羊肉放什么調(diào)料進去好吃羊腩斬件洗凈放入滾水中煮15分鐘，取起洗凈，滴干水，放在鍋中炒15分鐘，鏟起。炒時不下油。如果是煲的話加一點姜汁（九江料酒兌的）去味美極汁蠔油一點點最后加幾棵紅棗幾片姜一把香蔥和一點干蔥花椒和姜啊玉兔牌火鍋料這個調(diào)料好紅蘿卜還有大蔥放沙姜，八角，草果，丁香，桂皮，花椒，甘草，干松，陳皮，百扣，山黃皮，小茴香，甘蔗。2，煮羊肉要放什么料蒜頭10-12大瓣姜片6-7片2mm厚的（按個人習慣，不過多點更好）南方小蔥50克約6-7根左右辣椒醬：最好是桂林辣醬，不要用四川麻辣醬佇候醬（佛山...

羊肉湯的6種做法分別是什么羊肉湯的6種做法分別是蘿卜羊肉湯、滋補羊肉湯、栗子羊肉湯、番茄羊肉湯、清湯羊肉煲、羊肉甲魚湯，當然，各個地區(qū)的生活習慣和口味不一致，具體可根據(jù)自身情況來做。—說起冬令進補，羊肉肯定是主角。南方北方都有過冬吃羊肉、喝羊肉湯的習俗，據(jù)說有些地方還有“冬至吃羊肉，暖和一冬天”的說法。下面為大家介紹6種羊肉的做法，當然，各個地區(qū)的生活習慣和口味不一致，具體可根據(jù)自身情況來做。一、蘿卜羊肉湯1、將羊腩肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲；2、鍋里倒入底油，放入姜片煸炒出香味；3、倒入開水...

蘿卜羊肉煲怎么做蘿卜羊肉煲天氣寒冷的時候來個蘿卜羊肉煲是最好的，白蘿卜口味清甜，促進消化，羊肉能補充能量。寒冷的日子吃個熱氣騰騰的蘿卜羊肉煲，暖身驅(qū)寒。主料：羊腿600克白蘿卜1條輔料：大蔥1條小米椒3個姜1塊蒜3瓣生抽3湯匙老抽2湯匙料酒2湯匙八角5克孜然粉5克冰糖3顆食鹽2克做法：1.主料準備好;羊肉切塊，冷水下鍋，煮出血水后撈出控干2.姜蒜、大蔥、辣椒切碎;將切好的姜蒜、大蔥、辣椒放油鍋爆香3.隨后放焯好的羊肉拌炒;拌炒至羊肉微焦后放生抽、老抽、料酒，烹出香味4.調(diào)入八角粉、孜然粉;兌入適量熱水...

煮清湯羊肉的詳細方法謝謝2，羊肉清湯怎么煲1，煮清湯羊肉的詳細方法謝謝1.將羊肉泡水，這是為了泡出血水，讓湯汁會更加清香。2.飛水：水開，將泡好、洗凈的羊肉下鍋，待開，略滾幾下，將臟水倒掉，羊肉再次沖洗干凈。3.重新起一鍋冷水，下羊肉，還有蔥和姜。4.大火燒開，撇去浮沫。5.改小火，蓋鍋，燉1小時左右。6.用筷子捅一下，能夠像這樣，說明這鍋清湯羊肉就煮好了。注意1．煮原汁肉湯，一定要將肉泡出血水，然后飛水，最后還要撇浮沫，這樣才能做到湯色清純。2．蔥、姜一定要用，你也可以加入干辣椒去膻，因我家人不能吃...

紅燒羊肉湯怎么做用料主料羊肉1500克輔料白蘿卜400克調(diào)料色拉油少許冰糖100克味精3克蔥50克姜1塊蒜5瓣桂皮10克干辣椒適量料酒20毫升生抽50毫升老抽15毫升香菜少許大蒜50克啤酒2瓶紅燒羊肉煲的做法1.將羊肉切塊，洗干凈，蘿卜洗凈切大塊，放在一起焯水，撈出洗凈血水備用；蘿卜可以去掉羊肉的膻味2.鍋里加少許油，放入生姜、蔥白、干辣椒、大蒜、蔥、翻炒出香味后倒入羊肉，翻炒1分鐘3.加入瀝干水份的羊肉，噴入少許料酒，沖入2瓶啤酒把羊肉淹沒即可4.加入適量生抽、老抽，冰糖，再加入八角、桂皮，轉(zhuǎn)大火煮...

