洗的時候，魚鱗要全部洗干凈，魚肚也要洗干凈，避免湯汁的腥味；洗凈后，在魚上抹適量鹽，腌制十分鐘；準備三根小蔥，洗凈扎好待用；切若干姜片(根據魚的大小和數量)；將姜汁均勻的鋪在鍋中(防止魚皮粘鍋)，倒入色拉油，點燃；油不要太熱，把火關小，把魚輕輕放入鍋中，同時加入姜片把火關大；煎至魚皮微金黃，將魚輕輕翻面至微金黃；在煎的過程中，注意翻鍋，使魚煎得均勻；關小火，加入冷水至魚被淹沒，加入準備好的蔥結，開大火燒開；將魚翻面，再煮五分鐘，加入適量鹽，繼續煮至湯汁呈乳白色；加入味精，煮兩分鐘,步驟如下:買鮮殺鯽魚兩，...

大蔥洗凈，切段；紅辣椒洗凈切片；牛肚洗凈，沸水焯5分鐘，撈出刮去油脂；2.將牛肚、料酒、大料、蔥、姜放入沸水中，煮至牛肚熟爛，冷卻后切片裝盤；3.吃之前，把紅辣椒和剩下的蔥切絲，撒上牛肚，淋上拌勻的醬油、鹽、糖和香油,將熟的牛肚洗凈，去牛肚上的筋，用開水和八角料酒的香葉煮20分鐘，撈起切絲,Howto炒菜牛肚:材料:牛肚、八角、芹菜、辣皮、蔥,4.加牛肚翻炒。1、牛肚怎么吃?配料:牛肚2塊，輔料:桂皮1小塊，八角2塊，砂仁2塊，豆蔻4塊，花椒1撮，鹽1勺，糖1勺，生抽適量，淡醬油少許，清水適量，用清水和料...

洗凈切片，不要太厚，5MM左右,牛肉更美味更嫩,把牛排的厚度分成十份，剩下的血絲是80%,2.這個時候就該決定你要吃幾個熟的牛排了,3.也可以把白蘿卜搗成泥，把肉片泡在里面，這樣炒出來的牛排就不肉質細嫩了,油炸牛排食材牛柳、洋蔥、雞蛋、蠔油、黑胡椒做法1,油炸牛排工藝:1。{0}1、牛排的煎法油炸牛排食材牛柳、洋蔥、雞蛋、蠔油、黑胡椒做法1。洗凈切片，不要太厚，5MM左右。如果有松肉錘，就打它，而不是刀背。2.切片加入蛋液、蠔油、生抽、黑胡椒、洋蔥汁腌制。3.也可以把白蘿卜搗成泥，把肉片泡在里面，這樣炒出...

3.燒熱油鍋，將肘子皮向下煎至發黃，煎的時候要不停翻動，防止糊底,肘子又香又好吃,1Insert肘子用鐵筷子,4鍋里的水燒熱后，放入肘子浸泡一會兒,紅燒肘子紅燒肘子簡介:金紅色，軟爛可口,0將蒸好的肘子原湯倒入煎鍋,已加入肘子,選擇新鮮的肘子皮薄毛孔細小的，去掉骨頭，修成圓桃形狀,做法:1。1、虎皮肘子的做法肘子怎么做好吃肘子的做法視頻紅燒肘子紅燒肘子簡介:金紅色，軟爛可口。肘子又香又好吃。材質:主要成分:肘子1000g。輔料:花生油2000g(實際用量75g)、醬油50g、料酒75g、鹽1.5g、蔥、姜...

請點擊圖片說明7燒開蒸籠水，放入蒸籠蒸3-5分鐘，然后關火,均勻撒上細玉米粉，用手搖動茼蒿，使玉米粉均勻包裹在茼蒿上,請點擊輸入圖片說明8取出，將風味汁倒在蒸好的茼蒿上,其實蒸的茼蒿可以涼拌也可以炒著吃,4.蒸的時候茼蒿，我們給醬調味,Mix茼蒿并放入蒸鍋加蓋,蒸的過程需要半個小時，一般難度蒸茼蒿。1、蒸茼蒿的做法蒸多少分鐘1，大概7分鐘。2.材料:鮮茼蒿300g，玉米粉適量，大蒜2瓣，醬油10g，香醋10g，鹽適量。做法:洗凈鮮茼蒿，去掉老根老葉，瀝干水分，加一勺植物油，這樣可以避免營養流失，避免粘。均...

