怎樣做牛肉胡蘿卜好吃主料牛肉300g胡蘿卜150g輔料油適量鹽適量淀粉適量味精適量香菜適量料酒適量步驟牛肉炒胡蘿卜的做法步驟11.準(zhǔn)備主料食材。牛肉炒胡蘿卜的做法步驟22.牛肉洗凈切絲，用料酒、鹽、淀粉腌漬10分鐘。牛肉炒胡蘿卜的做法步驟33.胡蘿卜洗凈切絲，香菜洗凈切段。牛肉炒胡蘿卜的做法步驟44.鍋中熱油，放入牛肉炒至變色，盛出備用。牛肉炒胡蘿卜的做法步驟55.鍋中留底油，放入胡蘿卜絲煸炒至八成熟。牛肉炒胡蘿卜的做法步驟66.再放入牛肉絲翻炒牛肉炒胡蘿卜的做法步驟77.調(diào)入鹽增味。牛肉炒胡蘿卜的做...

紅酒燉牛肉怎么做原料：紅酒牛肉300克青菜花150克姜30克蔥1根輔料：a料：面粉3大匙b料：白蘭地、番茄醬各1大匙紅酒、高湯各1杯c料：胡椒粉1/2小匙鹽1小匙做法：1、青菜花摘成小朵，撕除老皮，洗凈；姜去皮，切片；蔥洗凈，切小段備用。2、腌過的紅酒牛肉切小塊，均勻沾裹a料，放入熱油鍋中煎熟，盛出備用。3、鍋中倒入b料，加入牛肉、蔥、姜煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘，加入青菜花煮熟，再加c料調(diào)味即可。2，紅酒燉牛肉有什么好牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近2113人體需要，能提高機(jī)體抗病能力52...

白蘿卜燉牛肉的做法1.1.將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；2.2.鍋內(nèi)加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛3.3.再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫4.待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要；5.5.再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成2，牛肉可以和白羅卜煲湯嗎在燉牛肉和煲牛肉湯的時候加入白蘿卜是很好的。因?yàn)榘滋}卜除含有豐富的有機(jī)酸外，還含有蛋白酶、淀粉酶等，可以進(jìn)一步分解牛肉，使牛肉變得鮮嫩更容易消化，并且不會破壞牛肉的營養(yǎng)。...

清湯牛肉燉蘿卜怎么做如何做好吃2，求清燉牛肉蘿卜的做法3，蘿卜燉牛肉的做法4，清燉牛肉蘿卜湯怎么做5，牛肉燉清燉蘿卜怎么做6，蘿卜燉牛肉怎么做1，清湯牛肉燉蘿卜怎么做如何做好吃1.牛肉、白蘿卜均洗凈切塊；蔥、姜切片備用。2.熱油鍋爆香蔥、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽調(diào)味，加適量水燒開，改小火將肉燒爛，再放入蘿卜、雞精，燒爛即可。牛肉燉蘿卜2，求清燉牛肉蘿卜的做法材料：胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升、調(diào)味料、酒少許、鹽適量作法1將牛腱洗凈...

黃豆和牛肉一起燉可以吃嗎孕婦早期2，黃豆燉牛肉怎么做好吃3，黃豆燉牛肉怎么做4，黃豆燉牛肉要怎么做好吃黃豆燉牛肉要哪些材料如何做黃豆燉牛肉5，牛肉和黃豆怎么做好吃6，牛肉與黃豆一起煮會相克嗎1，黃豆和牛肉一起燉可以吃嗎孕婦早期可以的，營養(yǎng)還很不錯呢，要注意，對牛肉其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)和微量元素，含有8種人體必需氨基酸以及不飽和脂肪酸和卵磷脂，具有補(bǔ)脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。而牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵...

