紅燒海魚的做法是什么原料海魚500克、蔥10克、姜10克。調料生抽15ml、料酒15ml、辣椒醬5克、鹽5克。做法1、將海魚去掉內臟清洗干凈，切成段，然后放入開水中燙一下。2、再將鍋中放些油，油熱后，倒放魚段，和蔥姜片炒香。3、然后加入其他調料，和適量的水。4、大火煮開，中火煮至湯汁濃稠即可。該答案來自中華美食網官方網站2，海魚的做法紅燒海魚怎么做好吃紅燒海魚的家常做法紅燒海魚食材明細野生海魚5條生抽1大匙老抽1小匙料酒1大匙白糖1小匙1小匙鹽1/4小匙陳醋適量蔥姜蒜適量咸鮮口味燒工藝三刻鐘耗時簡單難...

紅燒小南瓜的做法主料南瓜zd500克輔料油適量鹽適量生抽適量料酒適量蒜頭適量步驟紅燒南瓜的做法步驟11.南瓜去皮切塊。紅燒南瓜的做法步驟22.蒜頭切片。紅燒南瓜的做法步驟33.備好調料。紅燒南瓜的做法步驟44.熱油爆香蒜頭。紅燒南瓜的做法步驟55.放南瓜翻炒，放一碗水，加生抽料酒鹽調味。紅燒南瓜的做法步驟66.煮至收汁。紅燒南瓜的做法步驟77.出鍋裝盤。小貼士煮至南瓜收汁即可。2，紅燒南瓜的做法有哪些【材料】長茄子2個、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量【調味料】醬油2勺、糖1勺、酒兩勺【做法】...

懶人紅燒梭子蟹怎么做用料梭子蟹2只鹽1勺雞精1勺糖3大勺姜3片蒜2瓣紅燒醬油1大勺懶人紅燒梭子蟹的做法梭子蟹洗干凈對半拆開（可在菜市場請店主拆自己回家沖干凈檢查就好）調醬汁：將準備好的鹽糖雞精醬油倒入小碗（普通米飯碗大小）加入涼開水半碗左右鍋燒熱入油待油熱后加入姜片蒜末煸香鍋底加入拆開洗凈的梭子蟹10秒后翻炒一次使蟹子都入香味再過10秒倒入調好的醬汁加鍋蓋收汁約2分鐘半其間翻炒兩次至湯汁近乎燒干為止2，紅燒梭子蟹怎么燒食材用料：梭子蟹姜相克食物蔥相克食物淀粉老抽糖相克食物菜譜做法：1.梭子蟹洗干凈，一...

湘菜食譜紅燒龜肉的做法【特點】滋陰補血。適用于陰虛或血虛患者所出現的低熱、咯血、便血等癥。【原料】龜1只(250～500克)菜油60克黃酒20克生姜蔥花椒冰糖醬油各適量【制作過程】1.將龜放入盆中，加熱水(約40℃)，使其排盡尿，然后剁去其頭、足，剖開，去龜殼、內臟，洗凈，將龜肉切塊。2.鍋中加菜油，燒熱后，放入龜肉塊，反復翻炒，再加生姜、蔥、花椒、冰糖等調料，烹以醬油、黃酒、加適量清水，用文火煨燉，至龜肉爛為止。2，龜肉的功效作用龜肉會上火嗎.龜肉尤其是龜背的裙邊部分，富含膠質蛋白，有很好的滋陰效果...

紅燒雞肝的做法紅燒雞肝怎么做好吃紅燒雞肝的家常1.將買回來的雞肝用清水泡浸讓回清洗干凈。2.放入適量的料酒，鹽，生抽和白糖。3.將雞肝拌均勻腌制半小時。4.炒鍋熱油然后將雞肝放入中火慢燒。5.收干鍋里的醬汁即可。6.紅燒雞肝，口味醇香，雞肝質地香嫩，小孩和缺鐵的人經常食用對身體很有幫助。材料:雞肝，尖椒，鹽，糖，料酒，陳醋，雞精，白胡椒粉做法:1.材料準備：把雞肝用水煮到8分熟撈出用清水冷下然后切成片,尖椒去籽切片.2.油鍋燒熱先放入尖椒翻炒,然后放入切好的雞肝,再加調料,小火炒熟后一起出鍋.小訣竅:...

