豆豉炒臘肉怎么做2，豆豉炒臘肉的做法1，豆豉炒臘肉怎么做菜系及功效：家常菜譜豆豉炒臘肉的制作材料：主料：臘肉250克,豆豉25克,茭白150克,青蒜25克,花生油50克,鹽1克,味精1克,糖5克,料酒10克,鮮湯適量。豆豉炒臘肉的特色：鮮嫩清爽，香味獨特。教您豆豉炒臘肉怎么做，如何做豆豉炒臘肉才好吃1、將臘肉去皮，用溫熱水泡洗，去掉油膩，切成長方薄片；茭白去皮，洗凈，切成比臘肉片；青蒜去皮，洗凈，切段；豆豉洗凈，剁碎；2、將鍋架在火上，放油燒至七成熱，下入臘肉片煸炒，炒至臘肉透明、出油后，放入剁碎的豆...

臘肉炒竹筍怎樣做好吃用料主料：臘肉200克、竹筍1個調料：雞精少許、蔥適量、蒜適量、干辣椒適量、蒜苗1根臘肉炒竹筍的做法1.臘肉切小片，大概半厘米厚2.竹筍剝好洗凈后也切小片，然后燒開水焯一下，這樣筍吃著就不會發麻3.蔥、蒜切末，蒜苗切小短，把干辣椒掰兩半，或用剪刀剪也行，以上配料備用4.坐鍋點火，不用放油，把肥的臘肉或帶肥的比較多的臘肉放入鍋中翻炒，炒出油后放蔥、干辣椒，炒出配料的香味后放入剩下的臘肉，炒均后放一點點水再炒一會兒，然后放入焯好的竹筍，再放一點點醬油5.炒大概三分鐘后倒入一小碗清水，蓋...

湘菜特色菜韭花香干炒臘肉怎么做2，香干炒臘肉的做法韭花香干炒臘肉怎么做好1，湘菜特色菜韭花香干炒臘肉怎么做主料：香干6塊、臘肉100g配料：韭花100g、青尖椒1個、紅尖椒1個、芹菜1根、紅辣椒2個、蒜3瓣、姜2片調料：植物油2大勺、鹽適量做法：1.韭菜、豆干、芹菜、青紅椒分別用清水洗凈、切段，臘肉切片、姜蒜切末待用；2.鍋燒熱，放少許油，放入姜、蒜末爆香；3.放入臘肉煸炒；4.炒至臘肉出油，放入香干；5.翻炒均勻，放入芹菜，繼續翻炒1分鐘；6.最后放入青、紅椒和韭菜，加適量鹽，迅速翻炒均勻。該答案來...

臘肉和什么菜炒最佳臘肉吃法很多種，可以煮好后切成片狀直接食用，也可以做臘肉回鍋。臘肉炒飯，還可以和青蒜、蒜苔、土豆、芹菜、冬筍等蔬菜同炒，味道極佳。1、蒜苔炒臘肉：臘肉用清水泡發一整晚，去除臘肉的腥味后切成小塊下鍋煮，煮至7成熟后下鍋小火煎，接著放入蔥姜，蒜苔，最后加入適量食鹽調味即可出鍋。2、土豆炒臘肉：將臘肉蒸10分鐘，拿出后切成薄片下鍋炒，待出油后加入土豆片或土豆丁，再放入稍許的鹽調味即可出鍋。3、青蒜炒臘肉：臘肉用開水清洗干凈；臘肉放入蒸鍋中蒸上二十分鐘，再切成片備用；將帶有肥肉的臘肉片放入鍋...

臘肉炒什么好吃2，臘肉炒什么菜好吃3，臘肉炒什么配菜好吃4，臘肉炒啥好吃1，臘肉炒什么好吃蒜苔什么炒臘肉比較好吃尖椒臘肉是比較香的哦，如果怕辣可以改用青椒，就是以及廠用調味品椒掰成小塊，不建議切，掰的比較有味道，蔥切馬耳狀，蒜2，臘肉炒什么菜好吃臘肉炒花菜臘肉炒蒜苔臘肉炒荷蘭豆臘肉炒土豆片臘肉炒芹菜藜蒿炒臘肉成品臘肉經過腌制和晾曬等加工過程，所以變得又咸又干硬，是根本不適合直接下鍋炒的。如果直接切切就下鍋，做出的炒臘肉肯定又咸又干。必須經過正確的處理才能炒出最佳口感。方法一：泡水法和水煮法把臘肉洗凈后...