黑胡椒燉牛肉怎么做2，黑胡椒烤牛肉的腌制方法3，黑椒牛肉怎么做4，黑胡椒燉牛肉怎么做1，黑胡椒燉牛肉怎么做料酒。茴香。黑胡椒。少點(diǎn)生抽。少糖。適量啤酒。牛肉要用鹽和胡椒粉。姜片淹,淹15分鐘就可以了然后入鍋慢炒在加入啤酒糖等配料煮至適合自己的口味2，黑胡椒烤牛肉的腌制方法主料：新鮮牛肉250克輔料：烤肉醬1袋、黑胡椒40克、紅酒20克、洋蔥10克、耗油10克步驟一：將牛肉片成小薄片，放入保鮮盒內(nèi)，倒入烤肉醬；步驟二：放入洋蔥、紅酒、耗油攪拌均勻；步驟三：灑入黑胡椒粉，蓋上盒蓋放入冰箱冷藏一夜；步驟四：...

怎么燉牛肉好吃2，牛肉怎么燉才好吃3，牛肉怎么燉好吃又爛4，牛肉怎么燉比較好吃1，怎么燉牛肉好吃主料，牛肉，十三香，蔥，姜，醬豆腐，醬油，白糖，醋，鹽，料酒。做法，把牛肉切塊，放在涼水里泡4-5個小時，中間換幾次水，把血湯到出，換一鍋干凈水，上火煮，然后撇沫子，大開以后放進(jìn)配料。注；醋少許。愛吃辣得可以放幾個小辣椒。2，牛肉怎么燉才好吃蘿卜燉牛肉這道菜味美,有養(yǎng)胃潤場的功效將牛肉下沸水鍋過水，去去血水和膻味。然后撈起來，放在瓦煲里，拍一塊姜，少許花椒,加水燉牛肉.待牛肉燉軟后加入白蘿卜燉熟,加少許精鹽...

西紅柿土豆燉牛肉準(zhǔn)備好牛肉，洗凈在水里泡一會，同時燒熱水以備焯牛肉用。將西紅柿切片。土豆切成塊，切成塊不容易煮爛。準(zhǔn)備好切片，茴香，蒜苗。將牛肉切成塊。將炒鍋燒熱之后加入適量植物油，油熱之后放入茴香和姜片。在姜片稍微發(fā)黃的時候倒入切好的西紅柿，翻炒一會然后加入蒜苗，然后加入適量水蓋上鍋蓋。等待另一個鍋里熱水燒開之后將牛肉倒入，煮五分鐘，必須是熱水，因?yàn)榕Ｈ庥鰺崴笱杆僭诒砻嫘纬梢粚拥鞍踪|(zhì)防止?fàn)I養(yǎng)流失。將水表面的泡沫舀出，取出牛肉放入到一個碗里。等待西紅柿煮爛之后將牛肉倒入鍋中，并加入足量水。燉2個小...

牛肉燉西紅柿怎么做制作步驟1.牛小肉洗凈.切小塊，備用。2.起鍋，把牛小肉放冷水鍋里，煮開。3.開鍋之后，水面上有一層血沫子，然后用水血沫子沖洗掉。4.洗凈肉以后重新起鍋，一次放入足夠的水，把牛小肉放入，再放入大料和姜，然后就開始煮。知道把牛小肉煮爛糊。5.西紅柿洗凈，把西紅柿上面切一個十字口。然后把西紅柿泡到熱乎水里，稍微泡一會之后西紅柿就會卷皮，然后把西紅柿的皮拔掉，西紅柿切成小塊。6.牛小肉燉的差不多的時候把西紅柿也放入，在燉。燉到牛肉爛糊以后放入鹽和雞精就可以了。原料：牛肉，西紅柿2個。做法：...

咖喱牛肉咋做咖喱牛肉用料：牛肉適量，洋蔥一到兩只，土豆四、五個調(diào)味料：生油適量、花椒十幾粒、姜一小塊、白葡萄酒（或料酒）少許、咖喱粉15克左右、鹽適量、開水做法：1、將牛肉切成一寸見方的塊，洋蔥切絲，土豆去皮切2厘米見方的塊，將咖喱粉用300ml開水化開備用；2、在鍋中加入清水，放入牛肉塊、姜塊、白葡萄酒少許，大火燒開后移下灶。去除姜塊，洗凈牛肉待用；3、大火座鍋，熱后加油，待油溫后放入花椒粒炒香，再加入洋蔥翻炒。洋蔥吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆塊一同翻炒；4、然后倒入化好的咖喱，攪拌均勻蓋鍋蓋大...

