茄子怎么做好吃豆瓣醬燒茄子的家常做法主料茄子1個豆瓣醬適量輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量步驟豆瓣醬炒茄子的做法步驟11.鍋燒熱蔥蒜嗆香豆瓣醬炒茄子的做法步驟22.倒入茄子絲豆瓣醬炒茄子的做法步驟33.加入少許豆瓣醬翻炒豆瓣醬炒茄子的做法步驟44.放入食鹽豆瓣醬炒茄子的做法步驟55.翻炒豆瓣醬炒茄子的做法步驟66.盛盤2，豆瓣醬炒茄子怎么做豆瓣醬炒茄子的做法步驟1茄子去蒂去頭，沖洗干凈2郫縣豆瓣醬將取用一勺3茄子用刀削成滾刀條待用4青椒、生姜和蒜都切好待用5熱油鍋入生姜和蒜爆香6放茄子入油鍋炒7用鏟子按壓...