怎樣炒茄子好吃切絲，然后放點(diǎn)辣椒，爆炒，很開(kāi)胃2，素炒茄子絲的做法步驟圖素炒茄子絲怎么做主料茄子400g輔料油適量鹽適量花椒面適量蔥適量姜適量蒜適量步驟素炒茄子絲的做法步驟11.茄子洗凈切絲素炒茄子絲的做法步驟22.蔥姜切絲、蒜切片素炒茄子絲的做法步驟33.鍋內(nèi)放油，待油熱后放入蔥、姜蒜炒香素炒茄子絲的做法步驟44.放入茄子絲素炒茄子絲的做法步驟55.放入花椒面素炒茄子絲的做法步驟66.放入鹽繼續(xù)翻炒至出鍋1.茄子切長(zhǎng)條浸泡在冷水中20分鐘。這樣即省油又不會(huì)讓茄子變色。2.鍋內(nèi)熱2大匙油。3.浸好的茄...

肉炒茄子怎么做味更香2，茄子和豬肉怎么炒好吃3，茄子炒肉的做法1，肉炒茄子怎么做味更香第一一定要放肉，第二就是多多的放油，雖然不健康，但是很美味2，茄子和豬肉怎么炒好吃主料豬肉500克茄子500克輔料柿子椒一個(gè)蒜適量姜適量雞精適量食鹽適量生抽適量食油適量步驟豬肉炒茄子的做法步驟11.把茄子切成條狀豬肉炒茄子的做法步驟22.把豬肉切成片豬肉炒茄子的做法步驟33.把柿子椒切成塊豬肉炒茄子的做法步驟44.把姜切成絲，蒜剁碎豬肉炒茄子的做法步驟55.放去適量的油豬肉炒茄子的做法步驟66.等油熱放入豬肉炒成半分...

怎樣炒茄子好吃2，茄子要怎么炒才好吃3，餐館里的茄子是怎么炒的1，怎樣炒茄子好吃切絲，然后放點(diǎn)辣椒，爆炒，很開(kāi)胃2，茄子要怎么炒才好吃茄子，辣椒，西紅柿，蔥姜蒜，大眾炒法，把茄子燉爛即可食用我的方法既簡(jiǎn)單有好吃不行可以試試看沒(méi)關(guān)系的！自己研究出來(lái)的魚香茄子的調(diào)料(主要就是吃辛辣味)：蔥姜蒜沫（蒜是去除茄子的有害色素紫色素的）小碗一只里面最先放淀粉然后是雞精，糖，醋，生抽，胡椒粉，辣椒油加水調(diào)勻備用！鍋里放少許油把郫縣豆瓣，姜蒜沫炒出香味倒入茄子（茄子切好后放微波爐里加熱10分鐘，目的是節(jié)約用油。一般茄...

素炒茄子絲的做法步驟圖素炒茄子絲怎么做2，炒茄子絲的做法步驟圖炒茄子絲怎么做好吃3，肉末茄絲的做法步驟圖肉末茄絲怎么做好吃1，素炒茄子絲的做法步驟圖素炒茄子絲怎么做主料茄子400g輔料油適量鹽適量花椒面適量蔥適量姜適量蒜適量步驟素炒茄子絲的做法步驟11.茄子洗凈切絲素炒茄子絲的做法步驟22.蔥姜切絲、蒜切片素炒茄子絲的做法步驟33.鍋內(nèi)放油，待油熱后放入蔥、姜蒜炒香素炒茄子絲的做法步驟44.放入茄子絲素炒茄子絲的做法步驟55.放入花椒面素炒茄子絲的做法步驟66.放入鹽繼續(xù)翻炒至出鍋1.茄子切長(zhǎng)條浸泡在...

的做法素炒茄子絲怎么做好吃素炒茄子絲的家常做法2，素炒茄子絲的做法步驟圖素炒茄子絲怎么做3，炒茄子絲的做法步驟圖炒茄子絲怎么做好吃1，的做法素炒茄子絲怎么做好吃素炒茄子絲的家常做法1.準(zhǔn)備所有材料。2.將茄子切絲，蔥姜蒜切末。3.油鍋放入蔥姜爆香。4.加入茄子翻炒。5.加入花椒粉調(diào)味。6.出鍋前放蒜末、精鹽翻炒均勻。步驟1.準(zhǔn)備的材料：茄子和番茄醬，2.將茄子切成滾刀塊，3.··大蒜切成碎末，4.起油鍋，放入碎末，吵香，5.放入番茄醬，翻炒，6.放入茄子塊，7.適量的清水，8.適量的鹽，9.適量的雞精...