清燉牛肉湯的做法牛肉湯怎樣做好喝清燉牛肉湯的做法牛肉湯怎樣做好喝http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/279.html四季分明，物產(chǎn)豐富。牛羊遍地，特別盛養(yǎng)牛羊，當(dāng)?shù)毓艤弦粠в质腔孛窬幼〉兀瑢εＨ饪釔邸εＨ獾募庸ひ灿歇?dú)到之處，牛肉湯更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，風(fēng)靡江淮大地，形成獨(dú)具風(fēng)味的地方小吃。各式各樣牛肉湯取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉...

啤酒燉牛肉的做法2，請教啤酒牛肉的做法1，啤酒燉牛肉的做法材料：牛腩2斤半胡蘿卜1根啤酒500ml蒜6瓣姜1塊蔥1根大料3粒香葉3片花椒15粒茴香1小匙冰糖15克生抽230ml老抽1大匙(足夠了，我的就用多了，顏色太重了)干辣椒、鹽各適量做法：1.牛肉切塊，汆水，然后用熱水洗凈瀝干。2.鍋熱油，轉(zhuǎn)小火放入冰糖，不停攪動，變成黃色起小泡時放入花椒、辣椒、蔥姜蒜。3.下入牛肉，中小火將牛肉炒出水分。4.改大火，倒入啤酒和600ml溫水，調(diào)入老抽、生抽、大料、香葉和茴香。5.湯汁沸騰后將其移入高壓鍋，上氣后...

清燉牛肉湯最簡單的做法是材料牛肋條300公克，白蘿卜100公克，老姜50公克，蔥2根，花椒1/4茶匙，胡椒粒1/4茶匙，牛骨高湯3000㏄，鹽1大匙，米酒1大匙做法1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出后切成3公分小段備用。2.白蘿卜切成長方片，并放入滾水中汆燙：老姜去皮后切成片；蔥切段備用。3.將作法1牛肋條段、作法2的所有材料與花椒、胡椒粒放入電鍋中，再加入所有調(diào)味料與牛骨高湯，在外鍋加入1杯水，按下開關(guān)燉煮，跳起后再加入1杯水續(xù)煮，連續(xù)約煮約2.5小時即完成。2，清湯牛肉的做法“清湯牛肉塊”的做法...

咖喱牛肉怎么做2，咖喱燒牛肉怎么做1，咖喱牛肉怎么做咖喱牛肉的做法（4人吃的）材料：牛肉150克，一個大土豆，一根胡蘿卜（喜歡的話可以多放點(diǎn)），洋蔥半個（喜歡甜的可以用一個），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、還有鮮奶或者椰奶一盒。做法：1、先把牛肉切成拇指蓋大小的丁丁，土豆和胡蘿卜切比牛肉大點(diǎn)的丁丁，洋蔥切絲。2、用油將牛肉燒到外表變顏色，起鍋。洋蔥用油炒熟，放入土豆和胡蘿卜同炒，炒到表面呈透明時候起鍋。3、將炒過的牛肉和土豆胡蘿卜放入鍋內(nèi)，放如300毫升水，大火煮開之后改小火煮5分鐘。放入牛奶（250毫...

牛肉怎么燉好吃有人認(rèn)為“燉牛肉，好吃不好做”。其實(shí)并不難，有人概括為：“選肉對路湯要寬，黃醬打底少放鹽；作料多少一齊放，火候恰當(dāng)肉香爛”。選肉一般人總愛買些有鮮紅肉絲的部位來做燉牛肉。其實(shí)這一類向較適于爆炒。如用做燉食，其肉質(zhì)則發(fā)緊發(fā)柴。適于燉吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，約占全牛肉的70％部位。這些部位有筋有皮，肥瘦相間，從表面看上去有些不美觀，不受顧客歡迎，但只要做法得當(dāng)，成熟之后則肉質(zhì)膨松，既暄且爛，鮮香適口。肉選好后，先整塊沖洗，去掉表面浮著臟物；擦凈后切成核桃塊，浸泡在...