枝竹黑草羊煲怎么做主料：枝竹一包,泡水4個鐘頭；黑草羊腩1.5Kg。做法：用把羊腩油炸至微焦。用生姜，料酒，元肉加水放炸過的羊腩并煮開。然后放南乳5-6塊，用慢火煨2個小時左右，羊腩煮至微爛即可。枝竹和青/紅羅卜在起鍋前半個小時下。注意：這個菜不宜天熱吃，最好在秋冬兩季。2，羊骨支竹煲湯竹筍筒骨煲的做法1、豆腐皮洗凈切絲；油菜、紅椒洗凈；竹筍洗凈切絲；筒子骨砸開，汆去血水，撈出放入砂鍋中煲至湯汁濃白。2、下豆腐皮、筍再煲20分鐘，最后放油菜、紅椒，待各材料均熟，加鹽、味精調(diào)味即可。支竹和雞蛋煲湯，對b...