紅燒豆腐皮怎么做如何做好吃1.豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份。每份大約和男人的手一樣大。2.肉餡用姜末、蔥末調好。3.取一小張豆腐皮，放上少許調好的肉餡，像包春卷一樣包起來。4.全部包好后，平底鍋放少量油煎一下，表面呈金黃色，烹入料酒。5.加少量水、醬油、白糖調味，中火煮約4分鐘，熟了就可以了。最后可以撒上蔥花或者白芝麻。2，紅燒豆腐皮絲怎么做紅燒豆腐皮步驟1紅燒豆腐皮的做法大全干的豆腐皮先放水里泡軟豆腐黑木耳、香菇提前浸泡步驟2紅燒豆腐皮的做法圖解這是泡軟的豆腐皮，把它中間打個結，不用太緊步驟3這是...

紅燒雞肉土豆塊的做法紅燒雞肉土豆塊怎么做雞肉燒土豆塊的做法雞肉洗凈，加入生抽、料酒、適量鹽，腌制15分鐘熱鍋涼油，加入蒜瓣、花椒、干辣椒、八角炒出香味加入豆瓣醬，下火炒片刻，下入雞肉翻炒幾分鐘倒入開水沒過雞肉即可，大火燒開，倒入土豆，中火頓20分鐘水差不多燒干時，加入青椒，翻炒片刻即可出鍋啦用料雞肉土豆鹽料酒蔥生抽干辣椒土豆燉雞塊的做法雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘土豆去皮切1cm見方的小塊鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘加水與材料齊平，...

紅燒大排怎么做豬大排2塊，鹽1茶匙（5g），白砂糖2茶匙（10g），雞精1茶匙（5g），紅椒1/2個，老抽1湯匙（15ml），蔥、姜、蒜適量，腰果50g≮美食做法≯1、大排洗凈，晾干后放入盤中，再加入各種調料，腌一會。2、鍋里燒熱油，把大排放進去煎，煎香兩邊。3、再燒熱一部分剛才煎大排留下的油，將蔥粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用來上色，加糖，放涼水將大排幾乎淹沒。4、開中火煮10分鐘，然后開大火收汁，汁收的差不多的時候投入腰果（沒有腰果，花生米也行），再略等一會即可。多出來的...

如何做紅燒肥腸紅燒大腸的做法如何做紅燒肥腸紅燒大腸的做法http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/145.html肥腸放入水中煮，直至用一根筷子可以戳開，煮時，可以加點鹽，讓它慢慢進點味，等水青椒肥腸開后，注意把那肥腸出的末給剔掉，這樣肥腸的味道不會那么嗆鼻啦。在煮肥腸的時候，可以把青椒給切了，切成長條狀，稍粗。青椒最好買辣的，如果不辣的話呢，就要備有干辣椒。大蒜也需切成粒和片兩種，姜切為絲……時間到，把肥腸從水中撈出，呵呵，很燙，小心！用滾刀法切成塊，這樣會好吃些。...

紅燒羊排的做法菜系及功效：私家菜工藝：油淋炸紅燒羊排的制作材料：主料：羊排750克輔料：白蘿卜100克,棗（干）8克調料：大蔥5克,姜3克,醬油4克,胡椒粉2克,辣椒粉2克,鹽3克,料酒3克,味精2克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克紅燒羊排的特色：羊肉酥爛，味美可口。：1.將羊排骨洗凈剁段，蘿卜洗凈切塊，香菜洗凈切段；大蔥洗凈切段；姜洗凈切塊；2.鍋內添水燒開，放入羊排骨和蘿卜同煮，熟后撈出備用。3.炒鍋注油燒熱，下蔥姜爆鍋，放入辣椒醬、紅棗、醬油、白糖、胡椒粉及適量清水，燒開后放入羊排骨，用慢火燒...