驢肉用水洗凈驢骨；小蔥洗凈扎好，姜洗凈拍松，香菜洗凈切成粉；2.將驢肉和驢骨放入大鍋中，放入香蔥、姜、大料，煮驢肉至肉爛，取出切片；3.當湯汁呈乳白色時，加入驢肉片煮沸，加入精鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油,2.驢肉湯料:驢肉驢骨300克，香蔥200克，姜2片,蠟驢肉原料:鮮驢肉250kg做法:制作臘肉的原料是驢、馬、騾的鮮肉，最好是驢肉。1、驢肉做法1。蠟驢肉原料:鮮驢肉250kg做法:制作臘肉的原料是驢、馬、騾的鮮肉，最好是驢肉。切肉時要把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、翼骨、肋、筋、腰球、腹皮等。，且各...

紅菜苔炒臘肉怎么做主料：紅菜苔營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等成分。優質紅菜苔只產于武漢洪山。做法：取紅菜苔鮮嫩部分用手折成4厘米左右的段兒，臘肉切片，先加姜末煸炒臘肉，撈出后再加鹽煸炒菜苔，最后合炒起鍋。味道：紅菜苔入口甜脆，還帶有一種特別的清香，與臘肉的香味結合得非常融洽。2，紅菜薹炒臘肉怎么做菜系及功效：湖北菜紅菜薹炒臘肉的制作材料：主料：紅菜薹,臘肉,鹽,雞精各適量。教您紅菜薹炒臘肉怎么做，如何做紅菜薹炒臘肉才好吃①紅菜薹主要吃菜心抽出來的薹，薹用手折，長約寸許，洗凈瀝干備用。臘肉切成一寸...

臘肉炒什么最有味道臘肉炒四季豆角/何蘭豆味道很不錯。值的試試！蒜苔大蒜，把它切成一段段炒臘肉很好吃蒜苔青椒大蒜辣椒就可以了2，臘肉到底吵什么才好吃一、先切片隔水蒸爛，再炒。二、可以先將菜薹（荷蘭豆、青椒）炒熟，再倒入蒸好的臘肉。臘肉、青紅尖椒、洋蔥、生抽、香油做法1、臘肉清洗干凈，上鍋蒸20分鐘，取出切薄片。2、青、紅尖椒洗凈去籽后分別切絲和小段，洋蔥洗凈切絲。3、鍋中適量油加熱，將洋蔥絲炒香后入臘肉片翻炒。4、炒至洋蔥幾乎透明，加尖椒絲翻炒。5、調入生抽、香油，翻炒均勻即可出鍋。3，臘肉炒什么好吃臘...

臘肉炒芹菜原料:貴州本地玻璃臘肉400g，芹菜100g，青椒30g，小紅辣椒20g,3.臘肉翻炒后加入米酒,教你如何做干香炒芹菜,油炸過程十分鐘，簡單難芹菜油炸臘肉方法步驟一材料:2臘肉切片；芹菜剪舊筋,5添加芹菜翻炒,芹菜炒臘肉主料臘肉200g芹菜5條大蒜、3個小紅辣椒、10個輔料、米酒和少許生姜芹菜5。1、芹菜香干炒臘肉的做法,芹菜香干炒臘肉怎么做料理及其功效:家常食譜、便秘食譜、老人食譜、滋補食譜、營養不良食譜?？谖?咸味工藝:干香炒芹菜。制作材料:主料:芹菜300克。輔料:芹菜干200克。調料:花...

如何自制臘肉1、在超市買了五盤帶皮后腿肉2、洗凈瀝干3、準備腌汁4、將腌汁與肉抓勻（要戴一次性手套喲～）5、上好腌汁的肉再放回包裝盒（盒子要清洗一下喲，偶是為了省空間這樣做的，你也可以裝一大塑料袋）中，裹上保鮮膜，放入冰箱腌制3－7天；6、腌好的肉取出掛背陰通風處風干三天7、準備一個廢鍋，鋪錫紙，放幾勺白糖、茶葉、陳皮（俺用的是橙皮和柚子皮，添香。）及大米；鍋上擱一個架子；8、將肉放在架子上，開大火，看白糖被燒成紅糊并有煙冒出時就蓋上蓋子，轉小火熏制。時間當然是越長越好。老家用木頭熏臘肉一般要歷時一個...

