怎樣炒茄子好吃2，茄子要怎么炒才好吃3，餐館里的茄子是怎么炒的1，怎樣炒茄子好吃切絲，然后放點辣椒，爆炒，很開胃2，茄子要怎么炒才好吃茄子，辣椒，西紅柿，蔥姜蒜，大眾炒法，把茄子燉爛即可食用我的方法既簡單有好吃不行可以試試看沒關系的！自己研究出來的魚香茄子的調料(主要就是吃辛辣味)：蔥姜蒜沫（蒜是去除茄子的有害色素紫色素的）小碗一只里面最先放淀粉然后是雞精，糖，醋，生抽，胡椒粉，辣椒油加水調勻備用！鍋里放少許油把郫縣豆瓣，姜蒜沫炒出香味倒入茄子（茄子切好后放微波爐里加熱10分鐘，目的是節約用油。一般茄...