洗干凈，兩面換刀剪出菱形圖案，好看又好吃,8.在魚上澆一層醬油(蒸魚和豆油更好)上桌,8.在魚上澆一層醬油(蒸魚和豆油更好)上桌,魚(鱸魚、羅非魚等,魚(鱸魚、羅非魚等,4.魚蒸好后，把蒸盤中的水倒掉,清蒸魚好吃再簡單一點:食材:750g石斑魚,很好吃,很好吃。1、蒸魚怎么蒸好吃又簡單清蒸魚好吃再簡單一點:食材:750g石斑魚。輔料:蒸魚醬2勺，鹽2克，料酒1勺，姜適量，蔥適量，香菜適量，紅椒少許。做法:1。清洗新鮮的斑魚，去除斑魚的魚鱗和鰓，清洗臟血等。、姜切片，蔥切絲，紅辣椒圈圈。2.將姜片放在蒸盤上...

這是一個比較好的方法，因為鵝肝形狀不規則，不是所有的都可以作為法式開胃菜比如芝士煎鵝肝,2,香煎鵝肝.配料:鵝肝、鹽、面粉、紅酒、蘋果、糖、葡萄汁、檸檬汁,1、鵝肝嘗起來就像酒一樣，均衡優雅的香氣不斷，唇齒留香；而且鵝肝入口后味道有點重，回味中會有輕微的鵝肉腥味,鍋里熱油，關小火，煎鵝肝。1、鵝肝什么味道鵝肝是啥味道1、鵝肝嘗起來就像酒一樣，均衡優雅的香氣不斷，唇齒留香；而且鵝肝入口后味道有點重，回味中會有輕微的鵝肉腥味。2,香煎鵝肝.配料:鵝肝、鹽、面粉、紅酒、蘋果、糖、葡萄汁、檸檬汁。鵝肝切片，抹一點...

炒香菇茭白帶皮洗凈茭白切片；將洗凈的鮮蘑菇切片；將洗凈的洋蔥切段；鍋中熱油，加入茭白、香菇和胡蘿卜片，翻炒1分鐘；加入少許鹽；加入雞粉，炒至熟；加入少許水淀粉，攪拌均勻，倒入香油，拌勻；撒上洋蔥，翻炒均勻；將炒好的香菇茭白放入盤中,對于沒有肉的人來說，用竹筍炒肉條對他們來說是非常好吃的,2)熱油焯水茭白、青椒、香菇。1、膠筍怎么做好吃?對于沒有肉的人來說，用竹筍炒肉條對他們來說是非常好吃的。先將瘦肉切成條狀，調味(加入生粉、鹽、糖、雞粉)，拌勻，腌制片刻。竹筍切片，在水里飛，撈起備用。鍋燒熱，放油，將瘦肉...

8.碟子用白菜、豆粉3片、鹽適量、味精適量、水煮蔬菜,5.加入配菜，攪拌均勻,水燒開后，放白菜莖，煮一分鐘，再把白菜葉煮進去,洗菜，鍋里開涼水,菜做好兩三分鐘后(你以為菜熟了)，用勺子把多余的水舀出來，只留一點水(鍋底一點點)，倒調料汁,3.將芥末菜頭切絲,芥末菜頭:主料:芥末菜頭1、辣椒1/2。1、芥菜頭怎么做好吃芥末菜頭:主料:芥末菜頭1、辣椒1/2。輔料:蔥13g，調和油20ml，姜10g，干辣椒1個，八角2瓣，花椒10個，鹽4g，胡椒粉1g，味精1g，醋18ml。1.剪掉雜質，洗干凈。2.辣椒和姜...

材料成分:蒜苗300g，100g瘦肉；輔料:適量油、鹽、姜、蒜、小米椒蒜苗炒肉1,9一道菜很好吃，吃完了在蒜苗炒肉,2.鍋內倒入食用油、里脊肉翻炒，蒜苗，大火翻炒,營養學:蒜苗，又名蒜苔、蒜苗、青蒜，是處于一定發育時期的蒜苗的青苗,7蒜苗8分鐘后，倒入炒好的瘦肉翻炒,蒜苗炒肉:蒜苗250g，里脊肉100g,讓蒜苗爆炒。1、蒜苗炒肉怎么炒蒜苗炒肉:蒜苗250g，里脊肉100g。輔料:淀粉2克，花椒1克，食用油3毫升，白糖3克，醬油5克。1.準備蒜苗、里脊肉、淀粉、胡椒粉、食用油，腌制。2.鍋內倒入食用油、里...

