香辣土豆，香辣土豆條要怎么做好吃香辣土豆條要哪些材料如何做香辣土豆條

來源：整理時間：2023-03-14 16:03:08 編輯：好學習手機版

1，香辣土豆條要怎么做好吃香辣土豆條要哪些材料如何做香辣土豆條

香辣土豆條詳細制作步驟 1. 將土豆條去皮冼凈切成條，下入燒開的鹽水鍋內焯熟撈出；2. 五花肉洗凈后切成條待用；3. 洋蔥洗凈切粒；4. 腰果切碎；5. 青紅椒去蒂、籽洗凈切片；6. 炒鍋注油燒至五成熱，下入土豆條炸至表面酥脆撈出；7. 炒鍋留底油燒熱，下入五花肉條爆出油，放入辣椒醬、蔥頭粒、青紅椒炒香，放入土豆條、白糖、味精炒勻，撒入腰果碎即可。

香辣土豆條要怎么做好吃香辣土豆條要哪些材料如何做香辣土豆條

2，香辣土豆絲的做法香辣土豆絲怎么做

材料土豆2個，尖椒1個，大蒜3瓣，香辣豆瓣醬2大匙，鹽0.5小匙，雞精1小匙，色拉油2大匙做法1.土豆去皮洗凈后切成細條，用冷水浸泡30分鐘；2.尖椒切細條、大蒜切成末；3.鍋內倒油，放豆瓣醬、蒜末炒香；4.土豆條淋去水分放入油鍋內煸炒，加鹽、雞精；5.出鍋前加尖椒即可。材料土豆絲250克（用冷水浸泡），，干辣椒5個，，半根青椒，，半根紅椒，，蔥花少許做法1.1.鍋中燒熱，倒入適量炒菜油，小火鍋內放入干辣椒榨香，然后放入蔥花，爆香鍋底。2.2.開大火下入青紅椒，翻炒幾下，放入土豆絲，翻炒1分鐘左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒幾下再放入鹽，繼續翻炒，炒2-3分鐘左右，土豆絲上色后放入雞精關火盛出裝盤即可。

香辣土豆絲的做法香辣土豆絲怎么做

3，香辣土豆絲怎么做呀

原料：土豆2個蔥絲少許香菜1小棵紅尖椒1個（最好是干辣椒）（用剪刀剪成細絲）配料：食用油醋白糖鹽少許土豆洗凈擦細絲，過涼水投凈淀粉，控去水分。香菜洗凈切成寸斷，鍋中放油，開火，把土豆絲分3——4次放進鍋中炸至金黃撈出，裝到一個大盤子里，放油，干辣椒，放上調好的蔥絲香菜段，鹽，雞精，少許醋，加入炸過的土豆絲爆炒，即成。最后的爆炒稍微翻炒一下就行，不長時間炒，不會變軟的。

香辣土豆絲原料：　　土豆500克，水發香菇50克，青椒50克，胡蘿卜25克，鹽、味精、料酒、蔥花、姜絲、花生油、水淀粉各適量。　　制作：　　① 將香菇、胡蘿卜、青椒洗凈切絲，用開水汆一下撈出。　?、?將土豆削皮，切成絲，用涼水沖洗瀝干水分。　　③ 炒鍋注油燒熱，下入蔥花、姜絲爆鍋，倒入土豆絲煸炒至發軟，加入青椒、香菇、胡蘿卜、鹽、味、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出鍋即成。

香辣土豆絲怎么做呀

4，外面賣的香辣小土豆做法

用料主料小土豆22個輔料花生油1湯匙干辣椒6個花椒10粒八角2個姜1塊蒜2瓣生抽1勺香醋1勺白糖1勺食鹽1勺水適量香辣小土豆的做法1.土豆不用去皮，用干凈牙刷或其他廚房用刷子刷洗干凈2.把干凈土豆放進煮鍋里，煮熟；如果蒸鍋給力，就蒸熟吧，水分少些3.煮熟的土豆，撈出晾涼，然后用刀輕輕壓扁；所有土豆都壓扁，將土豆兩面撒上適量鹽，注意不要壓得太狠了，否則土豆會散掉的4.干辣椒、花椒、八角、姜碎、蒜碎備好5.小碗里調入適量生抽、香醋、白糖、清水，攪拌均勻6.炒鍋燒熱后，倒入適量油，把腌制好的土豆放進去，用中火煎制；土豆煎至兩面金黃后盛出7.鍋里留底油，煸香干辣椒、花椒、八角、姜、蒜碎8.放入土豆小心翻炒9.倒入料汁10.翻炒均勻，炒至干爽狀態，即可關火，起鍋

把小土豆洗干凈，在鍋內加清水，煮至7成熟，撈出去皮，鍋中放適量油，放土豆小火煎至金黃撒上芝麻鹽，燒烤料即可

主料：小土豆、辣椒粉、孜然粉、花椒粉輔料：鹽、糖、薄荷葉1. 土豆仔細洗干凈，不要去皮，放入鍋中煮20分鐘左右，用筷子能比較輕易扎入即可2. 撈出土豆瀝干水分，鍋燒熱下少許油，下入土豆中火煎至表皮皺起3. 下入所有調料拌炒，最后下切碎的薄荷葉拌勻即可

原料：大土豆一個配料：辣椒面、孜然粉、鹽、味精、雞精、香菜、白芝麻、花生油做法：1：土豆去皮、洗凈、切片不要太薄也別太厚，然后放在涼水里泡泡，泡泡是為了除掉淀粉，然后控靜水撈出備用 2：點火，熱鍋放油一碗，待油九成熱放入土豆片，反復的顛炒防止沾鍋，看土豆片變黃色快變干放入辣椒面，顛炒少許放鹽，在繼續顛炒看要變干的時候放入孜然粉，在馬上熟的時候撒上雞精。味精、白芝麻翻炒幾下撒上香菜段即可。 3：備注：花生油放多少要看土豆大小。朋友：我認為你喜歡吃香辣土豆片不如吃香辣土豆條好吃，方法一樣。土豆條的口感不如土豆條的口感脆，這道菜主要吃辣、脆。油不可過少，那樣容易沾鍋，油多了太膩。 4：心得：這道菜是我的招牌菜，材料好賣不多。我老婆和她的同事幾家人以及我的朋友們都喜歡我做得菜，其中香辣土豆條他們百吃不厭。在家我做飯哦 5：特點：色、香、味、型俱全，口感：辣而不燥、爽脆不硬油而不膩、老少皆宜、實惠好吃、自家食用、招待親朋不傷大雅。