紅燒雞肝，紅燒雞肝的做法紅燒雞肝怎么做好吃紅燒雞肝的家常

來源：整理時間：2023-03-13 14:00:05 編輯：好學習手機版

1，紅燒雞肝的做法紅燒雞肝怎么做好吃紅燒雞肝的家常

1.將買回來的雞肝用清水泡浸讓回清洗干凈。2.放入適量的料酒，鹽，生抽和白糖。3.將雞肝拌均勻腌制半小時。4.炒鍋熱油然后將雞肝放入中火慢燒。5.收干鍋里的醬汁即可。6.紅燒雞肝，口味醇香，雞肝質地香嫩，小孩和缺鐵的人經常食用對身體很有幫助。

材料:雞肝，尖椒，鹽，糖，料酒，陳醋，雞精，白胡椒粉做法:1.材料準備：把雞肝用水煮到8分熟撈出用清水冷下然后切成片,尖椒去籽切片.2.油鍋燒熱先放入尖椒翻炒,然后放入切好的雞肝,再加調料,小火炒熟后一起出鍋.小訣竅: 雞肝先煮熟后用涼水冷下~

紅燒雞肝的做法紅燒雞肝怎么做好吃紅燒雞肝的家常

2，紅燒雞肝的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料雞肝300g輔料油適量鹽適量生抽適量白糖適量料酒適量步驟1.將買回來的雞肝用清水泡浸讓回清洗干凈。2.放入適量的料酒，鹽，生抽和白糖。3.將雞肝拌均勻腌制半小時。4.炒鍋熱油然后將雞肝放入中火慢燒。5.收干鍋里的醬汁即可。6.紅燒雞肝，口味醇香，雞肝質地香嫩，小孩和缺鐵的人經常食用對身體很有幫助。小貼士溫馨提示：1）動物肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急于烹調。應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分鐘。2）烹調時間不能太短，一定將雞肝煮熟透，看不到血絲才好。3）治療貧血配菠菜最好。

紅燒雞肝的做法1.材料準備：把雞肝用水煮到8分熟撈出用清水冷下然后切成片,尖椒去籽切片.2.油鍋燒熱先放入尖椒翻炒,然后放入切好的雞肝,再加調料,小火炒熟后一起出鍋.

紅燒雞肝的家常做法大全怎么做好吃視頻

3，雞肝紅燒怎樣做

雞肝洗干凈放八角蔥姜醬油鹽味精水開火沒水就好了

此菜鮮嫩可口，補肝明目，滋補身心. 做法：先將老抽、胡椒粉、料酒、濕淀粉、香油、碘鹽、白糖兌成芡汁備用。嫩菜心洗凈備用。烏雞肝、烏雞肉切片，加入濕淀粉、蛋清上漿，溫油滑散，備用。炒鍋上火，放油燒熱，下姜片煸香，下菜心煸熱，再下滑熟的雞肝、雞片，放入芡汁，炒勻即可。

你好！主料：雞肝(100克) 輔料：黃瓜(100克) 荸薺(100克) 調料：花椒(5克) 香油(10克) 醬油(10克) 料酒(5克) 鹽(3克) 味精(2克) 做法： 1.雞肝洗凈，片成薄片，放涼水中泡數分鐘（泡去血水），再放開水中燙熟撈出晾涼，裝在盤內，撒上少許精鹽拌勻。 2.嫩黃瓜洗凈后切成薄片；荸薺去皮，洗凈后，切成薄片，與黃瓜放一起，撒上少許精鹽拌勻。 3.黃瓜片中滲出的水濾去，與荸薺片都放在雞肝盤內，加入醬油、料酒和味精拌勻。 4.鍋置火上燒熱，倒入香油，待油熱后，放入花椒，炸出香味后將花椒撈出，趁熱將花椒油澆在雞肝片上就可以啦。

雞肝紅燒怎樣做