深圳滿天紅燒臘培訓怎么樣不錯。1、師資上：資料顯示深圳滿天紅燒臘培訓隸屬于深圳滿天紅餐飲管理有限公司，培訓教師都是從公司派來經受過專門培訓其具有較多工作經驗的老師傅，師資優秀。2、價格上：官網顯示深圳滿天紅燒臘培訓的報名價格是3500元一個人，在同行業屬于中等價格，性價比高是很不錯的。2，滿天紅燒臘培訓怎么樣現在互聯網信息泛濫，沒有經過嚴格的核實，誰都可以發，包含你的競爭對手。如果你也是做企業的，你的競爭對手就有可能發同樣的信息來污蔑你，競爭對手絕對不會抽時間在網上夸你！說白了，惡意攻擊到處都有，更加...

紅燒豬蹄兒怎么做原料:豬前蹄(大號)1個、油1大匙、冰糖2小塊、鹽1小匙、生抽1大匙、老抽1/2小匙、水1大碗(約400ml)、姜2片八角1個、干辣椒2個、雞精1/2小匙。做法:1、豬蹄斬小塊，鍋內燒水煮沸，放豬蹄，水重新沸騰后關火，撈起豬蹄，用涼水沖去浮沫，控干水分;2、鍋內倒油，小火加熱至油5成熱，放冰糖，繼續小火熬至冰糖溶化，成焦糖色;3、放控干水分的豬蹄，轉大火，翻炒，直到皮成金黃色;4、調入鹽、生抽、老抽，不停翻炒，讓豬蹄都掛上醬汁;5、倒入水，以沒過豬蹄為宜，放姜片、八角、干辣椒，大火煮沸...

紅燒雞胗的熱量是多少紅燒雞胗的熱量(以100克可食部分計)是211大卡(882千焦)，單位熱量適中。每100克紅燒雞胗的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。2，雞胗的熱量是多少啊100克雞胗含有大約118大卡的熱量。雞胗和雞胸肉的熱量差不多，特別適合減肥的人食用，它的脂肪含量很低，而且還含有豐富的營養物質和各種維生素，礦物質有利于人體的健康。它的熱量不高，比豬肉羊肉等更適合減肥。每100克雞胗肉有118大卡熱量。與其他的肉相比確實低。吃雞胗的注意事項：1、在吃雞胗的時...

紅燒大排怎么才能鮮嫩不老1。選用純精大排最好剔骨，放在淡鹽水中浸十分鐘，撈起，沖去血水。放在砧板上，切成1CM左右厚的片，手掌大小。2。用刀背將大排逐片拍松（這一步很重要哦！）下面講一種常見的（不用面粉裹的）做法3。取水淀粉，調成糊狀，在大排上抹薄薄一層。起油鍋，燒至3成熱，下大排用小火煎，煎至表面全部變成淡黃色為止，撈出，瀝油。4。起小油鍋，下拍碎的蒜頭、蔥段爆香，下大排，放入黃酒，紅醬油，糖浸沒大排（千萬不要放水，如果汁水不夠就放黃酒。醬油的多少以咸度為標準），用小火熬到汁水差不多收干為止（中間不...

紅燒蹄筋咋做紅燒豬蹄筋的做法及制作方法詳細介紹菜系及功效：粵菜青少年食譜延緩衰老食譜美容菜譜壯腰健腎食譜工藝：紅燒紅燒豬蹄筋的制作材料：主料：豬蹄筋500克輔料：胡蘿卜100克,黃瓜100克,調料：鹽10克,味精5克,黃醬8克,料酒8克,大蔥15克,姜5克,淀粉(玉米)4克,花生油20克紅燒豬蹄筋的做法：1.將蹄筋切拇指粗長條洗凈，用開水稍煮一下，撈出控凈水分；2.將黃瓜、胡蘿卜洗凈切條；3.將蔥洗凈斜切片，姜洗凈去皮切片；4.將鍋中油燒熱，姜、蔥下鍋稍炸，烹入料酒、醬油、水稍煮后將蹄筋、鹽、味精放鍋...