做法步驟(1)臘肉切塊，鍋里油煸炒；(2)加入洋蔥一起炒；(3)加入花菜翻炒；(4)最后放入青椒和紅椒，加入少許豆豉，調少許鹽，翻炒均勻，撒上蔥花出鍋,用冬筍炒臘肉食材有冬筍1個，川味臘肉適量，青椒、姜、蔥蒜、花椒、花生油、鹽、醬油,臘肉炒花菜的方法臘肉一小塊，花菜適量，青椒、紅椒、蔥適量。1、臘肉怎么做才好吃用冬筍炒臘肉食材有冬筍1個，川味臘肉適量，青椒、姜、蔥蒜、花椒、花生油、鹽、醬油。做法步驟(1)川味臘肉、冬筍、青椒；(2)切片；(3)將冬筍切片；(4)將青椒切成菱形切片；(5)姜、蔥、蒜備用；(...

臘肉炒飯的做法臘肉炒飯材料：臘肉片200公克，蒜苗80公克，辣椒片10公克，白飯3碗，雞蛋2顆，米酒1大匙，雞粉1/2小匙，醬油2大匙，胡椒粉少許做法:1.臘肉片切小丁；蒜苗切碎，備用。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香后取出，備用。3.于作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最后放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。2，臘肉炒飯的做法臘肉炒飯怎么做材料米飯500g，臘肉100g，蔥100g，油，鹽，雞精適量。做法...

紅菜苔炒臘肉做法紅菜苔炒臘肉原料：臘肉適量、紅菜苔一把、蒜苗一根、干辣椒2個。做法：1、準備紅菜苔和蒜苗。2、炒過的臘肉。3、紅菜苔洗凈用手掰成段。4、辣椒、蒜苗切段。5、熱好鍋后，倒入臘肉翻炒。6、待肥肉透明加入紅菜苔。7、炒至紅菜苔變軟。8、加入干辣椒。9、炒至辣椒香味溢出。10、加入蒜苗翻炒至熟即可出鍋。2，紅油菜苔炒肉絲的做法紅油菜苔炒肉絲怎么做主料紅油菜苔300g肉100g輔料油適量鹽適量醬油適量雞精適量青花椒數粒淀粉適量豆瓣醬適量大蔥適量姜1小塊蒜3辦步驟1.將紅油菜苔去皮，切好2.肉洗凈...

臘肉怎么腌的分：3—5斤一個，抹：鹽，花椒粉，五香粉。腌：2——3天，風干，煙熏湘柴臘味坊我家過年吃的臘肉都是媽媽自己做的，沒上面說的那么復雜啦，那都成熏肉了~買回來的豬肉洗干凈，均勻的抹上鹽，放在臉盆（用別的大的容器也可以）里面碼好。冬天就放在外面，夏天就放冰箱吧~就這樣子腌制大概3~5天，就可以拿出來，在肉厚的地方穿個洞洞，用繩子掛起來，曬太陽。曬幾天肉干了就可以吃了。自己做最好是在冬天吧，夏天做容易壞的！2，臘肉是怎么腌制的我個人覺的湖南臘肉不錯上過天天向上美食推薦其中湘西臘肉更是湖南最好的給你...

湖南位于云貴高原向江南丘陵、南嶺山脈向江漢平原的過渡地帶，為三面環山，向北開闊的馬蹄形地貌,適合送人-1特產有:長沙臭豆腐、湖南臘肉、臨武鴨、湖南米酒、剁椒魚頭、鳳凰姜糖、永興冰糖,湖南特產湘繡是第一手工藝品，湖南瓷器Hello湖南該省因位于長江南岸的洞庭湖以南而得名。1、湖南特產有哪些湖南農林特產豐富多彩，主要有湘蓮、湘茶、油茶、花椒、生姜、冬筍、香菇、薏仁、獼猴桃、苧麻、柑橘、黃翔雞、溆浦鵝、寧香豬等。湖南特產湘繡是第一手工藝品，湖南瓷器2、湖南有那些土特產?Hello湖南該省因位于長江南岸的洞庭湖以...