香辣牛蛙怎么做香辣牛蛙材料:牛蛙，蔥，姜，蒜，豆瓣醬，辣椒，鹽，料酒，胡椒粉，味精，雞精，白糖，生粉，紅油做法:1.牛蛙宰殺制凈斬件，加蔥、姜、料酒、鹽腌漬20分鐘，用生粉上漿，放溫油中滑6成熟撈出。2.鍋內(nèi)放清油，下蔥、姜、蒜、豆瓣醬、辣椒炒出香味，將牛蛙放入，下料酒、高湯及調(diào)味料燒入味，放味精調(diào)好口味，淋紅油，倒入鍋仔，撒上香蔥末燒沸即可。2，川菜特色菜香辣牛蛙怎么做主料：牛蛙500g輔料：青尖椒1個、紅尖椒1個、蒜3瓣、姜3片調(diào)料：辣椒醬1大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、花椒16顆做法：1．牛蛙洗...

Material土豆、火腿、蒜、長辣椒、豆瓣醬、鹽、雞精、白芝麻、蔥花做法1土豆切片厚片，火蒜切片，長辣椒切成菱形片，豆瓣醬切碎,土豆去皮切片，用清水洗掉淀粉，這樣土豆就不容易粘了,土豆切厚片，火腿、大蒜切片，長辣椒切成菱形片，豆瓣醬切細；2.土豆用六成熱煎至表皮變脆，再取出。1、香辣土豆片做法1。土豆切厚片，火腿、大蒜切片，長辣椒切成菱形片，豆瓣醬切細；2.土豆用六成熱煎至表皮變脆，再取出。油溫七成熱時，炸幾秒后取出，幾秒后取出火腿；3.鍋中留油，放入蒜片，放入長辣椒炒香；4.炒豆瓣醬，加少許水，所有材...

香辣水煮片片魚怎么做方法/步驟1、魚肉片成薄片，放鹽、胡椒粉、黃酒和蛋清抓勻，然后放適量玉米淀粉抓勻，漿制10分鐘備用。香辣水煮魚片怎么做？22、來準備五香油，這個油會使水煮魚特別香，可以多做一些，平時拌菜或作其它辣菜用也很添彩。鍋中倒入油，把所有五香油需要的材料放入，用小火加熱，直到把香料炒出香味，撈出香料（不要扔），倒出五香油備用。香辣水煮魚片怎么做？33、鍋內(nèi)留少許五香油倒入蔥姜蒜煸炒爆香，下入郫縣辣豆瓣醬煸出紅油，再把炸五香油撈出的香料倒一部分到鍋里，然后烹入黃酒和醬油炒勻，沖入沸水燒開，放少...

提醒:炒雞翅時，先開中火，放雞翅進去炒,7.完成雞翅,油很燙的時候，在雞翅里炸,當(dāng)雞翅表面呈金黃色時，取出雞翅備用,6.先將腌制好的雞翅放入右邊的炸雞泥中蘸上左邊的干炸雞粉，然后來回晃動碗，讓雞翅牢牢吸住粉,主要食材有:一包炸雞粉，雞翅4,香辣酥炸雞翅方法一。1、如何做炸雞翅原料:8PCs雞翅4g鹽、2g糖、1top料酒、2片姜、1個蛋清、2茶匙淀粉制作工藝:1.8PCs雞翅洗凈，瀝干水分，用廚房紙擦干表面。。有時間的話可以用牙簽在雞翅兩邊戳洞，直接腌制。3.取出腌制好的雞翅，加入2勺淀粉，用手抓勻。4....

炒蝦的時候，這道菜是用熱油炸的，蝦很快就熟了，因為變色就可以撈起來吃,1.把蝦頭上的尖嘴和鰭割掉，把蝦的內(nèi)臟和腸子抽掉,Thai香辣蝦仁家常做法食材:鮮蝦、適量泰椒、一勺姜、少許克菜、蒜、少許克菜、料酒、少許胡椒粉,8.脆皮泰式香辣蝦出鍋了,將海白蝦翻炒均勻，加入調(diào)料在家調(diào)味，加入香蔥和脆辣椒香辣蝦成品圖烹飪技巧。/image-長約10CM的海白蝦1/1斤，青椒、干辣椒、蔥、姜、蒜、海天海鮮醬油、郫縣豆瓣、白糖、豆豉。1.蝦洗凈瀝干水分，取出蝦線，用一大把青椒，一小碗切好的干辣椒，蔥，姜，蒜末，一小把。2...

