請點擊圖片說明7燒開蒸籠水，放入蒸籠蒸3-5分鐘，然后關(guān)火,均勻撒上細玉米粉，用手搖動茼蒿，使玉米粉均勻包裹在茼蒿上,請點擊輸入圖片說明8取出，將風(fēng)味汁倒在蒸好的茼蒿上,其實蒸的茼蒿可以涼拌也可以炒著吃,4.蒸的時候茼蒿，我們給醬調(diào)味,Mix茼蒿并放入蒸鍋加蓋,蒸的過程需要半個小時，一般難度蒸茼蒿。
1，大概7分鐘。2.材料:鮮茼蒿300g，玉米粉適量，大蒜2瓣，醬油10g，香醋10g，鹽適量。做法:洗凈鮮茼蒿，去掉老根老葉，瀝干水分，加一勺植物油，這樣可以避免營養(yǎng)流失，避免粘。均勻撒上細玉米粉，用手搖動茼蒿，使玉米粉均勻包裹在茼蒿上。
食材詳情食材茼蒿輔料蒜瓣適量、面粉適量、玉米粉適量、鹽適量、香油適量、淡香精適量。蒸的過程需要半個小時，一般難度蒸茼蒿。步驟請點擊進入圖片描述1 茼蒿洗干凈瀝干。請點擊圖片說明2剪掉長莖，取嫩葉。請點擊進入圖片描述3 茼蒿鋪葉瀝水備用。請點擊圖片說明4。將適量的蒜泥、鹽、水和芝麻油混合制成調(diào)味汁。請點擊圖片說明5。將面粉和玉米粉混合，撒入茼蒿中拌勻。(讓每一片葉子都均勻沾上米粉)請點擊進入圖片說明6。Mix 茼蒿并放入蒸鍋加蓋。請點擊圖片說明7燒開蒸籠水，放入蒸籠蒸3-5分鐘，然后關(guān)火。請點擊輸入圖片說明8取出，將風(fēng)味汁倒在蒸好的茼蒿上。小貼士1。葉菜容易煮，時間可以短一些。如果想吃的更軟更爛，可以長時間蒸。2、根據(jù)個人口味喜好，摻入豬油或辣椒油，可增加口感的潤滑。
3、桐蒿的蒸法配料:茼蒿、面粉、鹽、生抽、十三香、蠔油、香油、辣椒油:1。挑洗茼蒿，把老梗去掉，然后清洗干凈，切成小塊，方便的話盡量剁碎，放進去，用一層薄薄的面粉包裹茼蒿的表面，但不能太厚。3.鍋中加入足量水，大火燒開，SAIC后放入籠布，再放入茼蒿，大火蒸八分鐘左右即可，4.蒸的時候茼蒿，我們給醬調(diào)味。攪拌均勻5、茼蒿取出晾干，然后倒入調(diào)好的汁液，攪拌均勻，可以當(dāng)主食，也可以做沙拉。其實蒸的茼蒿可以涼拌也可以炒著吃，鍋中倒入適量油，油熱后放入蔥花翻炒，翻炒后加入一勺鹽，翻炒均勻。
