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1，清湯牛肉燉蘿卜怎么做如何做好吃
2，求清燉牛肉蘿卜的做法
3，蘿卜燉牛肉的做法
4，清燉牛肉蘿卜湯怎么做
5，牛肉燉清燉蘿卜怎么做
6，蘿卜燉牛肉怎么做

1，清湯牛肉燉蘿卜怎么做如何做好吃

1.牛肉、白蘿卜均洗凈切塊；蔥、姜切片備用。2.熱油鍋爆香蔥、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽調味，加適量水燒開，改小火將肉燒爛，再放入蘿卜、雞精，燒爛即可。

牛肉燉蘿卜

清湯牛肉燉蘿卜怎么做如何做好吃

2，求清燉牛肉蘿卜的做法

材料：胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升、調味料、酒少許、鹽適量作法 1 將牛腱洗凈，切成條塊狀備用； 2 將胡蘿卜洗凈后切塊備用； 3 將牛腱氽燙后撈起備用； 4 把水煮開后，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片，以中為燉煮1.5小時，然后再加入調味料調味即可。功能：活血、健體、明目

求清燉牛肉蘿卜的做法

3，蘿卜燉牛肉的做法

菜系及功效：京菜補血食譜健脾開胃食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：原燉蘿卜燉牛肉的制作材料：主料：白蘿卜450克,牛肉（瘦）100克調料：大蔥15克,姜15克,料酒10克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克2. 鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛；3. 再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫；4. 待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要；5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。蘿卜燉牛肉的制作要訣：本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。

主料：白蘿卜 450克牛肉（瘦） 100克調料：大蔥 15克姜 15克料酒 10克醬油 10克鹽 4克味精 2克八角 3克花生油 40克各適量口感質地軟爛，醇香清鮮。制作方法 1. 將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出； 2. 鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛； 3. 再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫； 4. 待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。制作提示本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。

蘿卜燉牛肉的做法

4，清燉牛肉蘿卜湯怎么做

食材用料：牛肉[圖]牛肉500克左右相克食物白蘿卜[圖]白蘿卜350克左右相克食物蔥[圖]蔥適量相克食物姜[圖]姜2片相克食物水適量香菜[圖]香菜適量相克食物鹽適量雞精適量菜譜做法：清燉牛肉蘿卜湯的做法圖解11.準備食材，把牛肉和蘿卜切塊（蘿卜去皮），姜切片，蔥切段。清燉牛肉蘿卜湯的做法圖解22.鍋中燒開水，放入牛肉煮制一兩分鐘焯去血水，過涼水沖洗干凈備用。清燉牛肉蘿卜湯的做法圖解33.湯鍋中添足夠的水，放入牛肉、姜片和蔥段，大火煮開后轉中小火燉煮。清燉牛肉蘿卜湯的做法圖解44.燉至40分鐘左右，挑出姜片和蔥段丟棄，放入蘿卜繼續再燉煮20分鐘左右。清燉牛肉蘿卜湯的做法圖解55.調入鹽和雞精，再撒適量香菜末即可。清燉牛肉蘿卜湯的做法圖解66.成品圖。用手機看這道菜做法菜譜小貼士：把牛肉燉的差不多熟了再放入蘿卜，這樣兩種食材就可以一起熟了。

用料牛肉 1斤紅皮蘿卜半個燉肉包（桂皮1塊、陳皮5絲、肉蔻1顆、香葉兩片）蔥段姜片山楂 5顆蒜瓣兩顆鹽雞精香菜末清燉牛肉蘿卜湯的做法牛肉洗凈切成長、寬、厚約一厘米的小塊蘿卜去皮，切成同牛肉大小差不多的塊涼水入鍋，再倒入牛肉，水開后煮兩分鐘，撇盡浮沫后將牛肉撈出湯倒掉換砂鍋裝多半鍋涼水，放到火上燒到水開后將煮過的牛肉倒入，再將燉肉包、蔥段、姜片、山楂、蒜瓣放入大火燒開后轉小火，蓋上蓋子燉兩個小時左右，根據個人口味適應的軟硬度不同調整時間開蓋倒入切好的蘿卜塊、鹽、雞精，再燉半個小時，撒上香菜即可

