臘肉炒什么好吃，臘肉炒什么最有味道

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-18 13:45:53 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，臘肉炒什么最有味道

臘肉炒四季豆角/何蘭豆味道很不錯(cuò)。值的試試！

蒜苔

大蒜，把它切成一段段炒臘肉很好吃

蒜苔

青椒大蒜

辣椒就可以了

臘肉炒什么最有味道

2，臘肉到底吵什么才好吃

一、先切片隔水蒸爛，再炒。二、可以先將菜薹（荷蘭豆、青椒）炒熟，再倒入蒸好的臘肉。

臘肉、青紅尖椒、洋蔥、生抽、香油做法1、臘肉清洗干凈，上鍋蒸20分鐘，取出切薄片。2、青、紅尖椒洗凈去籽后分別切絲和小段，洋蔥洗凈切絲。3、鍋中適量油加熱，將洋蔥絲炒香后入臘肉片翻炒。4、炒至洋蔥幾乎透明，加尖椒絲翻炒。5、調(diào)入生抽、香油，翻炒均勻即可出鍋。

臘肉到底吵什么才好吃

3，臘肉炒什么好吃

臘味合蒸,將臘肉,臘魚(yú),臘雞,放辣椒,油,不般不放鹽,臘肉是咸的話,去蒸就行了. 臘肉炒蒜苔,把臘肉蒸軟,切片,放入熱油中炒片刻,加切成段的蒜苔,蒜苔炒香就可以了. 大蒜炒臘肉,就是大蒜葉炒臘肉,先把大蒜葉炒香后,放蒸熟的臘肉切成的片.稍拌一下就行. 春筍炒臘肉,正是時(shí)候,先炒春筍,再放臘肉. 干豆角蒸臘肉,就是用曬干的長(zhǎng)豆角切成段后和臘肉一起蒸.不知道你那有沒(méi)有買啦. 還有蘿卜皮炒臘肉,要把蘿卜皮先泡發(fā).再炒. 太多了,反正你只要記住,一般先把臘肉蒸熟再切,這樣才好切,做菜也好入味一些,尤其是你在超市買的.炒之前用舌頭舔下咸不咸,再?zèng)Q定要不要放鹽,一般湖南臘肉都是咸的.

青椒蒜苗

要十幾年的臘肉炒蒜苗

≮美食原料≯ 荷蘭豆500克，臘肉200克，蒜末、鹽、料酒、味精、花生油、水淀粉各適量。 ≮美食做法≯ 1、將荷蘭豆洗凈，用開(kāi)水焯一下備用；臘肉洗凈切片。 2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胨饽┡氤鱿阄?，放入臘肉炒熟，加入荷蘭豆、鹽、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。 ≮美食特色≯ 味美爽口。

臘肉炒什么好吃

4，臘肉炒什么配菜好吃

例如：青椒炒臘肉、臘肉炒蒜苔、蒜苗臘肉、臘肉炒蔥椒、臘肉炒秋葵、臘肉炒冬筍、臘肉炒荷蘭豆、臘肉炒杏鮑菇、臘肉炒飯等。對(duì)于臘肉炒什么好吃，是個(gè)因人而異的問(wèn)題，臘肉炒什么都是好吃的。臘肉作為一種百搭菜，可以和很多菜搭配煎炒，并且各有各的美味。1、青椒炒臘肉臘肉是腌制而成的，所以味道比較咸，青椒的辣味兒可以和臘肉的咸味綜合，是非常好吃的家常菜。青椒切斷備用，臘肉從冰箱取出，用溫水浸泡，待冰化之后，切片備用。準(zhǔn)備姜末，鍋中燒油，油熱之后，青椒放入鍋中爆炒，味道有點(diǎn)嗆。青椒翻炒后，臘肉片和姜末也倒入鍋中，加適量的料酒、豆瓣醬調(diào)味，因?yàn)榕D肉本身的咸味，口味清淡的可以不用再放鹽了。炒熟后就可以出鍋了。2、臘肉炒蒜苔蒜苔的營(yíng)養(yǎng)豐富，和臘肉也是絕佳搭配，下飯吃特別美味。準(zhǔn)備適量的蒜苔，洗干凈后切一小段，從冰箱取出臘肉用溫水浸泡，冰化后，臘肉切條。鍋中放油，油熱之后放入蒜苔，翻炒。加適量的料酒、雞精、生抽和豆瓣醬調(diào)味，蒜苔炒熟之后，嘗味，入味即可放入臘肉條，繼續(xù)翻炒。大約3-4分鐘，即可出鍋食用了。臘肉炒蒜苔的做法比較簡(jiǎn)單，味道綜合，不會(huì)太重。3、蒜苗臘肉蒜苗和臘肉都是生活中的常見(jiàn)食物，做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單。做這道菜首先要準(zhǔn)備食材，適量的蒜苗和臘肉。蒜苗洗干凈，切段，鍋中加水，放入整塊臘肉。煮軟后撈出，臘肉切片，備用，肥瘦相間。鍋中燒油，蒜苗入鍋，適量的生抽，味精和豆瓣醬調(diào)味。蒜苗炒熟后加入臘肉片，翻炒均勻，炒熟即可出鍋，整個(gè)過(guò)程比較簡(jiǎn)單。4、臘肉炒蔥椒臘肉炒蔥椒這道菜是大家最喜歡吃的臘肉炒法，這道菜吧蔥的香味、青紅尖椒甜辣味、臘肉的咸味三種味道都中和到一起，聞到都是滿滿幸福，超下飯的。臘肉炒什么菜好吃5、臘肉炒秋葵臘肉本身的干咸味加上新鮮菜的甘甜，兩種味道在鍋里通過(guò)翻炒混合到一起，味道簡(jiǎn)直好到爆。6、臘肉炒冬筍冬筍炒臘肉，這道菜應(yīng)該算得上是湘菜中的經(jīng)典了。每到冬筍上市的季節(jié)，大部分的湘菜館都會(huì)推出這一湖南特色菜。鮮嫩的冬筍再配上臘香味十足的臘肉，那種滋味不擺了，脆嫩兼?zhèn)洌条r干香，回味悠長(zhǎng)。不過(guò)做菜時(shí)要注意炒冬筍的時(shí)候油溫不要太熱了，否則不能使筍里熟外白。7、臘肉炒荷蘭豆臘肉香甜膩味搭上荷蘭豆的脆口香甜，是我最喜歡的臘肉搭配的菜。8、剁椒臘肉炒水芹這是一道灰常簡(jiǎn)單的下飯菜，剁椒咸鮮開(kāi)胃，水芹味道清香，再搭配上好吃的臘肉，想想就覺(jué)得無(wú)比美味。9、臘肉炒杏鮑菇杏鮑菇具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。做臘肉炒杏鮑菇時(shí)，需要干煸一段時(shí)間，讓杏鮑菇充分吸收臘肉的香味變得干香十足，也去除臘肉的油膩，而讓臘肉肥而不膩更加鮮美，好吃過(guò)癮還下飯，有了它，要多煮點(diǎn)米飯了。10、臘肉炒飯懶人居家必備美食，臘肉炒飯簡(jiǎn)直就是不會(huì)做菜人的最愛(ài)。做法簡(jiǎn)單，還能滿足口腹之欲。米飯的香味混合著臘肉的香味，在加上一點(diǎn)火腿腸、一點(diǎn)香蔥，做出來(lái)就是一道不能拒絕的美食。