2.做法:洗凈綠豆芽，放入沸水鍋中焯一下，打碎后取出，用冷水冷卻，瀝干水分，放入盤中；將洋蔥切段，姜切絲；香菜梗洗凈，切成6厘米長的段；大火翻炒鍋，用色拉油加熱，放入姜蔥絲翻炒，然后用水焯一下(綠豆芽)，快速翻炒，加入精鹽、味精、花椒油和蒸蝦，翻炒,綠豆芽斷了之后再調味，這樣可以避免大量的水，保持脆嫩,炒色拉油適量，鹽適量，醋適量，韭菜苔少許綠豆芽做法1,注意不要炒到辣椒，然后把綠豆芽瀝干水放入鍋中轉大火翻炒,綠豆芽摘下來洗干凈,只要全程爆炒就很好吃綠豆芽,炒韭菜苔綠豆芽主料綠豆芽輔料韭菜適量1。1、如何...

2.石斑魚買回來后，請商家清理干凈，然后背部兩邊各做一刀，不要分段，抹一點鹽，腌制5分鐘左右,把腌好的石斑魚放上去，魚上放點小蔥和姜片,2.把石斑魚放在案板上，打得暈頭轉向,把石斑魚放在案板上，打得暈頭轉向,1，主料:石斑魚400g,清蒸的方法可以最大限度的保留石斑魚的營養,清蒸石斑魚是粵菜中的傳統名菜。1、清蒸石斑魚清蒸石斑魚簡述和做法清蒸石斑魚是粵菜中的傳統名菜。石斑該魚呈白色，味美如雞，故又稱“雞魚”，可與著名的淡水鱖魚相媲美。它主要分布在舟山的東海岸。清蒸的方法可以最大限度的保留石斑魚的營養。石斑...

3.鍋里燒熱油，放入小魚中炸，控油備用,1，食材:小魚400g，少量食用油和鹽；2.買魚的時候，一定要看清楚,兩三分鐘后輕輕翻面小魚煎另一面,6.Fry小魚完全是考驗耐心的時候,2.小魚清洗干凈，控水晾干，控干小魚加點面粉攪拌一下備用,不要買那種久軟的小魚,3.洗凈小魚腌制幾個小時。{0}1、小魚怎么吃怎么做好吃小魚怎么做才好吃1，食材:小魚400g，少量食用油和鹽；2.買魚的時候，一定要看清楚。新鮮感是最重要的。不要買那種久軟的小魚。買回來之后，一定要把魚內臟清理干凈。干凈利落。然后瀝干水分，用鹽腌一下...

1、食材:圓白菜1(約500g)、干紅辣椒6個、大蒜2瓣,Round白菜清除舊幫派,2.將蝦米煮透，放在燙過的圓白菜上，加入醬油、精鹽、白糖、醋、香油，拌勻,圈子白菜擺脫舊幫派,將圓白菜洗凈，切成2.5cm見方的小塊,翻炒后倒入圓白菜切片,7.倒入圓白菜絲。1、涼拌圓白菜的做法1。圈子白菜擺脫舊幫派。2.調味；兄弟辣椒粉魚露軟糖鹽大溪牛肉粉3。漂洗圓/切成細絲。4.放一點鹽10分鐘，以殺死菜里的水。5.擠鹽水。6.調味汁；鹽，大溪牛肉粉，辣椒粉，綿白糖，魚露，米醋，然后攪拌均勻。2、圓白菜涼拌怎么拌好吃材...

湯燒鱘龍魚食譜原料鱘龍魚1、配適量魔芋、濃白湯、九韶、精鹽、味精、熟豬油、蔥段、姜片、干辣椒,鱘龍魚的營養成分也體現在身體的碳水化合物上,魚煮湯要煮熟了再吃,sturgeon好吃的做法如下,以上是唐卓鱘龍魚的烹飪方法,操作要領鱘龍魚選擇新鮮的,配料鱘龍魚1姜、蒜、小米椒、料酒、醬油蒸熟鱘龍魚將鱘魚宰殺洗凈，表面用刷子刷粘液。1、清蒸鱘龍魚的做法,清蒸鱘龍魚怎么做好吃,清蒸配料鱘龍魚1姜、蒜、小米椒、料酒、醬油蒸熟鱘龍魚將鱘魚宰殺洗凈，表面用刷子刷粘液。甚至是刀。將切好的鱘魚放入盤中，加入適量的醬油和料酒，...