5，牛肉燉清燉蘿卜怎么做

牛肉燉蘿卜的做法有：方法一：材料：牛肉，蘿卜，辣椒，鹽。 ? 做法：1.將牛肉洗凈放入冷水中用大火煮開，并去掉浮沫。 2.把牛肉撈起來放入大碗中晾涼，切成小塊。 3.牛肉撈出來了，就可以把剛才煮牛肉的湯放在一旁，先讓它沉淀一會兒，把碎渣渣都沉到下面。 4.把去掉浮沫并沉淀好的肉湯輕輕倒入砂鍋，放入切好的牛肉和事先準備好的輔料，大火煮開后轉用小火燉3個小時。 5.牛肉燉爛時加入切好的蘿卜，并加上鹽，半小時左右靚湯就出爐。方法二：材料：牛肉、白蘿卜、桂皮、八角、桂樹葉、小紅辣椒、生姜、料酒、生抽、老抽、小蔥三四根、細鹽。 ? 做法：1、把牛肉和去皮白蘿卜洗凈，都切成五六厘米見方的塊。 2、然后把大砂鍋里裝滿清水，再放入牛肉稍微煮開一些，撇去血沫，直到牛肉湯變清了為止。 3、往湯中加入洗凈的桂皮、八角、桂樹葉、小紅辣椒和拍松的生姜塊，再倒入料酒兩勺、生抽兩勺，蓋上砂鍋蓋。 4、用中小火燉一個小時后，加入白蘿卜塊再一起燉燒半小時，根據口味濃加細鹽，并撒上蔥花。

蘿卜燉牛肉的做法詳細介紹菜系及功效：京菜補血食譜健脾開胃食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：原燉蘿卜燉牛肉的制作材料：主料：白蘿卜450克,牛肉（瘦）100克調料：大蔥15克,姜15克,料酒10克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克蘿卜燉牛肉的特色：質地軟爛，醇香清鮮。教您蘿卜燉牛肉怎么做，如何做蘿卜燉牛肉 1. 將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出； 2. 鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛； 3. 再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫； 4. 待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。蘿卜燉牛肉的制作要訣：本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

6，蘿卜燉牛肉怎么做

胡蘿卜燉牛肉的做法，制作方法 ·配料: 牛肉500 克，奶油50 克，胡蘿卜中等大小的2 個，土豆中等大小的3 個，洋蔥2 個，嫩豆莢50 克，枸杞子30 克，面粉、胡椒粉、細鹽適量。－ ·特色：特點：色澤鮮艷，濃香甘甜。功效：養血安神。牛肉性甘溫，有養血、補虛癆、益氣等功效，是體虛乏力、血虛心悸、消化不良等病人的良好補益食品。另外，牛肉還有一定的利水消腫作用，對于慢性腎炎所致的水腫、小便不利等，常食有一定的輔助治療作用。常吃牛肉，對慢性痢疾、消渴病人也十分有利。胡蘿卜素有“小人參”的美稱。它不但營養價值高，而且有多種醫療作用，例如補血、健脾胃、安五臟、生津液、下氣等。常吃胡蘿卜，不但可以促進貧血、心悸等病癥的好轉，而且可以增強抵抗力，防治皮膚干燥、干眼病、夜盲癥、高血壓、便秘等多種病癥。奶油對于心悸、失眠、神經衰弱等病癥，有一定的輔助治療作用。綜上所述，常吃本道菜，對于體虛心悸者，十分有益。－ ·操作: 1.將牛肉切成3～4 厘米見方的塊，撒上鹽與胡椒粉，再撒上些面粉拌和。 2.將胡蘿卜切成1 厘米見方的小塊。土豆切片。豆莢切成3 厘米長的段。洋蔥切片，備用。 3.將奶油放鍋年熬熱，放入牛肉塊炒成茶色。繼將洋蔥片少許放入共炒。 4.鍋內放入熱水4 碗，把枸杞子加入，蓋好煮開。煮開之后，改用極弱的火煮燉2 小時。 5.在煮燉枸杞子的過程中，按先后次序分別加入胡蘿卜、土豆、豆莢和洋蔥。 6.在胡蘿卜等原料煮好前20 分鐘放鹽，并用3 羹匙面粉調成糊狀和在湯里，使湯粘濃。 7.離火之前，再調1 次味，隨自己之喜愛適當加入各種調味品。－ ·營養價值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。...

主料：白蘿卜450克牛肉（瘦）100克調料：大蔥15克姜15克料酒10克醬油10克鹽4克味精2克八角3克花生油40克各適量蘿卜燉牛肉的做法：1.將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；2.鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛；3.再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫；4.待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要；5.再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。更多蘿卜燉牛肉信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/luobodunniurou

制作方法 1. 將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出； 2. 鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛； 3. 再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫； 4. 待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。