10g、蔥15g、姜15g、八角4g、花椒4g、淀粉15g、醬油20g、味精2g、大豆油100g【做法】刮去肘子皮上的殘毛。2.肘子放入湯鍋中，煮至八成熟，取出，去...

熟肘子的家常做法,步驟1/9點擊查看大圖肘子，燎加水兌成1000ML，4斤重的肘子，總共用這么兩份，即兩袋醬鹵汁，兌成2升燉肉的湯水,再加入三大湯勺燉肉的湯，大火燒開，淋向肘子燉肘子的做法最正宗的做法,家常燉肘子最簡單做法如下所示：材料：肘子、蔥、醬油、料酒、大料、鹽、白糖、姜1、準備好一個豬肘子。{0}1、豬肘子的做法紅燜肘子〖主料〗豬肘1500克輔料：香菜10克〖調料〗蜂蜜10克大蔥15克姜15克八角4克花椒4克淀粉15克醬油20克味精2克大豆油100克〖做法〗將肘子皮上的殘毛刮凈，洗好；2.肘子放入...