配料:牛腩1000g，蘿卜2根,港式牛腩方法食材:牛腩胡蘿卜一斤，蔥一根，蒜半個，調(diào)料三片:鹽一勺，糖一勺，番茄醬三杯，香葉兩勺,3.取出煮熟的牛腩切成任意塊,5.加入適量的牛腩湯，煮沸,3.加入牛腩塊翻炒，加入醬油、米酒、冰糖，繼續(xù)翻炒至牛腩色,一個燉蘿卜牛腩就完成了。1、牛腩的做法港式牛腩方法食材:牛腩胡蘿卜一斤，蔥一根，蒜半個，調(diào)料三片:鹽一勺，糖一勺，番茄醬三杯，香葉兩勺。方法:步驟1牛腩切塊與水、蔥/姜/酒同煮。第二步:胡蘿卜切丁/蔥切絲/蒜切片，放入兩勺熱油中煸炒，然后放入Kaozhi牛腩，煸...

雞肉版香辣肉絲的做法是什么2，雞胸肉絲和什么炒好吃3，烤箱雞胸肉絲怎么做如何做好吃4，咸菜炒雞胸肉的做法咸菜炒雞胸肉怎么做好吃1，雞肉版香辣肉絲的做法是什么主料：雞胸肉、青椒、紅椒、香菜梗輔料：蠔油、植物油、姜、蒜、淀粉、鹽做法：1.雞胸肉剔去筋膜切成絲；青紅椒去籽去蒂后切成絲，香菜梗切段；姜切絲，蒜切片。2.雞胸肉加姜、蒜、淀粉、蠔油和食用油抓勻，腌制10-15分鐘。注意：腌肉的時候加些蠔油，可使雞胸肉變得嫩滑爽口。3.鍋內(nèi)倒油加姜蒜爆香，放入腌好的雞胸肉，用筷子或鏟子將肉絲滑散，翻炒至雞肉絲顏色變...

香辣土豆條要怎么做好吃香辣土豆條要哪些材料如何做香辣土豆條香辣土豆條詳細制作步驟1.將土豆條去皮冼凈切成條，下入燒開的鹽水鍋內(nèi)焯熟撈出；2.五花肉洗凈后切成條待用；3.洋蔥洗凈切粒；4.腰果切碎；5.青紅椒去蒂、籽洗凈切片；6.炒鍋注油燒至五成熱，下入土豆條炸至表面酥脆撈出；7.炒鍋留底油燒熱，下入五花肉條爆出油，放入辣椒醬、蔥頭粒、青紅椒炒香，放入土豆條、白糖、味精炒勻，撒入腰果碎即可。2，香辣土豆絲的做法香辣土豆絲怎么做材料土豆2個，尖椒1個，大蒜3瓣，香辣豆瓣醬2大匙，鹽0.5小匙，雞精1小匙，...

香辣螺螄雞的做法步驟圖香辣螺螄雞怎么做香辣螺螄雞的做法酸筍和生姜洗凈切片干料洗凈備用大蒜去皮，紫蘇葉洗凈干辣椒洗凈切碎雞洗凈切成小塊田螺洗凈，剪掉尖尖尾部(特別提示：田螺一定要放在水里吐泥兩天，泥沒吐泥干凈，做的螺螄雞口感會有泥土味)熱鍋放入食油，放入幾片生姜倒入雞肉翻炒至熟盛出熱鍋倒入食油，放入干料，翻炒出香味倒入田螺和酸筍翻炒十分鐘換用湯鍋，炒好的雞放在下面，田螺放上面，加水蓋過田螺，依次放入豆腐乳、蠔油、老抽、花雕酒、白糖、鹽蓋蓋大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜一個鐘。出鍋前十分鐘放入辣椒油成品出鍋，享受美味...

香辣花甲怎么做1、準備好辣椒、花椒、蒜瓣、蔥、生姜等材料，并切好備用2、選擇白色貝殼的蛤蜊，這種蛤蜊沙比較少，買回來的蛤蜊放在清水中泡一泡數(shù)小時進行吐沙。然后把吐沙后的蛤蜊放進熱水鍋中焯水3、煮至開嘴即可，把先開嘴的要給撈出來，不要一下全撈出來4、焯水過的蛤蜊放進涼水里沖干凈，沖去貝殼上的碎渣，然后控去水分備用5、鍋倒入油燒制七分熱，然后放進花椒、辣椒、蒜瓣、生姜熗炒出香味，用漏勺撈出這些材料，如果你是個怕吃辣的人，除了可以少放這些材料，還可以材料一入鍋即可迅速把這些材料撈出來6、把控過水的蛤蜊放進鍋...