爆炒茄子步驟是怎樣滴2，怎么樣炒茄子才好吃呢3，怎樣炒茄子好吃又簡(jiǎn)單4，爆炒茄子的做法1，爆炒茄子步驟是怎樣滴茄子切塊，過(guò)水備用。1、茄子入鍋，爆炒半分鐘加入醬油、醋、鹽，再入少許水(有肉湯更佳)。2、蓋鍋蓋一下下。3、加入配料，如：番茄、大蔥、芹菜等，翻炒均勻出鍋。2，怎么樣炒茄子才好吃呢最簡(jiǎn)單的茄子做法：茄子切斜刀塊，放在油鍋里炸軟，把茄子取出，油倒出來(lái)，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1-2分鐘，加胡椒及少許味精。省油做法：茄子切斜刀塊，放在水里泡幾分鐘，取出少許漓干一下，鍋里...

肉炒茄子如何做好吃2，茄子炒肉片怎么做好吃3，茄子和肉絲怎么炒才好吃4，肉炒茄子怎么炒1，肉炒茄子如何做好吃肉剁成沫，[放好不動(dòng)]。然后把茄子切成條，用油榨過(guò)。把鍋洗干凈，放油，姜米，蒜米，青紅椒米[放青紅椒米這樣好看點(diǎn)]。調(diào)味，放肉，出鍋。好吃2，茄子炒肉片怎么做好吃茄子炒肉片的做法步驟1茄子切成圓片。2肉切成片。3鍋內(nèi)下油。燒熱。4關(guān)小火，下兩勺豆瓣醬，炒出紅油。5下切好的肉片。6翻炒肉片變色。7下茄子圓片。8翻炒，加入醬油、料酒等。9蓋上鍋蓋、悶個(gè)2分鐘左右。10加入先切好的青辣椒，翻炒至熟，加...

肉炒茄子怎么做味更香第一一定要放肉，第二就是多多的放油，雖然不健康，但是很美味2，茄子炒肉怎么做好吃肉末燒茄子：主料：肉餡、茄子調(diào)料：蔥、姜、青蒜、料酒、雞精、鹽、白糖、胡椒粉、水淀粉、醬油烹制方法：1、將茄子洗凈切成滾刀塊，蔥、姜、青蒜切末；2、坐鍋點(diǎn)火放入油將茄子炸至金黃取出；3、鍋內(nèi)留余油，油熱放入蔥、姜、肉末、煸炒，加入茄子、料酒、白糖、清湯、雞精、鹽、胡椒粉、醬油燒5分鐘，勾芡，出鍋時(shí)加入青蒜末，淋少許香油即可。特點(diǎn)：時(shí)令美食，營(yíng)養(yǎng)豐富，物美價(jià)廉。肉末燒茄子：主料：茄子、豬肉末輔料：紅椒條調(diào)...

尖椒炒茄子怎么做2，尖椒茄子餡怎么做好吃1，尖椒炒茄子怎么做主料:茄子200克青椒50克紅辣椒50克調(diào)料:大蒜5克姜5克大蔥5克料酒5克醬油6克白砂糖4克鹽3克香油4克淀粉(豌豆)5克植物油30克味精4克各適量尖椒炒茄子的做法:1.將茄子去皮,切成細(xì)長(zhǎng)條;2.青,紅椒去籽切成細(xì)長(zhǎng)條;3.炒鍋燒熱,放入油燒至六成熱,倒入茄子,青紅椒炒片刻倒入漏勺;4.炒鍋留少許油,放入蒜泥,姜末,蔥花煸香;5.倒入茄子,青紅椒,烹入黃酒,加少許水及調(diào)味品,翻炒幾下;6.用濕淀粉勾芡,淋麻油,即可裝盤。更多尖椒炒茄子信息...

茄子的做法大全素炒茄子的家常做法2，素炒茄子怎么做1，茄子的做法大全素炒茄子的家常做法茄子750克，豆油50克，紅干辣椒2個(gè)，醬油25克，0克，大蔥20克，芝麻油30克，生姜末20克，辣椒油5克【制作過(guò)程】1、將茄子洗凈,去蒂柄，切成1厘米見(jiàn)方的小塊；辣控乏婚刮岷鈣禍水汲驚椒去蒂籽，切絲；大蔥去皮，洗凈，剁碎末。2、炒鍋旺火燒熱，放入50克豆油，燒至六成熱時(shí)，下入茄塊，炸至金黃色時(shí)，撈出，控油3、拌勻的漬汁內(nèi)打入雞蛋清，加入余下的淀粉和面粉，攪拌均勻成漬汁糊4、炒鍋燒熱放入豆油，旺火燒至三四成熱時(shí)，將...

