爆炒香辣面包蟹的做法步驟圖怎么做好吃2，香辣炒蟹的做法1，爆炒香辣面包蟹的做法步驟圖怎么做好吃爆炒香辣面包蟹的做法準(zhǔn)備好面包蟹，注意熟凍的蟹肉不需要加鹽啦。提前2小時(shí)放置常溫水中密封解凍，把肚臍拔除，用拇指按住蟹的背部，分離蟹殼，去掉鰓，切塊。準(zhǔn)備香蔥、生姜、蔥花、切片的蒜、芹菜莖，紅辣椒依據(jù)個(gè)人口味適量。熱鍋，加入橄欖油，將生姜、蒜、紅辣椒下鍋炒香。倒入面包蟹均勻翻炒，小心別把膏都弄碎了哦~倒入蔥再翻炒一會(huì)，加入料酒和小半勺醬油（依據(jù)個(gè)人口味）~加入小半勺水，煮開(kāi)收汁，出鍋即可。裝盤(pán)，依據(jù)個(gè)人口味可...