香辣海螺的家常做法大全怎么做好吃視頻主料海螺肉300克0步驟1、螺肉洗凈，香菜洗凈切末，姜洗凈切絲。2、鍋內(nèi)放油燒熱，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻，最后加入香菜拌勻即可。2，涼菜香辣海螺片的做法香辣海螺片的做法主料海螺2個輔料油適量鹽適量青椒適量干辣椒適量醬油適量紅辣椒適量麻椒適量蒜適量姜適量步驟1.將海螺用刷子清洗干凈；2.放入鍋中煮15分鐘左右，將海螺肉取出將海螺腸取出并清洗干凈；3.將海螺肉切成小薄片；4.將辣椒切成小丁，姜、蒜切絲；5.鍋內(nèi)放入油燒熱，放入...

爆炒香辣面包蟹的做法步驟圖怎么做好吃2，香辣炒蟹的做法1，爆炒香辣面包蟹的做法步驟圖怎么做好吃爆炒香辣面包蟹的做法準備好面包蟹，注意熟凍的蟹肉不需要加鹽啦。提前2小時放置常溫水中密封解凍，把肚臍拔除，用拇指按住蟹的背部，分離蟹殼，去掉鰓，切塊。準備香蔥、生姜、蔥花、切片的蒜、芹菜莖，紅辣椒依據(jù)個人口味適量。熱鍋，加入橄欖油，將生姜、蒜、紅辣椒下鍋炒香。倒入面包蟹均勻翻炒，小心別把膏都弄碎了哦~倒入蔥再翻炒一會，加入料酒和小半勺醬油（依據(jù)個人口味）~加入小半勺水，煮開收汁，出鍋即可。裝盤，依據(jù)個人口味可...

取另一只鍋，在熱油中放入大蒜和干辣椒炒香，然后加入臭豆腐翻炒,臭豆腐分南派和北派,臭豆腐的制作方法很奇怪,Desktop臭豆腐15顆大白菜、一把干辣椒、適量蒜、適量醬油、適量糖香辣-1/Method臭豆腐這個是我從淘寶上買的,臭豆腐懂得“先臭后香”或者“大臭就是大香”的女人，一定要經(jīng)常吃臭豆腐。1、臭豆腐秘制香辣醬是怎么做的Secret香辣醬A:天匡牌香辣醬160g，花生醬25g，李錦記海鮮醬22g，色拉油2kg。材料B:白芝麻150g，干辣椒粉1kg。材料C:姜末200克，蒜末150克，榨菜末100克，...

食材:雞翅8個香辣1/4包雞翅調(diào)料(包括孜然粉、花椒粉、蔥花、辣椒粉、黑胡椒碎、鹽、糖)、醬油1大勺蜂蜜、0.5大勺油、小刀少許洗掉凍味，腌制時更容易入味，倒入1/4包,將雞肉兩面各烤6-8分鐘，直到雞汁變清,把這些好吃的拌到雞里面之前烤雞,將雞翅清洗干凈，在雞翅上叉N個小洞，讓調(diào)料入味。{0}1、五香辣烤雞翅怎么制作?材料:雞翅2只(300克)，奧爾良腌料20克。輔料:料酒2大勺、醬油1大勺、糖1大勺、鹽3克、剁椒醬、蜂蜜。產(chǎn)量:1。將雞翅清洗干凈，在雞翅上叉N個小洞，讓調(diào)料入味。2.將雞翅裝入一個大食...

蓮藕去皮，切成薄片；將切好的蓮藕用清水洗凈去淀粉，然后瀝干水分備用；2.鍋里的水燒開后，加入蓮藕片、葵花油、鹽，大火燒開；然后取出蓮藕，放入涼開水中冷卻，然后瀝干水分備用；3.將蓮藕片放入大碗中，加入醬油、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、鹽、糖、香油拌勻,5加入紅辣椒(如果你喜歡吃辣，先炒辣椒再放蓮藕片)和青蒜，攪拌均勻,普通難度香辣蓮藕切片方法第一步:將蓮藕切片，用清水浸泡，鍋中放入適量清水，煮沸,辣蓮藕片，這是武漢亞貿(mào)門口橫放的一長條美食中我最喜歡的,香辣蓮藕做法1。1、麻辣藕片的做法辣蓮藕片，...