西紅柿炒茄子食材明細(xì)西紅柿2個(gè)茄子3個(gè)蔥少許姜少許蒜少許花椒少許鹽適量糖適量酸咸口味燒工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度西紅柿炒茄子的做法步驟1準(zhǔn)備好以上食材。2茄子切塊后在上面劃上幾刀，以便于入味。3西紅柿切小丁。4蔥姜蒜切末。5鍋內(nèi)加油燒熱，放入發(fā)椒爆香。6倒入茄子翻炒到變軟后盛出。7鍋內(nèi)留油，放入蔥姜蒜爆香，倒入西紅柿炒至出紅油。8再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西紅柿醬，灑上蔥花出鍋。健康功效西紅柿：暖肝、健胃、消食積食材用料長(zhǎng)茄子2個(gè)西紅柿2個(gè)相克食物胡蘿卜半根相克食物青椒1個(gè)相克食物油50毫升鹽適量耗油...

茄子和洋蔥怎么做好吃洋蔥炒茄子主料茄子300g、洋蔥100g、番茄醬100g調(diào)料調(diào)和油適量、食鹽適量、雞精適量洋蔥炒茄子步驟1準(zhǔn)備茄子一個(gè)洋蔥適量，西紅柿一個(gè)，洗干凈備用步驟2把茄子切成條狀，然后在水里泡一會(huì)步驟3在把洋蔥切成洋蔥絲，西紅柿切成塊狀步驟4上鍋燒油，等油熱了，把撈出來(lái)瀝干水分的茄子放進(jìn)去翻炒步驟5然后加入洋蔥，一起翻炒步驟6最后加入西紅柿，一起翻炒步驟7最后加入調(diào)味料，攪拌起來(lái)，就可以出鍋了2，洋蔥茄子怎么一塊炒好像不好吃吧！！不過(guò)可以【紅燒茄子】：原料：茄子一斤，切滾刀塊，用一匙鹽拌勻...

豇豆可以和茄子一起炒嗎為什么可以，飯店有豆角炒茄子這道菜，家常也有這樣做的【材料】：長(zhǎng)茄子1根、豇豆1小把、蒜2瓣【調(diào)料】：食用油、鹽、老抽、雞精、糖各適量【做法】：1、茄子切成條狀；豇豆切成小段；大蒜切末備用。2、鍋內(nèi)加適量油，下入豇豆煸炒片刻，加鹽調(diào)味，炒至微熟后盛出。3、鍋內(nèi)留有，下入茄子再煸炒片刻，加鹽調(diào)味，炒至微熟后盛出。4、鍋內(nèi)留底油，下入蒜泥煸炒出香味后，加入炒過(guò)的茄子和豇豆，再加入老抽、雞精、糖調(diào)味。5、加入一大匙水，燜制一會(huì)，待收干汁后即可。2，茄子豇豆炒肉的家常做法大全怎么做好吃視...

茄子怎么做好吃豆瓣醬燒茄子的家常做法主料茄子1個(gè)豆瓣醬適量輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量步驟豆瓣醬炒茄子的做法步驟11.鍋燒熱蔥蒜嗆香豆瓣醬炒茄子的做法步驟22.倒入茄子絲豆瓣醬炒茄子的做法步驟33.加入少許豆瓣醬翻炒豆瓣醬炒茄子的做法步驟44.放入食鹽豆瓣醬炒茄子的做法步驟55.翻炒豆瓣醬炒茄子的做法步驟66.盛盤2，豆瓣醬炒茄子怎么做豆瓣醬炒茄子的做法步驟1茄子去蒂去頭，沖洗干凈2郫縣豆瓣醬將取用一勺3茄子用刀削成滾刀條待用4青椒、生姜和蒜都切好待用5熱油鍋入生姜和蒜爆香6放茄子入油鍋炒7用鏟子按壓...

炒茄子怎么做如何做好吃用料茄子（大）1根大蒜瓣2個(gè)紅菜椒少許生粉，生抽，油適量清炒茄子（少油版）的做法1.茄子一根洗凈，切片或切條，都可以。均勻撒上鹽，（撒鹽就是說(shuō)根據(jù)茄子的多少撒鹽!一定不要撒多了！小心咸啦！）待用。2.大蒜瓣，小蔥，紅菜椒備用。準(zhǔn)備好淀粉水待用。3.大概20分鐘左右，看見(jiàn)茄子冒水了，出水很少的，用手將茄子水捏出,這時(shí)準(zhǔn)備鍋炒茄子了。4.鍋熱后，放油燒熱,倒入茄子大蒜瓣一同煸炒，茄子變軟后加生抽，放入青紅椒了。開(kāi)始點(diǎn)水，點(diǎn)水就是倒少許水翻炒茄子，點(diǎn)2-3次水，點(diǎn)水不能多，要不然茄子不...