羊肉燉蘿卜怎么做1買新鮮的羊肉2洗凈切成塊3備好調(diào)味料。4鍋中放1500毫升的水，溫水下人羊肉5水開時撇掉浮沫。燉羊肉不用焯水，撇掉浮沫湯就很清亮了。把除鹽以外的所有調(diào)味料放入鍋內(nèi)6小火慢燉一個半小時。燉至羊肉軟爛7胡蘿卜切段，放入鍋中，加入鹽8繼續(xù)小火慢燉10分鐘左右，胡蘿卜燉熟即可。出鍋時撒上香蔥和香菜末即可上桌，簡單美味的羊肉燉胡蘿卜就可以享用啦。{0}2，蘿卜羊肉煲怎么做蘿卜羊肉煲天氣寒冷的時候來個蘿卜羊肉煲是最好的，白蘿卜口味清甜，促進消化，羊肉能補充能量。寒冷的日子吃個熱氣騰騰的蘿卜羊肉煲...

羊肉煲的家常做法大全怎么做好吃視頻羊肉煲的做法1.羊肉帶皮的羊排部分，斬成塊、洗凈2.冷水下鍋，加入洗凈敲碎的南姜大火煮開，將羊肉取出洗去浮沫3.竹蔗洗凈4.將竹蔗和清水放入砂鍋煮開，將羊肉放入5.加入沙茶醬、辣椒醬與醬油，加入洗凈的沙參與玉竹6.大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮1.5小時左右，即可熄火7.白蘿卜洗凈，去皮切塊，放進砂鍋8.加入煮好的羊肉與湯汁9.大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，煮至蘿卜軟爛甘蔗羊肉煲步驟1.羊肉清洗干凈切大塊2.甘蔗切段，準備好姜片，紅棗，蒜苗頭，少許香菜3.羊肉去血水后放入煲，加...

羊肉怎么煲1，當歸生姜煲羊肉材料：羊肉或羊排500克，生姜10克，當歸5克，大蔥，料酒，醋，鹽，糖，雞精，胡椒粉．羊肉過水焯一下，放砂鍋里，加入生姜，大蔥，當歸，料酒，點少許醋去腥．煲二個小時左右，快出鍋時加鹽，糖，雞精，胡椒粉調(diào)味．這道羊肉煲煲出的湯是奶白色的．2，黨參煲羊肉材料：鮮羊肉500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生姜10克。大蔥，鹽、雞精、白糖、胡椒粉少許、紹酒，醋。制法:（1）羊肉砍成塊，黨參洗凈，紅棗、枸杞泡透，生姜切片。（2）鍋內(nèi)加水，水開時，放入羊肉塊焯一下，撈起沖凈待用...

枝竹黑草羊煲怎么做主料：枝竹一包,泡水4個鐘頭；黑草羊腩1.5Kg。做法：用把羊腩油炸至微焦。用生姜，料酒，元肉加水放炸過的羊腩并煮開。然后放南乳5-6塊，用慢火煨2個小時左右，羊腩煮至微爛即可。枝竹和青/紅羅卜在起鍋前半個小時下。注意：這個菜不宜天熱吃，最好在秋冬兩季。2，羊骨支竹煲湯竹筍筒骨煲的做法1、豆腐皮洗凈切絲；油菜、紅椒洗凈；竹筍洗凈切絲；筒子骨砸開，汆去血水，撈出放入砂鍋中煲至湯汁濃白。2、下豆腐皮、筍再煲20分鐘，最后放油菜、紅椒，待各材料均熟，加鹽、味精調(diào)味即可。支竹和雞蛋煲湯，對b...

羊肉烹飪所需材料:羊肉、辣椒、蘿卜、蔥、姜、蒜、冰糖、當歸、枸杞子、紅棗、桂圓、孜然粉、大料、料酒,配料羊肉1斤姜、3片蒜瓣、大料、1個料酒、2勺生抽、1勺老抽、1-2勺鹽、2克郫縣豆瓣、1勺白蘿卜、半個小土豆、3個白糖、1勺雞精、1點羊肉鍋、放羊肉鍋-0請點擊輸入圖片描述,制作方法:放入一鍋-0用羊肉料酒炒姜蒜,把炸的都搬走羊肉等。1、羊肉煲怎么做好配料羊肉1斤姜、3片蒜瓣、大料、1個料酒、2勺生抽、1勺老抽、1-2勺鹽、2克郫縣豆瓣、1勺白蘿卜、半個小土豆、3個白糖、1勺雞精、1點羊肉鍋、放羊肉鍋-0...